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Alles wichtige zur Wiesn berichtet HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/oktoberfest-münchen/

Oktoberfest in München startet: Wiesn als gigantische Umsatzmaschine für Hotels und Gastronomie – Aktuelle Berichte bei HOTELIER TV

    (München, 20. September 2014) O’zapt is: In München startet heute das 181. Oktoberfest (20. September bis 05. Oktober). Die Wiesn ist eine gigantische Umsatzmaschine für Hotels, Gastronomie und Handel in der bayerischen Landeshauptstadt. Im vergangenen Jahr kamen 6,4 Millionen Besucher und pumpten rund eine Milliarde Euro in die lokale Wirtschaft. Aktuelle Berichte zu dem international berühmten Volksfest sehen Sie bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/oktoberfest-münchen/

    Selektion Deutscher Luxushotels: Über 200 Auszubildende starten für den Azubi-Contest 2014 unter der Schirmherrschaft von Christian Rach

      (Hamburg, 27. Mai 2014) Für den “Azubi-Contest 2014”, den die Selektion Deutscher Luxushotels in diesem Jahr zum zwölften Mal ausschreibt, gehen in dieser Woche über 200 Auszubildende an den Start. Innerhalb des Verbunds werden mit diesem Wettbewerb die besten Auszubildenden gekürt – ein fester Bestandteil des Nachwuchsprogramms „Selektion fördert“. Im Rahmen dieser gezielten Förderung bieten die einzelnen Luxushotels auch spezielle einjährige Trainingsprogramme an.

      Neue Folgen von “Mein himmlisches Hotel” ab 17. März bei Vox – Hotel-Doku checkt in deutschen Bergregionen ein

        (Köln, 06. Februar 2014) Ab dem 17. März treffen sich in “Mein himmlisches Hotel” (montags bis freitags um 17 Uhr bei Vox) wieder Deutschlands Hoteliers zum Kräftemessen. Mit 1A-Service, einem tollen Frühstück und einem gemütlichen Bett, aber auch mit ihren Freizeitangeboten vom Eisstockschießen übers Schlittschuhlaufen bis zum Ski-Bikes-Fahren wollen sie in der Hotel-Doku überzeugen. Doch was tun, wenn die Suche nach Schnee und Winter erfolglos bleibt? Dann sind Spontaneität und Improvisationsvermögen gefragt.

        London bekommt eigene Internetdomain

          (London, 15. November 2013) Start ist im nächsten Jahr: London bekommt als eine der ersten Städte eine eigene sog. Top Level Domain (TLD). 30 Jahre nach dem Start des World Wide Web mit .com werden Internetadressen mit der Endung .london ab Frühling 2014 registrierbar sein.

          Alles neu beim Kampf am Herd! Die Auftaktfolge „Grill den Henssler – die neue Kocharena“ am 29. September um 20:15 Uhr bei Vox

            (Köln, 26. September 2013) Neues Rezept für den Sonntagabend bei Vox! In der ersten Folge „Grill den Henssler – die neue Kocharena“ (am 29. September um 20:15 Uhr) wollen Schauspielerin Anna Thalbach, Rockmusiker Henning Wehland und Moderatorin Panagiota Petridou das beinahe Unmögliche schaffen: Steffen Henssler grillen! Ab sofort steht der Star-Koch bei „Grill den Henssler“ im Mittelpunkt – denn Steffen Henssler ist der Champion der „Kocharena“, keiner siegte öfter. Ob die Promis ihre Lieblingsgerichte wirklich besser kochen können als der Profi, entscheidet die dreiköpfige Jury: Neu dabei ist Moderatorin und Back-Profi Enie van de Meiklokjes, neben ihr bewerten Manager und Genießer Reiner Calmund sowie Hotel- und Gastrokritiker Heinz Horrmann die Gerichte.

            Die Slow Food Story – Neuer Dokumentarfilm zur weltweiten Bewegung

              (Berlin, 20. September 2013) Die ganze Welt ist von Fast-Food-Filialen besetzt… Die ganze Welt? Nein! Eine von unbeugsamen Italienern bevölkerte kleine Stadt hört nicht auf, den erdumspannenden Burgern und ihrem Gefolge Widerstand zu leisten. Was in der kleinen Stadt Bra im Nordwesten Italiens vor 25 Jahren als fast aussichtsloser Kampf gegen Fast-Food-Konzerne begann, ist heute zu einer internationalen Bewegung geworden: „Slow Food“.

