(Kahl am Main, 02. Februar 2015) Gäbe es im Zeller in Kahl für langjährige Betriebszugehörigkeit ein Bonusheft, so wäre es bei den meisten Mitarbeitern prall gefüllt. Das 85 Zimmer und Suiten große Vier-Sterne-Haus feierte letztes Jahr seinen 100. Geburtstag und darüber hinaus die Übergabe der Unternehmensführung an die nunmehr vierte Generation innerhalb der gleichen Familie. Tradition und Treue zum Betrieb erstrecken sich offenkundig wohl auch auf die Mitarbeiter: Fast ein Viertel der 45-köpfigen Belegschaft ist seit mindestens zehn Jahren unter Vertrag.
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(Köln, 19. Januar 2015) Die große Hoteldokumentation erzählt die Geschichte des Excelsior Hotel Ernst, eines der letzten familiengeführten Luxushotels der Welt. Die Zuschauer erwartet eine einzigartige Symbiose aus faszinierenden Hotelgeschichten, deutscher Historie und spannenden Interviews von Mitarbeitern und wichtigen Zeitzeugen. Die Doku ist nun bei HOTELIER TV zu sehen: http://www.hoteliertv.net/hotel-portraits/kölns-grand-hotel-das-excelsior-hotel-ernst/
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(Dubai/VAE, 15. September 2014) Top-Personalie in Dubai: Heinrich Morio, Erfolgshotelier vom “Sieben-Sterne-Hotel” Burj Al Arab, wechselt zum neuen High-end-Luxushotel Palazzo Versace in der Glitzemetropole am Arabischen Golf. Das Fashionhotel soll gegen Ende diesen Jahres – endlich – eröffnet werden.
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(Hamburg, 04. November 2013) Echte Top Jobs findet man noch immer in Hotels: In kaum einer anderen Branche kann man bereits mit 30 in eine Führungsposition aufsteigen. Wie vielfältig die Arbeitswelten in der Hotellerie sind, zeigen Berufsporträts bei HOTELIER TV. Die Videos stehen nun Hotels zur Mitarbeiterwerbung kostenfrei zur Verfügung.
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(Baiersbronn, 15. Oktober 2013) Ein wunderbares Geschenk von einem Bankpartner: Die DZ Bank ließ dieses sehr gelungene Filmporträt vom Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, einem der besten Hotels Deutschlands, erstellen. Sehen Sie das exzellente Hotelvideo nun bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotel-portraits
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(Günzburg, 26. September 2013) Studien zufolge verbringen immer mehr deutsche Familien Kurzurlaube in Freizeitparks. Legoland in Günzburg hat den Trend aufgenommen und ein Ritterburg-Hotel mit 34 Themenzimmern gebaut.
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(München, 02. September 2013) Das “Tantris” in München ist eine Institution in der deutschen Spitzengastronomie. Anfangs belächelt steht das Sternerestaurant heute auf der Denkmalliste in Bayern. Sehen Sie dazu ein Porträt bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net
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(Frankfurt am Main, 04. August 2013) Er steht seit 15 Jahren bei Wind und Wetter vor dem Westin Grand Hotel in der Frankfurter City – immer mit einem freundlichen Lächeln, stets korrekt gekleidet und sorgt dort zusammen mit zwei Kollegen fast rund um die Uhr für einen standesgemäßen Empfang: der Wagenmeister Ronald Gala. Sein Talent liegt nicht nur in der Kenntnis zahlloser Sprachen, Automodellen, viel Charme und dem Umgang mit Promis: Er repräsentiert das 371 Zimmer große Fünf-Sterne-Haus nach außen und gibt ihm ein Gesicht. „Für mich ein Traumberuf – abwechslungsreich, spannend und auch eine Ehre“, so der 59-Jährige, „bin ich doch die erste und letzte Person, mit der unsere Gäste in Kontakt treten.“
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(Frankfurt/Main, 02. Juli 2013) Die “Oasis of the Seas” ist das größte Kreuzfahrtschiff der Welt und gehört zur Reederei Royal Caribbean. 5.400 Passagiere passen auf das 362 Meter lange schwimmende Luxushotel. Sehen Sie dazu ein Porträt bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotel-portraits
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(Berlin, 11. Juni 2013) Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: “Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten.” Auch für Cornelia Poletto, fernsehbekannte Sterneköchin, war die Ausbildung wie ein Fegefeuer. Aber: Beide haben es geschafft. Sie faszinieren die kochbegeisterte Fernsehnation mit stetig neuen Kreationen auf höchstem kulinarischen Niveau. Sehen Sie den Film heute bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche
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