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Schleswig-Holstein

Bessere Imagewerbung für Gastronomie gibt es nicht – Vorzeige-Azubi Merle Pelikan im Inforadio-Interview: Ausbildung im Gastgewerbe ist “purer Genuss”

Merle Pelikan

(Kiel, 17 Juli 2015) Sie hat eine der höchsten Punktzahlen in den Abschlussprüfungen erreichte: Restaurantfachfrau Merle Pelikan schloss ihre Ausbildung im Sellhorns Gasthof in Tangstedt mit Bravour ab. Im Interview mit dem “Inforadio” des Dehoga-Landesverbandes Schleswig-Holstein preist die die Karriere im Gastgewerbe als “puren Genuss” an – besser könnte man es nicht formulieren. Natürlich sei es auch anstrengend, so die junge Frau. Aber wenn man “motiviert ist und generell ein bisschen Spaß haben möchte”, kann man viel Freude erleben. Ihr Rat für andere Azubi: “Keine Scham vor Fragen haben, es gibt keine blöden Fragen! Alles nachfragen und nachlesen was man möchte! Man muss Neugierde zeigen und Leidenschaft für diesen Beruf!” So hört sich Imagewerbung für eine Ausbildung in der Gastronomie an!

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Hotelier setzt auf Tesla – E-Mobilität der Luxusklasse im grünen Hotel

Tesla Model S

Tönning, 24. März 2015) Grünes Hotel mit Luxusanspruch: Uwe Peters (Hotel Miramar in Tönning) ist der Inhaber des Bio-Hotels in Schleswig-Holstein und seit zwei Wochen Besitzer eines Tesla SP85D. Das Elektroauto ließ so manches Kraftstofffahrzeug links liegen. Mit 700PS und maximal 250km/h fährt sich das erste Allrad-Modell von Tesla in eine neue Liga und zeigt, dass e-Mobilität nicht nur umweltfreundlich ist, sondern auch Fahrspaß bringt. Zwei Elektromotoren sorgen für eine reaktionsschnelle Kraftverteilung, so beschleunigt das Auto von 0 auf 100 in 3,4 Sekunden. Die “Insane”-Taste ist wörtlich zu nehmen und sorgt für diesen Turboantrieb.

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Schwere Zeiten für Gastronomie: Arbeitszeitbeschränkung gefährdet Ganzjahres-Arbeitsplätze

Axel Strehl

(Kiel, 13. März 2015) Der Gastronomie wird es immer schwerer gemacht: Die Beschränkung der Arbeitszeiten auf zehn Stunden täglich und maximal 48 Stunden pro Woche gefährdet Ganzjahresarbeitsplätze. Im Sommer könne so kein Arbeitszeit-Polster mehr aufgebaut werden, von dem man im Winter zehren könne. So gingen wertvolle Arbeitsplätze verloren. Das sagte Vollblut-Gastronom Axel Strehl, Präsident des Dehoga Schleswig-Holstein, im “Inforadio HoGa”.

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Neues Best Western Hotel in Timmendorfer Strand

(Timmendorfer Strand, 14. Juli 2014) Best Western ist präsent am Timmendorfer Strand: Im Juli 2014 hat sich das ehemalige Hotel Timmendorfer Strand der weltweit größten Marke individueller Hotels angeschlossen und firmiert seitdem als Best Western Hotel Timmendorfer Strand. Das Vier-Sterne-Hotel bietet seinen Gästen 55 Zimmer, Restaurant, Hotelbar, Weinstube, zwei Tagungsräume sowie einen kleinen Wohlfühlbereich. Der feine Sandstrand liegt nur 100 Meter vom Hotel entfernt.

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Crowdinvesting für Fünf-Sterne-Resort Weissenhaus Grand Village & Spa an der Ostsee

(Weissenhaus/Ostsee, 12. Juli 2014) Versprochen werden vier Prozent fest Verzinsung: Für den Ausbau des jüngst eröffneten Resorts Weissenhaus Grand Village & Spa in Schleswig-Holstein startete nun ein Crownfunding. Eigentümer und Hotelier Henric Buettner investierte bereits 65 Millionen Euro in das Luxushotel in exklusiver Strandlage. Sehen Sie ein Hotel-Porträt bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/weitere-tv-reports/crowdinvesting-für-fünf-sterne-resort-weissenhaus-grand-village-spa-an-der-ostsee

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Lindenhof 1887: Neuer Name, neuer Inhaber, neue Zimmer – Gelungener generationswechsel

(Lunden, 31. März 2014) Mit der Übernahme des Hotel Lindenhof in Lunden durch Küchenchef Tjark-Peter Maaß von seinen Eltern beginnt eine neue Ära: Unter dem neuen Namen Lindenhof 1887 erhält das Traditionshaus bis Oktober 2014 einen Neubau mit sechs Zimmern.

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Immobilienkauf wird ab 1. Januar 2014 in vier Bundesländern teurer – Wer erneute Erhöhung der Grunderwerbsteuer umgehen will, muss noch in 2013 kaufen

(München, 22. Oktober 2013) Immobilienkäufer in Berlin, Bremen, Niedersachsen und Schleswig-Holstein müssen ab 1. Januar 2014 erneut tiefer in die Tasche greifen. Grund ist die abermalige Erhöhung der Grunderwerbsteuer um bis zu 1,5 Prozentpunkte. “Wer ein konkretes Objekt gefunden hat, sollte jetzt unterschreiben. Aktuell profitieren Käufer auch von einer leichten Zinsdelle bei Immobilienkrediten”, sagte Michiel Goris, Vorstandsvorsitzender der Interhyp AG.

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Schleswig-Holstein will Kurtaxe abschaffen – Aber Tourismusabgabe für Hotels kommt

(Kiel, 20. August 2013) Es wäre das erste Bundesland, dass die Abgabe beim Urlauber abschaffen würde: Schleswig-Holstein will auf die Kurtaxe – 3,10 Euro, die direkt beim Urlauber erhoben wird – verzichten. Dies könnte bereits ab Herbst gelten, berichten die “Lübecker Nachrichten”. Anstelle der Kurtaxe würde eine Tourismusabgabe bei den Beherbergungsbetrieben (Hotels, Gasthöfe, Pensionen, Ferienwohnungen) treten.

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