              Start für 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Sterneküche von Südtirol bis Skandinavien – Fünf-Gänge-Menüs für maximal 185 Euro

                (Glücksburg, 15. September 2013) Heute knallen im Strandhotel Glücksburg die Champagner-Korken zum Auftakt des 27. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF, 15. September 2013 bis 16. März 2014). Erstmals richtet das 1872 erbaute “Weißen Schloss am Meer” die Eröffnung des Traditionsfestivals aus. Lokalmatador André Schneider darf folgendes, hochkarätige Gastköche-Quartett an seinem Ostsee-Herd begrüßen: Thomas Martin (Hamburg, zwei Michelin-Sterne), Anna Matscher (einzige Sterneköchin Südtirols), Sarah Henke von der Insel Sylt (“Aufsteigerin 2013” im Gault Millau) sowie “Dänemarks Koch des Jahres 2010” Tommy Friis vom Fru Larsen in Langå.

                Recruiting 2.0: EU-weit Hotelmitarbeiter suchen – Mit Eures besser vergleichen

                  (Berlin, 11. Juni 2013) Start soll im Herbst sein: Mit „Eures“ startet ein neues Portal zur EU-weiten Mitarbeitersuche. Mit ihm wird das Personalrekruiting nicht nur europaweit passgenau nach beruflichen Fähigkeiten – auch unterhalb der Schwelle formaler Ausbildungsabschlüsse – über das Internet und per App ermöglicht. Das Portal wird auch das betriebliche Zeugniswesen in 28 Sprachen automatisiert revolutionieren.

                  FH Kärten startet neuen praxisorientierten Lehrgang „Akademische/r Spa ManagerIn“ ab November 2013

                    (Villach/Österreich, 26. April 2013) Im November 2013 startet an der Fachhochschule Kärnten erstmals der neu entwickelte Lehrgang „Akademische/r Spa ManagerIn“. Hierfür wurde eigens eine innovative Kooperation zwischen der FH Kärnten und den europaweit renommierten Partnern – dem Tourismus-Consulting-Team Kohl & Partner mit Headoffice in Villach sowie Rizzato Spa Consulting – geschlossen. Der Lehrgang ist speziell für MitarbeiterInnen und UnternehmerInnen konzipiert, um Wellness- und Spa Abteilungen in Hotels, Thermen, Kurzentren oder auch Day Spas profitabel zu führen. Der Lehrgang dauert drei Semester, wird berufsbegleitend organisiert und schließt mit dem Titel „Akademische/r Spa ManagerIn“ ab.

                    „Bester Sommelier Deutschlands“: Relais & Châteaux und Sommelier-Union Deutschland bereiten den zweiten bundesweiten Wettbewerb vor

                      (Frankfurt/Main, 18. Februar 2013) Die Ausschreibung zum zweiten bundesweiten Wettbewerb „Bester Sommelier Deutschlands – Trophy Relais & Châteaux und Sommelier-Union Deutschland“ läuft auf Hochtouren. Am 13. Mai 2013 wird das Finale öffentlich im Rahmen eines Gala-Abends mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury im Relais & Châteaux Hardenberg Burghotel in Nörten-Hardenberg bei Göttingen ausgetragen.

                      Hotel Tonight: Lastminute-App-Pionier kommt nach Deutschland und in die Schweiz

                        (Berlin, 25. Januar 2013) Das Angebot an Hotel-Kurzfrist-Apps in Deutschland nimmt rasant zu. Jetzt will der Erfinder des Geschäftsmodells mit Hotel Tonight aus den USA den deutschen Markt aufrollen. Damit ist ein weiterer potenter Player in diesem umkämpften Marktfeld präsent. Bislang üben sich darin Just Book, Hotels Now (von HRS), Book It Now, Blink Hotels, Hotel Deals (von lastminute.com) und auch Roomfair.

