Jobs, Karrieren und News für Hotellerie und Gastgewerbe
Peter Friedhofen

Tagungshotels werden natürlich online gebucht – MICE Instant Booking immer besser – Interview mit Peter Friedhofen von Aloom

Hamburg, 28. Juli 2017 – RFPs sind out – Instant Booking ist in: Nun startet auch das MICE-Portal aloom.de mit automatisierten Buchungen von Tagungsräumen in Hotels durch. Für privat geführte Tagungshotels soll dies erhebliche Arbeits- und Zeiteinsparungen erbringen. Aloom-Chef Peter Friedhofen erklärt dies im aktuellen Interview mit HOTELIER TV & RADIO.

Symbolfoto: Staybridge Suites

Novum Group mit 100 Hotels – Indigo Hotel und Staybridge Suites als Serviced Apartments kommen nach Frankfurt am Main

München, 04. Oktober 2016 – Die „Schallmauer“ von 100 Hotels ist erreicht: David Etmenan unterzeichnete mit der Gerchgroup einen Vertrag über zwei Franchisehotels der IHG-Marken Indigo (236 Zimmer) und Staybridge Suites (148 Apartments) in Bestlage zwischen Hauptbahnhof und Alter Oper in Frankfurt am Main.

Marie Luise Rühmann (Foto: privat)

Großer Verlust für das Gastgewerbe: Trauer um Marie Luise Rühmann

Hamburg, 27. Juli 2017 – Ganz überraschend ist die 64-jährige Hotelmeisterin Marie Luise Rühmann nach kurzer schwerer Krankheit Mitte Juli verstorben. Ihr Leben stand seit jeher im Zeichen der Hotellerie und Gastronomie.

Vegetarisch ernähren

Vegetarisch und vegan wird immer häufiger verlangt – Klarer Trend für Gastronomie

Hamburg, 12. Januar 2017 – Premiumfleisch bleibt wichtig, aber noch wichtiger werden fleischlose Gerichte: Dieser Trend für die Gastronomie geht aus dem „GV Barometer 2017“ hervor, der stets zur Internorga vorgestellt wird. Aus der von Hamburg Messe und dem renommierten Marktforscher Prof. Wolfgang Irrgang erstellten Marktstudie lassen sich stets wichtige Trends für die gesamte Gastronomie ablesen.

So sparen Hotels viel Wasser: Neuer Spülkasten "Encore" nutzt Kondenswasser aus Klimaanlagen

So sparen Hotels viel Wasser: Neuer Spülkasten nutzt Kondenswasser aus Klimaanlagen

Leeds/England, 04. Juli 2017 – Innovation für Green Hoteliers: Der erste Spülkasten der Welt, der Kondenswasser aus Klimaanlagen nutzt, um Toiletten zu spülen, kann zu einer Ersparnis von 1,5 Milliarden Litern an Wasser pro Jahr für die 487 europäischen Hotels führen, die derzeit gebaut werden. „Encore“ eignet sich für Hotels, Villen, Wohnungen, Büros und alle anderen Gebäude, die über sowohl Toiletten als auch Klimaanlagen verfügen.

Sommer, Sonner - leere Betten - Werbetherapeut Alois Gmeiner rät zu radikalen Ideen

Prachtvoller Sommer wird für viele Hotels ein Horror: Trotz Sommerwetter leere Betten – Radikale Ideen gegen Gästeschwund

Wien, 05. Juli 2017 – Hohe Kredite, massive Konkurrenz und dann auch noch eine Saison, die nur drei bis fünf Monate dauert. Egal, wie schön die Sonne scheint, da kann einem schon Angst und Bange werden, wenn es nicht ganz so rund läuft und die Auslastung nicht über 40 Prozent steigt. Oft sind Probleme in der Tourismus- und Hotelbranche jedoch selbst verschuldet, so die Aussage von Werbetherapeut Alois Gmeiner.

Strandkorb im Ozeaneum Stralsund

Nächster Tourismusrekord in Aussicht – Reisen bleibt eine Erfolgsstory in ganz Europa

Berlin, 11. Juli 2017 – Deutschland steuert auf den nächsten Übernachtungsrekord zu: Von Januar bis Mai stieg die Zahl der Gästeübernachtungen im Vergleich zum entsprechenden Vorjahreszeitraum um ein Prozent auf 159,4 Millionen. Davon entfielen 29,3 Millionen Übernachtungen auf Gäste aus dem Ausland (+4%) und 130,1 Millionen auf inländische Gäste (+1%). Hält sich dieses (schmale Wachstum bis zum Jahresende, wird zum achten Mal in Folge eine neue Rekordmarke im Tourismus erreicht.

WeChat Pay

Bezahlen per Messenger: Das wollen Ihre Gäste aus China – 3000 Euro Ausgaben pro chinesischem Touristen

München, 10. Juli 2017 – In China ist Alltag, per Messenger-App zu bezahlen: Nun kommt die bahnbrechende Technologie von We Chat Pay auch nach Europa. Payment-Anbieter Wirecard hat dazu mit der We-Chat-Mutter Tencent eine entsprechende Vereinbarung geschlossen.

