(Stolpe, 23. Februar 2015) Staffelübergabe im Relais & Châteaux Hotel Gutshaus Stolpe bei Anklam: Mathias Laux wird zum neuen Hoteldirektor berufen und übernimmt diese Position von unserer langjährigen Mitarbeiterin Annamarie Eckert, die das Haus zuletzt als Direktorin führte, zuvor als stellvertretende Direktorin. Sie wird dem Haus auch während ihrer Zeit im Mutterschutz herzlich verbunden bleiben.
(Hohen Demzin, 01. April 2014) Jedes Unternehmen ist nur so stark wie seine Mitarbeiter: Doch wo gibt es eine Tankstelle für Alltagskraft? Wo einen Powerschub gegen Müdigkeit und Lustlosigkeit? Armin Hoeck, Eigner des Schlosshotels Burg Schlitz, hat sich was ausgedacht und seine Idee in die Tat umgesetzt: Er schenkte seinen Mitarbeitern eine Insel. Auf „Employee Island“ können sie abschalten und auftanken.
(Berlin, 20. November 2013) Nach acht Jahren ist Schluss: Jaume Tàpies gab das Amt des internationalen Präsidenten bei Relais & Chateaux an seinen französischen Landsmann Philippe Gombert – bislang Generalsekretär – ab. Dieser war beim Jahrestreffen der exklusiven Hotelvereinigung in Berlin gewählt worden. Neue Generalsekretärin ist Olivia Le Calvez vom L’Hôtel de Toiras & Villa Clarisse in Frankreich. Neues Mitglied der Marketingorganisation ist das Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee.
(Frankenberg, 18. November 2013) Das Hotel Die Sonne Frankenberg freut sich über ein neues Gesicht in der Führungsebene: Seit dem… Read More »Susan Lorenz neue Direktorin im Relais & Châteaux Hotel Die Sonne Frankenberg
(Nörten-Hardenberg, 26. Mai 2013) Wenn die Tochter reitet, ist auch Bruce Springsteen nicht “the Boss”: Beim internationalen Burgturnier in Nörten-Hardenberg waren die US-amerikanische Rocklegende und Ehefrau Patti Scialfa zwischen zwei Konzerten der “Wrecking Ball Tour 2013” zu Gast, um Tochter Jessica anzufeuern.
(Nörten-Hardenberg, den 14. Mai 2013) Spannung, Nervenkitzel und Genuss beim Finale des zweiten Wettbewerbs „Trophy Relais & Châteaux / Sommelier-Union Deutschland.“ Vor mehr als 100 Gästen und Prominenten hat Markus Berlinghof, Chefsommelier vom Louis C. Jacob in Hamburg den Titel „Bester Sommelier Deutschlands“ im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel bei Göttingen souverän gewonnen.
(Bad Peterstal/Griesbach, 07. Mai 2013) Mit dem “Spa Diamond” in der Kategorie Hotellerie wurde das Relais & Chateaux Hotel Dollenberg in Bad Peterstal – Griesbach vom Busche Verlag als bestes Wellnesshotel des Jahres prämiert. Laudator Günther Oettinger lobte die Familie Schmiederer für ihre Innovationsfreude und ihre Investitionen in Geld, Zeit und vor allem Liebenswürdigkeit dem Gast gegenüber. Der Preis für das “Spa Resort International” ging nach Italien an das Lefay Resort & Spa Lago di Garda.
(Frankfurt am Main, 26. April 2013) Kulinarischer Höhepunkt des Jahres 2013 mit Weinliebhabern der Extraklasse: Am 13. Mai 2013 wird… Read More »Nervenkitzel mit Gaumengenuss: Relais & Châteaux und Sommelier-Union Deutschland küren den „Besten Sommelier Deutschlands“
(Frankenberg, 01. März 2013) Das Hotel Die Sonne Frankenberg hat einen neuen Hoteldirektor: Ab dem 4. März 2013 leitet Nils Kronemeyer (35) das Relais & Chateaux Hotel. Er wird neben der operativen Leitung seinen Schwerpunkt auf die Rolle des Gastgebers legen. Dabei gilt sein Augenmerk auch den vielfältigen kulinarischen Angeboten des Hauses.
(Frankfurt/Main, 18. Februar 2013) Die Ausschreibung zum zweiten bundesweiten Wettbewerb „Bester Sommelier Deutschlands – Trophy Relais & Châteaux und Sommelier-Union Deutschland“ läuft auf Hochtouren. Am 13. Mai 2013 wird das Finale öffentlich im Rahmen eines Gala-Abends mit Prominenz aus Politik, Wirtschaft und Unterhaltung unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury im Relais & Châteaux Hardenberg Burghotel in Nörten-Hardenberg bei Göttingen ausgetragen.
