(München, 24. September 2013) Der 40. Geburtstag wird weltweit gefeiert: Mercure Hotels lädt in Deutschland, Österreich und der Schweiz zum Jubiläum ein – zu Vorzugpreisen von 1973, dem Jahr der Gründung der Hotelmarke von Accor. Ein frisch gezapftes Bier und ein Schnittchen “Wie bei Muttern” sind dann für 2,20 Euro – ehemals ca. 4,40 Deutsche Mark – und ein Drei-Gänge-Menü für 20 Euro – ca. 40 Deutsche Mark – erhältlich.
(Rottach-Egern, 03. September 2013) Auf 3.000 Quadratmetern erleben Gäste in dem europaweit einmaligen All Suite Spa exklusive Individualität jenseits von Zeit und Raum. Warme, erdige Farbtöne und natürliche Materialien prägen das Innendesign des neuen Spa-Bereichs im Erdgeschossflügel des Althoff Seehotel Überfahrt. Die Suiten mit einer Mindestgröße von 38 Quadratmetern verfügen über einen Umkleidebereich, ein eigenes Badezimmer, Ruhe- und Behandlungsbereich sowie Kamin und Balkon mit Blick in die Natur und auf den Tegernsee.
(Hamburg, 16. Juli 2013) Das Geschäft mit dem Kreuzfahrttourismus gehört zu den erfolgreichen Gewinnern der Tourismusbranche. Immer größere Schiffe haben das Kreuzfahren billiger gemacht. “Im Grunde genommen, sind die Konzepte aber immer gleich geblieben”, meint ein Branchenkenner, der anonym bleiben will, im pressetext-Gespräch. Was wirklich eine Innovation ist, ist das Konzept, das die deutsche Reederei Hapag-Lloyd auf deren Flagschiff MS Europa 2 nun gestartet hat. Hier setzt man auf Individualität und Flexibilität und erobert mit einem Schiff, das maximal 516 Passagieren Platz bietet, eine völlig neue Zielgruppe.
(London, 27. Juni 2013) Accor frischt seine Mittelklasse-Hotelmarke Mercure auf: In London wurde nun das neue Konzept für die aktuell 732 Hotels in 50 Ländern (davon 112 Häuser in Deutschland) bekannt gegeben. Neu gestaltet werden sollen die Hotel-Lobbys. Zudem will man sich mit einer „Mercure Qualitätsgarantie“ selbst die Verpflichtung auf, in allen Häusern der Marke weltweit eine einheitlich hohe Servicequalität zu gewährleisten; 75% der Häuser werden per Franchise- oder Managementvertrag von Partnern geführt. Und in der Gastronomie will man mindestens 20 Prozent der Speisen aus regionalem Anbau und mit saisonalen Aktionswochen anbieten. Die neue Markenidentität wird mit einer internationalen Werbekampagne (Printanzeigen in Schwarz-weiß und TV-Clips) in zehn Ländern im Wert von rund 20 Millionen Euro begleitet. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV zwei Image-Clips von Accor: www.hoteliertv.net/hotel-portraits
(Berlin/Heiligendamm, 25 Januar 2013) “Die Nutzung der Orangerie des Grand Hotels Heiligendamm durch die Median Kliniken ist sinnvoll und zu befürworten. Die Angliederung dieses Hotelteils an den Klinikbereich wird keine wirtschaftlichen Nachteile für den künftigen Betrieb der Hotelanlage mit sich bringen.” Zu diesem Ergebnis kommt eine ausführliche Studie, die unter Federführung des international renommierten Hotelfachmanns Willy Weiland entstanden ist. Für den Geschäftsführer der Median Kliniken, Hartmut Hain, bestätigt die Weiland-Studie die Absicht seines Unternehmens, die Orangerie für die unmittelbar benachbarte Median Klinik Heiligendamm zu nutzen.
(Mannheim, 26. November 2012) Drei-Sterne-Koch Juan Amador ist voller Zuversicht: Trotz Insolvenz seiner Amador AG, die das gleichnamige Gourmetrestaurant in Mannheim betreibt, will er mit einem neuen Konzept weitermachen. Dies erklärte der Spitzenkoch gegenüber dem Fachportal fienholdbiss.de. Das Restaurant bleibe weiterhin geöffnet, der Betrieb mit den beisherigen 16 Mitarbeitern soll aufrecht erhalten werden.
Aufregung bei “Vapiano” & Co: Ex-Porsche-Chef Wendelin Wiedeking bereitet die Gründung einer eigenen Restaurantkette vor. Unter dem Markennamen “Vialino” will der Medienberichten zufolge ein Gastrokonzept aufbauen, dass sich von “Vapiano” (Luxus-Mensa-Charakter) unterscheidet. Zum Jahresende soll das erste Outlet in Ludwigsfelde eröffnet werden.
Das ehemalige Thomas Hotel direkt am malerischen Hafen von Husum präsentiert sich ab sofort als Lifestyle-Hotel mit dem neuen Namen Thomas Hotel Spa Lifestyle. Das familiengeführte Vier-Sterne Hotel empfängt Weltenbummler und Kosmopoliten mit 56 Zimmern, Bar und Lounge. Ob Chillout in der Lounge oder Timeout im neuen “Thomas Day Spa”, das im Herbst 2012 eröffnet wird – individuell und stylish sowie modern akzentuiert mit purem Understatement ist hier das Motto.
Die Zukunft des Luxus neu zu definieren – nichts weniger als diesen Anspruch hat sich The Peninsula Hong Kong zur Aufgabe gemacht. In diesem Sinne startet die Fünf-Sterne-Ikone im Januar 2012 ein umfassendes Umgestaltungsprojekt, in dessen Zuge ihre 297 Gästezimmer und Suiten in Design und Technologie auf den allerneuesten Stand gebracht werden. Ein glanzvolles Erbe wie das der Grande Dame von Hongkong ist schließlich stets auch Verpflichtung für eine innovative, durchdachte Weiterentwicklung.
