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HOTELIER TV – Magazin von ITB Berlin 2011

HOTELIER TV – Magazin von ITB Berlin 2011: Sonderberichte von der weltgrößten Reisemesse ITB Berlin 2011 mit ausgewählten Interviews.

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Buchtipp: Die 100 besten Restaurants in Berlin

Die Restaurantkritik ist ein hohes Gut. Nicht selten entscheidet das Urteil eines erfahrenen Testessers über Aufstieg und Fall von Starköchen. Dieser besonderen Verantwortung ist sich auch Heinz Horrmann, der international renommierte und millionenfach publizierte Gourmetkritiker aus Berlin, bewusst. Sorgfältig wägt er seine – oft pfeffrig gewürzten – Zeilen ab, lobt, tadelt und verreißt. Nun erschien mit „Gourmetspitzen – Die besten 100 Restaurants in Berlin“ sein 35. Buch.

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