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November 5, 2012

Video: Björn Grimm – Interview mit Deutschlands Top-Betriebsberater für Hotels und Restaurants bei HOTELIER TV

(Hamburg, 05. November 2012) Björn Grimm ist einer der profiliertesten Betriebsberater für Hotellerie und Gastronomie in Deutschland. Im Exklusivinterview mit HOTELIER TV geht er aufs Ganze, fordert zum radikalen Umdenken auf.

Sein neuestes Buch „Gäste heimlich verführen – mit 101 Service-Ideen“ überrascht mit einfachen, aber überzeugenden Beispiel für Dienstleistungsqualität. „Entwickeln Sie mithilfe dieses praktischen Handbuchs ein eigenes ‚Service-orientiertes Qualitäts-Konzept’, um Ihre Gäste für sich zu gewinnen“, schreibt Erfolgshotelier Klaus Kobjoll im Vorwort. Grimm hat in Kleinarbeit die besten Serviceideen und Beispiele, wie man langjährige Stammgäste noch überraschen kann, zusammen getragen – allesamt zur Nachahmung empfohlen und in nahezu jedem Gastbetrieb umsetzbar. „Was machen Sie als Unternehmer, wenn Sie keine eigenen besonderen Ideen haben, um Ihre Gäste von Ihrem Haus zu begeistern und in guter Erinnerung zu bleiben?“, fragt Kobjoll.

Björn Grimm im Interview mit HOTELIER TV

Björn Grimm im Interview mit HOTELIER TV

Das Fachbuch „Gäste heimlich verführen – mit 101 Service-Ideen“ nennt dazu praktische Beispiele aus der Hotellerie – klar beschrieben wie in einer Ableitung für mehr Erfolg. Mehr: www.grimm-consulting.com

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