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October 17, 2013

Neues Hotelkonzept: Big Box Hotel Kempten eröffnet

    (Kempten, 17. Oktober 2013) Neues Designhotel für Musikfans: Neben der Eventhalle “Big Box Allgäu” in Kempten wurde nun nach 17-monatiger Bauzeit das gleichnamige Hotel eröffnet. Das Big Box Hotel Kempten will sich mit seinen 124 Zimmern auch als Seminar- und Kongresshotel etablieren. Hoteldirektor Jürgen T. Böck preist vor allem die Dachterrasse mit Lounge-Bar an: “„Die Dachterrasse ermöglicht einen atemberaubenden Blick über Kempten bis zu den Allgäuer Alpen – die ideale Kulisse beispielsweise für Firmenfeiern.“

    The Monarch Hotel Bad Gögging: Angelika Dürbeck ist neue stellvertretende Direktorin

      (Bad Gögging, 17. Oktober 2013) Neue stellvertretende Direktor im Vier-Sterne-Superior-Hotel The Monarch in Bad Gögging ist Anna Dürbeck. Zudem ist der Ein- und Aufstieg zweier weiterer Mitarbeiter zu verzeichnen. Junge, engagierte Köpfe sind ebenso gefragt wie langjährige Kompetenz und Erfahrung. Die Veränderungen spielen sich allesamt im gastronomischen Bereich des Hauses ab.

      Vier Neuzugänge im Excelsior Hotel Ernst Köln: Jürgen Blödt wird neuer stellvertretender Hoteldirektor

        (Köln, 17. Oktober 2013) Im Herbst stockt das Excelsior Hotel Ernst im mittleren Management nochmals auf: Jürgen Blödt übernimmt ab 01. November 2013 die Position des stellvertretenden Hoteldirektors mit Schwerpunkt Food & Beverage, Cara Krebs ist neue Direktionsassistentin, Stamos Harinos ist seit 01. Oktober neuer Restaurantleiter im Gourmet-Restaurant “Hansestube” und Tobias Koch unterstützt in seiner Position als Sous-Chef ab sofort die Küchenmannschaft.

        Umsatzrückgang im Gastgewerbe: 1,2% weniger in den ersten acht Monaten des Jahres

          (Wiesbaden, 17. Oktober 2013) Minus im Gastgewerbe: In den ersten acht Monaten des Jahres wurde im deutschen Gastgewerbe nominal 1,2 Prozent mehr und real 1,2 Prozent weniger umgesetzt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Dies teilte das Statistische Bundesamt mit. Dem gegenüber stehen weiter steigende Kosten für F&B-Rohwareneinkauf, Strom- und Heizkosten.

          Großes Finale der Pizza-Europameisterschaft auf der Internorga – Austragung der „Giropizza d’Europa“ in Hamburg

            (Hamburg, 17. Oktober 2013) Die Pizza ist aus der deutschen Ernährungskultur nicht mehr wegzudenken und hat darum auch auf der Internorga schon seit langer Zeit einen festen Platz. Im kommenden Jahr wird es auf der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt noch italienischer: Im März 2014 treffen sich hier die Besten der Besten unter den Pizzabäckern zum Finale der „Giropizza d’Europa“ und kämpfen live auf der Leitmesse um den Titel des Europameisters. Der Gewinner darf sich dann Europas bester Pizzabäcker nennen. Die Finalisten konnten ihr Talent als Pizzabäcker bereits in den Vorauswahlen unter Beweis stellen: Sie sind die Gewinner der Wettbewerbe in Köln, Rom, Rimini, Paris, Budapest, Amsterdam, Massa Carrara und Riva del Garda.