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Oktoberfest in München startet: Wiesn als gigantische Umsatzmaschine für Hotels und Gastronomie – Aktuelle Berichte bei HOTELIER TV

Alles wichtige zur Wiesn berichtet HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/oktoberfest-münchen/

(München, 20. September 2014) O’zapt is: In München startet heute das 181. Oktoberfest (20. September bis 05. Oktober). Die Wiesn ist eine gigantische Umsatzmaschine für Hotels, Gastronomie und Handel in der bayerischen Landeshauptstadt. Im vergangenen Jahr kamen 6,4 Millionen Besucher und pumpten rund eine Milliarde Euro in die lokale Wirtschaft. Aktuelle Berichte zu dem international berühmten Volksfest sehen Sie bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/oktoberfest-münchen/

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Selektion Deutscher Luxushotels: Über 200 Auszubildende starten für den Azubi-Contest 2014 unter der Schirmherrschaft von Christian Rach

(Hamburg, 27. Mai 2014) Für den “Azubi-Contest 2014”, den die Selektion Deutscher Luxushotels in diesem Jahr zum zwölften Mal ausschreibt, gehen in dieser Woche über 200 Auszubildende an den Start. Innerhalb des Verbunds werden mit diesem Wettbewerb die besten Auszubildenden gekürt – ein fester Bestandteil des Nachwuchsprogramms „Selektion fördert“. Im Rahmen dieser gezielten Förderung bieten die einzelnen Luxushotels auch spezielle einjährige Trainingsprogramme an.

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Gastrojobs.com startet auch in Deutschland – Noch mehr Konkurrenz bei Jobportalen

(München, 28. April 2014) Noch mehr Konkrrenz für Jobportale: Nun startete das aus Wien stammende Portal gastrojobs.com in Deutschland. Das Stellenportal gehört zu stellenanzeigen.de und bietet nach eigenen Angaben derzeit über 750 offene Stellen.

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Neue Folgen von “Mein himmlisches Hotel” ab 17. März bei Vox – Hotel-Doku checkt in deutschen Bergregionen ein

(Köln, 06. Februar 2014) Ab dem 17. März treffen sich in “Mein himmlisches Hotel” (montags bis freitags um 17 Uhr bei Vox) wieder Deutschlands Hoteliers zum Kräftemessen. Mit 1A-Service, einem tollen Frühstück und einem gemütlichen Bett, aber auch mit ihren Freizeitangeboten vom Eisstockschießen übers Schlittschuhlaufen bis zum Ski-Bikes-Fahren wollen sie in der Hotel-Doku überzeugen. Doch was tun, wenn die Suche nach Schnee und Winter erfolglos bleibt? Dann sind Spontaneität und Improvisationsvermögen gefragt.

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Alles neu beim Kampf am Herd! Die Auftaktfolge „Grill den Henssler – die neue Kocharena“ am 29. September um 20:15 Uhr bei Vox

(Köln, 26. September 2013) Neues Rezept für den Sonntagabend bei Vox! In der ersten Folge „Grill den Henssler – die neue Kocharena“ (am 29. September um 20:15 Uhr) wollen Schauspielerin Anna Thalbach, Rockmusiker Henning Wehland und Moderatorin Panagiota Petridou das beinahe Unmögliche schaffen: Steffen Henssler grillen! Ab sofort steht der Star-Koch bei „Grill den Henssler“ im Mittelpunkt – denn Steffen Henssler ist der Champion der „Kocharena“, keiner siegte öfter. Ob die Promis ihre Lieblingsgerichte wirklich besser kochen können als der Profi, entscheidet die dreiköpfige Jury: Neu dabei ist Moderatorin und Back-Profi Enie van de Meiklokjes, neben ihr bewerten Manager und Genießer Reiner Calmund sowie Hotel- und Gastrokritiker Heinz Horrmann die Gerichte.

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Die Slow Food Story – Neuer Dokumentarfilm zur weltweiten Bewegung

(Berlin, 20. September 2013) Die ganze Welt ist von Fast-Food-Filialen besetzt… Die ganze Welt? Nein! Eine von unbeugsamen Italienern bevölkerte kleine Stadt hört nicht auf, den erdumspannenden Burgern und ihrem Gefolge Widerstand zu leisten. Was in der kleinen Stadt Bra im Nordwesten Italiens vor 25 Jahren als fast aussichtsloser Kampf gegen Fast-Food-Konzerne begann, ist heute zu einer internationalen Bewegung geworden: „Slow Food“.

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Start für 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Sterneküche von Südtirol bis Skandinavien – Fünf-Gänge-Menüs für maximal 185 Euro

(Glücksburg, 15. September 2013) Heute knallen im Strandhotel Glücksburg die Champagner-Korken zum Auftakt des 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF, 15. September 2013 bis 16. März 2014). Erstmals richtet das 1872 erbaute “Weißen Schloss am Meer” die Eröffnung des Traditionsfestivals aus. Lokalmatador André Schneider darf folgendes, hochkarätige Gastköche-Quartett an seinem Ostsee-Herd begrüßen: Thomas Martin (Hamburg, zwei Michelin-Sterne), Anna Matscher (einzige Sterneköchin Südtirols), Sarah Henke von der Insel Sylt (“Aufsteigerin 2013” im Gault Millau) sowie “Dänemarks Koch des Jahres 2010” Tommy Friis vom Fru Larsen in Langå.

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Recruiting 2.0: EU-weit Hotelmitarbeiter suchen – Mit Eures besser vergleichen

(Berlin, 11. Juni 2013) Start soll im Herbst sein: Mit „Eures“ startet ein neues Portal zur EU-weiten Mitarbeitersuche. Mit ihm wird das Personalrekruiting nicht nur europaweit passgenau nach beruflichen Fähigkeiten – auch unterhalb der Schwelle formaler Ausbildungsabschlüsse – über das Internet und per App ermöglicht. Das Portal wird auch das betriebliche Zeugniswesen in 28 Sprachen automatisiert revolutionieren.

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FH Kärten startet neuen praxisorientierten Lehrgang „Akademische/r Spa ManagerIn“ ab November 2013

(Villach/Österreich, 26. April 2013) Im November 2013 startet an der Fachhochschule Kärnten erstmals der neu entwickelte Lehrgang „Akademische/r Spa ManagerIn“. Hierfür wurde eigens eine innovative Kooperation zwischen der FH Kärnten und den europaweit renommierten Partnern – dem Tourismus-Consulting-Team Kohl & Partner mit Headoffice in Villach sowie Rizzato Spa Consulting – geschlossen. Der Lehrgang ist speziell für MitarbeiterInnen und UnternehmerInnen konzipiert, um Wellness- und Spa Abteilungen in Hotels, Thermen, Kurzentren oder auch Day Spas profitabel zu führen. Der Lehrgang dauert drei Semester, wird berufsbegleitend organisiert und schließt mit dem Titel „Akademische/r Spa ManagerIn“ ab.

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