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Dorint Airport-Hotel Zürich: Neues Führungsteam auf der Zielgeraden

(Zürich, 20. Dezember 2013) Am 1. März 2014 wird das Dorint Airport-Hotel Zürich seine Türen für die Gäste öffnen. Bereits seit zwei Monaten begleitet Hoteldirektor Detlef F. Linder die Fertigstellung und leitet das Pre-Opening-Office. Tatkräftige Unterstützung erhält er dabei von seinem neuen Führungsteam, das nun komplett ist: Verkaufsleiter Marco Carrozzo, Personalleiterin Marina Ferrari, Buchhalter Thomas Strobel, Küchenchef Tobias Dethlof, F&B Manager Maximilian Bürgel, Front Office Manager Marcus Röder sowie der Technische Leiter und Sicherheitsbeauftragte Reinhard Kraus.

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FBMA entsendet weiteres Team Germany zur Culinary Challenge nach Singapur

(Magdeburg, 13. Dezember 2013) Die Food & Beverage Management Association (FBMA) erweitert ihr internationales Engagement mit einem Sonderprojekt zum Jubiläumsjahr 2014 und entsendet in Kooperation mit dem Mitgliedsbetrieb Hotel Ratswaage Magdeburg ein FBMA-Team Germany zum Gastronomiewettbewerb nach Singapur. Bei der FHA Culinary Challenge im Rahmen der Fachmesse Food & Hotel Asia vom 8. bis 11. April 2014 werden Sascha Oldenburg (Koch), Katja Schröder (Service) und Josephine Golz (Bar) die deutschen Farben vertreten. Vorbereitet und begleitet werden die drei jungen Fachkräfte von Oliver Gade, der bereits die beiden FBMA-Teams beim Gastronomiewettbewerb in Kuala Lumpur zum Sieg geführt hat.

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IFH verstärkt sein Sales Team: Stephan Nießen ist neuer Area Sales Manager

(Frankfurt am Main, 11. Dezember 2013) Stephan Nießen verstärkt als neuer Area Sales Manager das Vertriebsteam bei IFH. Der 27-Jährige ist künftig für die Neukundenakquise und Kundenbindung in Deutschland und Benelux tätig und in seiner Position dem Vice President Business Development, Felix Hiller, unterstellt.

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Sensationell: FBMA-Dream Team gewinnt erneut in Kuala Lumpur – Bereits zweiter internationale Titelgewinn

(Kuala Lumpur, 23. September 2013) Geglückte Titelverteidigung: Nach 2011 holte sich das Dream Team des gastgewerblichen Fachverbandes FBMA erneut den Titel im Mannschaftswettbewerb „The Dream Team“ in Kuala Lumpur. Alle zwei Jahre treffen sich dort beim internationalen Gastronomiewettbewerb Culinaire Malaysia ambitionierte Teams bestehend aus je drei Nachwuchsfachkräften aus Küche, Service und Bar zum Leistungsvergleich. Seit 2011 beteiligt sich die deutsche Food + Beverage Management Association mit einem eigenen Team an diesem Disziplinen übergreifenden Wettbewerbsformat, das es in dieser Form bisher nur in Asien gibt.

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Excelsior Hotel Ernst Köln: Stefan Müller wird Director of Sales und Marketing – Jan Meyers verstärkt das Team im Sales

(Köln, 01. Juli 2013) Im Verkauf und Marketing des Excelsior Hotels Ernst in Köln weht ab 1. Juli ein frischer Wind: Als Sales Manager ergänzt der 36-jährige Jan Meyers den Bereich, während Stefan Müller, seit 2011 Director of Sales im Hause, zum Director of Sales und Marketing aufsteigt.

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Leitfaden für neue Führungskräfte: Ab wann dürfen sie Änderungen im Team in Angriff nehmen?

(Wien, 29. April 2013) “Unter welchen Voraussetzungen eine neue Führungskraft nachbesetzt wird, hat großen Einfluss auf die Durchführung von Änderungen in den ersten 90 bis 100 Tagen nach Amtsantritt”, so Mag. Gunther Fürstberger, geschäftsführender Gesellschafter des MDI Management Development Instituts.

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Video – Ski WM: ÖSV-Gold-Team im TirolBerg

(Schladming/Österreich, 14. Februar 2013) Nach der offiziellen Medaillenverleihung am Mittwochabend ließen die ÖSV-Stars den Abend gemütlich im TirolBerg ausklingen. Nur einen Steinwurf von der Medal Plaza entfernt relaxten die österreichischen Medaillengewinner im exklusiven Ambiente der Tirol Lounge und wagten einen Ausblick auf den Ausgang der WM.

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Hotelcup 2011: Zum dritten Mal wird die beste Hotel-Fussballelf gesucht

(Hürth, 11. April 2011) Anfang Mai startet wieder der „Hotelcup“: Das außergewöhnliche Fussballturnier der Hotel-Teams findet in sieben deutschen Städten statt. Finale ist am 19. Juni in Köln. Veranstalter ist Gastrobase aus Hürth, auch als Ausrichter der legendären „Hotel Staff Parties“ bekannt. Der „Hotelcup“ findet bereits zum dritten Mal statt. […]

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