Good Morning Hoteliers (140) #GMH – Lehrjahre SIND Herrenjahre, da werden die Weichen gestellt - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-140-lehrjahre-sind-herrenjahre-da-werden-die-weichen-gestellt

Good Morning Hoteliers (140) – Lehrjahre SIND Herrenjahre, da werden die Weichen gestellt

Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 140:
Die Branche am Pranger: Thema Ausbildung in Hotellerie und Gastronomie ist längst Wahlkampfthema, mit Negativschlagzeilen und Pauschalurteilen von Gewerkschaften. Doch obacht: So wird ein wichtiger Jobmotor zerschossen! Andererseits: Schwarze Schafe gehören branchenintern identifiziert und mit der richtigen Mischung aus Druck und Beratung/Betreuung eingenordet… Vorzeige-Hotelier Klaus-Michael Schindlmeier kommentierte dazu treffend: „Lehrjahre SIND Herrenjahre, da werden die Weichen gestellt. Wir müssen und ändern – sofort und gnadenlos ändern!“

Good Morning Hoteliers (138) #GMH – Gezielte Indiskretionen - Wie angeblich verschwiegene Hoteliers ihre Gesprächspartner kompromittieren - Hören Sie das Thema der Woche bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-138-gezielte-indiskretionen-von-hoteliers

Good Morning Hoteliers (138) – Gezielte Indiskretionen: Wie angeblich verschwiegene Hoteliers ihre Gesprächspartner kompromittieren

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 138:
Facebook ist beliebt, zwei Milliarden Nutzer posten, liken und gucken immer mehr Live-Videos: Hier gerät einiges an die Öffentlichkeit, was besser verschwiegen behandelt sein sollte. Wahre Tophoteliers werden vor allen Dingen für ihre Diskretion geschätzt. Einige jedoch verraten freimütig, was man mit Gästen erlebt („Man muß Menschen mögen“) und stellen ihren Gesprächspartner bloß. In der Tat benötigen digitale Hoteliers eine klare Strategie für ihre persönlichen Veröffentlichungen: Sie sprechen als Branchenpersönlichkeiten, als Vorbilder, als Zugpferde, als Opinion Leader, als Multiplikatoren – und das ist gut so … und soll noch mehr werden und weiter gehen!

Sprachen lernen mit HOTELIER TV und LinguaTV - Demolektion "Welcoming Guests/Checking In" jetzt ausprobieren: http://www.hoteliertv.net/sprachen-lernen

Sprachen lernen mit HOTELIER TV und LinguaTV – Demolektion „Welcoming Guests/Checking In“ jetzt ausprobieren

HOTELIER TV und LinguaTV laden Sie ein, eine neue, effiziente und multimediale Art des Sprachtrainings zu entdecken. Mit dem mehrfach ausgezeichneten Online-Videotraining von LinguaTV lernen Sie einfach und schnell praxisrelevante Vokabeln, wichtige Redewendungen sowie deren Aussprache und korrekte Anwendung in authentischen Situationen. Ob fachbezogenes Englisch für die Hotellerie, Business Englisch oder Französisch – so wird Ihnen Sprachen lernen Spaß machen! Und das Beste: Als Zuschauer von HOTELIER TV erhalten Sie bei LinguaTV 10% Rabatt.

Peter Friedhofen

Tagungshotels werden natürlich online gebucht – MICE Instant Booking immer besser – Interview mit Peter Friedhofen von Aloom

Hamburg, 28. Juli 2017 – RFPs sind out – Instant Booking ist in: Nun startet auch das MICE-Portal aloom.de mit automatisierten Buchungen von Tagungsräumen in Hotels durch. Für privat geführte Tagungshotels soll dies erhebliche Arbeits- und Zeiteinsparungen erbringen. Aloom-Chef Peter Friedhofen erklärt dies im aktuellen Interview mit HOTELIER TV & RADIO.

Marie Luise Rühmann (Foto: privat)

Großer Verlust für das Gastgewerbe: Trauer um Marie Luise Rühmann

Hamburg, 27. Juli 2017 – Ganz überraschend ist die 64-jährige Hotelmeisterin Marie Luise Rühmann nach kurzer schwerer Krankheit Mitte Juli verstorben. Ihr Leben stand seit jeher im Zeichen der Hotellerie und Gastronomie.

Hospitality Leader startet Chatbot zur Jobsuche

Recruiting und Bewerbungen waren noch nie so einfach: Hospitality Leaders startet Chatbot zur Jobsuche – Künstliche Intelligenz übernimmt Registrierung und führt neue Mitglieder zum neuen Topjob 

Hamburg, 27. Juli 2017 – Technologie kennt keine Sommerpause: Das weltweit führende Karriere-Netzwerk für Hotellerie und Gastronomie, Hospitality Leaders, startet nun einen Chatbot zur einfachen Profilregistrierung und Jobsuche. Per Facebook-Messenger wird mit wenigen Textnachrichten der nächste Karriereschritt in die Wege geleitet.

Torben Seifert

Prizeotel: Neue Hotels in Bau, neue Toptalente gesucht – Interview mit Torben Seifert, Head of Corporate Sales

Hamburg, 26. Juli 2017 – Kein Jahr bei Prizeotel und schon im Management: Torben Seifert, frisch befördert als Head of Corporate Sales, baut sein Verkaufsteam international aus. Gesucht werden neue, pfiffige Mitarbeiter für die Sales Task Force. Im Interview mit HOTELIER TV berichtet er über den Auf- und Ausbau der Hotelgruppe.

Die Hotellerie muss sich neu erfinden – Coole Lifestyle Hotels sind die Zukunft

Hamburg, 25. Juli 2017 – In fremden Betten zu schlafen ist Lifestyle. Hotels sind längst nicht mehr die Notwendigkeit, ein Bett für eine Nacht zu finden, sondern Ausdruck eines Lebensgefühls, eines Status-quo. Der Druck sich ständig neu zu erfinden, wächst in Hotellerie und Gastronomie. Da müssen es selbst Inszenierungen wie das von Disney geplante Star-Wars-Themenhotel sein, wo Gäste sich als Raum-Zeit-Reisende verkleiden und eine Rolle übernehmen. Auf dem Boden der Tatsachen zurück, müssen moderne Hotels verblüffen, anheimeln und inspirieren. So wie das neue Konzept „niu“ von der stark expandierenden Novum Group.

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