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Strandhotel Glücksburg

Start für 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Sterneküche von Südtirol bis Skandinavien – Fünf-Gänge-Menüs für maximal 185 Euro

    (Glücksburg, 15. September 2013) Heute knallen im Strandhotel Glücksburg die Champagner-Korken zum Auftakt des 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF, 15. September 2013 bis 16. März 2014). Erstmals richtet das 1872 erbaute “Weißen Schloss am Meer” die Eröffnung des Traditionsfestivals aus. Lokalmatador André Schneider darf folgendes, hochkarätige Gastköche-Quartett an seinem Ostsee-Herd begrüßen: Thomas Martin (Hamburg, zwei Michelin-Sterne), Anna Matscher (einzige Sterneköchin Südtirols), Sarah Henke von der Insel Sylt (“Aufsteigerin 2013” im Gault Millau) sowie “Dänemarks Koch des Jahres 2010” Tommy Friis vom Fru Larsen in Langå.

    Markus Schiller ist neuer Direktor im Strandhotel Glücksburg

      (Glücksburg, 10. Juli 2013) Markus Schiller (45) ist neuer Direktor des Strandhotel Glücksburg. Er löst Karsten Werner ab, der nun das Strand Gut Resort in Sankt Peter Ording leitet. Auf seinem neuen Weg hat Markus Schiller viel vor: „Seit 2008 ist das Strandhotel Glücksburg eine Erfolgsgeschichte, der F&B-Umsatz hat sich verdoppelt und die Zimmerauslastung liegt aktuell bei über 80 Prozent. Diesen Erfolg möchte ich zusammen mit meinem Team natürlich fortsetzen“.