                        Google Hotelfinder startet offiziell in Deutschland – Zimmerraten in Euro

                          Großer Meilenstein im Hotelmarketing: Nun startet der Google Hotelfinder offiziell auch in Deutschland. Die Übenachtungspreise werden nun in Euro angegeben. Parallel startet der Google Hotelfinder auch in Österreich, Schweiz, Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Mexiko und Brasilien. Bisher war das neue Hotelsuch- und -buchungstool von Google zwar mit deutschen Hotels, aber ausschließlich Raten in US-Dollar online.

                          Google Hotelfinder: Deutschland-Start steht offenbar unmittelbar bevor

                            Im Herbst ist es soweit: Der internationale Start des Google Hotelfinder auch in Deutschland steht offenbar unmittelbar bevor. Darauf macht der Hamburger Hotelmarketing-Experte Marc O. Benkert aufmerksam. Der Chef der Agentur BE:CON ist Partner von Google-Technologiepartner Seekda.

                            „Herzlich willkommen“: Das Swissôtel Düsseldorf-Neuss begrüßt vier neue Auszubildende

                              Das Swissôtel Düsseldorf-Neuss bekommt tatkräftige Unterstützung: Hoteldirektor Hidir Özdemir hieß gestern vier neue Auszubildende herzlich willkommen. Zwei der Nachwuchs-Hoteliers werden zu Hotelfachleuten ausgebildet, eine erlernt den Kochberuf und eine beginnt eine Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Die ersten zwei Tage nimmt die Personalleiterin Herta Alice Heitzer die Neulinge noch an die Hand und macht sie mit allen Hotelstandards, den Werten und der Philosophie des Swissôtels vertraut. Im Rahmen der zweitägigen Einführung erhalten sie zudem ihre neue Arbeitskleidung und werden bei einer Führung durch das Haus allen Abteilungsleitern vorgestellt. Ein weiterer Bestandteil ist der Azubi-Elternabend, der gestern Abend stattfand. Hier konnten die interessierten Eltern den Hoteldirektor persönlich kennenlernen und sich bei einer Hausführung einen guten Eindruck vom Arbeitsumfeld ihrer Kinder verschaffen.

                              “Gala Spa Awards 2013”: Start der Bewerbungsphase

                                Traumhafte Spa-Locations und Luxus-Hotels, innovative Beauty-Produkte und außergewöhnliche Treatments sind wieder gefragt, wenn im kommenden Frühjahr das Premium-People- und Lifestylemagazin “Gala” und das Brenners Park-Hotel & Spa wieder die “Gala Spa Awards 2013” verleihen. Ab sofort und noch bis zum 28. September 2012 können Unternehmen aus 29 Ländern ihre einzigartigen Pflegekonzepte und Wohlfühladressen bei den wichtigen internationalen Beauty- und Spa- Auszeichnungen einreichen. In diesem Jahr bekommen erstmalig auch Unternehmen aus Belgien und Polen die Chance zur Bewerbung.

                                “Gala Spa Awards 2013”: application phase now open

                                  Fantastic spa locations and luxury hotels, innovative beauty products, and extraordinary treatments are once again being sought for the “Gala Spa Awards 2013”, which are awarded by premium people and lifestyle magazine GALA in cooperation with Brenners Park-Hotel & Spa. Companies from 29 countries can now submit their unique care products and locations for consideration in the most important international beauty and spa awards by September 28, 2012. Companies from Belgium and Poland will be able to take part in the competition for the first time this year.

                                  Ratgeber-Podcast bei HOTELIER TV & RADIO: So werd’ ich Unternehmer – Tipps für Existenzgründer

                                    Rund 835.000 Menschen haben sich im letzten Jahr in Deutschland selbstständig gemacht. Zum Beispiel auch der gerade frisch mit dem KfW-Gründerpreis als bester Newcomer ausgezeichnete Adam Mikusch. Der gelernte Grafik-Designer verkauft mit seinem Dreirad-Auto auf Berliner Wochenmärkten Salate und vier in der eigenen Feinkost-Manukfaktur hergestellte Dressings. Wie er den Schritt in die Selbstständigkeit geschafft und wer ihn dabei finanziell unterstützt hat, weiß Uwe Hohmeyer. Er hat den Existenzgründer in der Hauptstadt besucht.