(Tübingen, 20. August 2013) Was zeichnet das „Dorfgasthäuser mit Zukunft“ aus? In Baden-Württemberg haben 1.700 Schwaben nun die zehn wichtigsten Faktoren zum Erhalt der traditionellen Gastbeitriebe genannt. Die Top 10 sind Ergebnis einer Postkartenaktion des Regierungspräsidiums Tübingen.
(Berlin, 20. April 2013) Mit 26 machte er sich selbstständig. Bildete über 500 junge Menschen aus. Ist seit 40 Jahren für die Branchenverbände tätig. Und kämpft noch immer unermüdlich im politischen Berlin für die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie. Ernst Fischer wurde heute Abend mit einer großen Gala für sein bisheriges Lebenswerk geehrt. Die Verleihung der 58. Brillat Savarin Plakette markiert nur den vorläufigen Höhepunkt seines Œuvre. Denn Ernst Fischer darf, muss noch mindestens weitere vier Jahre als Präsident des Branchenspitzenverbandes weiter kämpfen, debattieren, lenken und beeinflussen. Der begnadete Hotelier und leidenschaftliche Gastronom ist als Präsident des Dehoga-Bundesverbandes eines der größten Vorbilder gleichermaßen für Unternehmer als auch junge Nachwuchskräfte.
(Tübingen, 30. Januar 2013) Noch ein Hotelprojekt: Auf dem Foyer-Grundstück an der Blauen Brücke in Tübingen soll nach dem Abbruch der Bauruine ein Hotel der Marke Best Western Plus entstehen. Dies berichtete der Immobilien-Fachdienst “Thomas Daily”. Geplant ist ein sechsgeschossiger Neubau mit 110 Zimmern, Restaurant und einer Bar auf dem Dach.