(Wien, 17. Januar 2013) Wachauer Genussreisende müssen künftig auf eine Topadresse verzichten: Wie Toni Mörwald der österreichischen Genuss-Zeitschrift “Falstaff” gegenüber bestätigte, wird der Pachtvertrag für das Relais & Chateaux-Restaurant “Mörwald” im Kloster UND mit Eigentümer Christian Guzy nicht verlängert. Mörwald hatte seinen Vertrag noch mit der Raiffeisenbank, dem vorherigen Besitzer, abgeschlossen und auf zehn Jahre befristet. Wer die Küche des großen Talents Roland Huber noch einmal im eleganten Ambiente des ehemaligen Klosters probieren möchte, hat noch bis 30. Juni Zeit. “Der Vertrag wird bis zum letzten Tag erfüllt”, bestätigt Multigastronom Mörwald.
(Berlin, 16. Januar 2013) Relais & Chateaux wächst auf 27 Partner in Deutschland: Neues Mitglied in der exquisiten Genuss- und Luxus-Vereinigung ist das Schlosshotel im Grunewald Alma Berlin. Das zur spanischen Alma-Hotelgruppe gehörende Fünf-Sterne-Domizil bereichert die Equipe der Relais & Chateaux-Gastgeber mit einem feinsinnigen Gastgebertum und allerbester gastronomischer Leistung.
Die exklusive Kollektion charmanter Hotels und Spitzenrestaurants darf sich über ein weiteres Mitglied freuen: Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel Lenkerhof im Simmental in der Schweiz wurde in den erlesenen Kreis der Relais & Châteaux Häuser aufgenommen. Die vor mehr als 50 Jahren gegründete Vereinigung bürgt für Exzellenz und Perfektion des Gastgewerbes im Luxussegment. Zuvorkommenheit, Charme, Charakter, Ruhe und eine erstklassige Küche sind die fünf Ideale der exquisiten Hotel- und Gastronomievereinigung. 520 Mitglieder in 60 Ländern haben sich bereits den strengen Aufnahmekriterien von Relais & Châteaux gestellt und sind nun Teil einer Familie gleichgesinnter Gastgeber.
Ganz persönlicher Service für jeden Gast und das Thema Smart Green Luxury: Das Park Hotel Weggis am Vierwaldstättersee besinnt sich auf seine traditionellen Stärken und positioniert sich neu. Damit einher geht ein neuer Name für das luxuriöse Fünf-Sterne-Haus am idyllischen Seeufer.
Relais & Châteaux hat Tracy Neureuther (30) zum Sales Manager für den deutschsprachigen Raum mit Sitz in Frankfurt am Main ernannt. In dieser neu geschaffenen Position wird sie zuständig sein für die Vermarktung aller Relais & Châteaux Mitglied-Hotels und -Restaurants sowie als primärer Kontakt für Reisebüros und Spezial-Veranstalter in Deutschland und der Schweiz zur Verfügung stehen.
Es war das kulinarische Ereignis des Jahres im „Big Apple“: Rund 400 erlesene Gäste erlebten in der berühmten Gotham Hall am Broadway am 16. April die zweite Auflage des Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux. 45 Spitzenköche aus aller Welt setzten die im vergangenen Jahr im Châteaux de Versailles begonnene Kulinarische Weltreise der Grands Chefs fort – mit Gala Menüs rund um die feinsten saisonalen amerikanischen Erzeugnisse.
Wieder ein Wechsel: Relais & Châteaux hat den Sitz des Deutschland- Büros in von Berlin nach Frankfurt/Main verlegt. Die Repräsentanz der internationalen Marketingvereinigung wird nun von Melanie Thöne (30). Ausschlaggebend für den Umzug in die Main-Metropole waren wirtschaftliche Gründe, wurde mitgeteilt. Relais & Chateaux gehören in Deutschland, Österreich sowie Nord- und Osteurope rund 50 Mitgliedshäuser an.
Kulinarischer Höhepunkt des Jahres 2011: Am 23. Mai 2011 wird im Rheingau unter den fachkundigen Augen einer hochkarätigen Jury erstmals der „Beste Sommelier Deutschlands“ auf internationalem Niveau gekürt. Die Sommelier-Union Deutschland und Relais & Châteaux wollen mit dem neuen Wettbewerb ab sofort alle zwei Jahre die Faszination des Berufs des Sommeliers der Öffentlichkeit näher bringen.
