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Was sich bei den Hotelsternen ändert

    (Berlin, 13. September 2014) Die Hotelkassifizierung wird behutsam weiterentwickelt: Ab 2015 gilt ein neuer Kriterienkatalog für die Vergabe der offiziellen Hotelsterne. Da immer mehr EU-Länder die “Hotelstars” vergeben, wurde einige Kriterien angeglichen bzw. neu bewertet. Die wichtigsten Neuerungen in der Übersicht.

    Neue Hotelsterne: Kriterien zur Hotelklassifizierung überarbeitet – Gelten ab 2015 – Kriterienkatalog im Internet abrufbar

      (Berlin, 7. Juli 2014) Zum 1. Januar 2015 werden die Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung turnusmäßig aktualisiert. Im Verbund der europäischen Hotelstars Union hat der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) die seit 2010 gültigen Eckdaten überarbeitet und den Katalog auf Basis einer europaweiten Gästebefragung und Marktstudien den Gästeerwartungen weiterentwickelt. Die Schwerpunkte der Modernisierung der Kriterien liegen insbesondere in den Bereichen Schlafkomfort, Konnektivität und Sicherheit.

      3 neue Ibis Budget Hotels eröffnen in München, Ludwigsburg und Osnabrück

        (München/Ludwigsburg/Osnabrück, 21. März 2014) Motel One baut aus, aber Accor expandiert ebenso so stark und noch weiter: Nun werden gleich drei Low-Budget-Hotels der Marke Ibis Budget (früher: Etap Hotels) am Flughafen München, in Ludwigsburg und in Osnabrück mit gemeinsam 370 Zimmern eröffnet. Damit steigt das Portfolio der Ibis Budget Hotels in Deutschland auf 78.

        Hotelverband kritisiert den Kommissionsentwurf zur Novellierung der Pauschalreiserichtlinie: „Eine Pauschalreise sollte eine Reise beinhalten…“

          (Berlin, 15. November 2013) Der Bundesrat stellte nun seine Änderungsanträge zur Überarbeitung der Pauschalreiserichtlinie vor. Aus Sicht des Hotelverbandes Deutschland (IHA) besteht aber darüber hinaus noch weiterer grundsätzlicher Verbesserungsbedarf. „Eine Buchung sollte rechtlich erst dann als Pauschalreise gelten, wenn sie auch ein Transportelement einschließt“, fordert Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbandes Deutschland (IHA). „Auch muss der Wert der zweiten ‚touristischen Dienstleistung‘ im Paket von 20 Prozent auf 50 Prozent des Reisepreises angehoben werden, um nicht jedes Wellness-Treatment rechtlich zur Pauschalreise werden zu lassen.

          “Eat & Travel” – Das Gourmet und Lifestyle Magazin startet durch

            (Leipzig, 04. Oktober 2013) Die erste Ausgabe des “Eat & Travel” Magazins entführt die Leser unter anderem auf die Seychellen zur Fregate Island, nach Mauritius ins Shanti Maurice oder auch nach Abu Dhabi zu den Etihad Towers. Kulinarisch empfehlen wir einen Besuch im The Dolder Grand in Zürich oder im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn bei Harald Wohlfahrt.

            Neue Wiener Hotels – Wien Tourismus Spezial bei HOTELIER TV

              (Wien, 09. September 2013) Wiens Hotellerie erlebt derzeit einen wahren Boom. Das Angebot stieg innerhalb eines Jahres von rund 55.400 Betten (Mai 2012) auf rund 58.400 Betten (Mai 2013). Auch 2013 sind, wie schon im Vorjahr, viele interessante Neuzugänge zu verzeichnen.

              Neues aus der Wiener Restaurantszene

                (Wien, 09. September 2013) Zwei Gourmet-Theater und zwei Neueröffnungen im Zeichen der Wiener Küche, einmal modern interpretiert, einmal wie bei der Oma: Die Wiener Restaurantszene bleibt in Bewegung.

                Berliner Startup erleichtert mit iPad die Arbeit von Kellnern – 9Cookies stellt Satellitenfunktion für das GastroPad vor

                  (Berlin, 08. August 2013) 9Cookies, Anbieter des ersten iPad-basierten Managementsystems für Restaurants mit Lieferservices, stellt weitere Innovation vor. Gerade drei Monate nach Start des GastroPads macht der Hersteller einen nächsten wichtigen Entwicklungsschritt und führt eine Satellitenfunktion ein. Wie funktioniert das GastroPad von 9Cokkies? Bei HOTELIER TV sehen Sie dazu ein Erklär-Video: www.hoteliertv.net/gastronomie

                  TÜV Rheinland: Alle acht Jahre Matratze vom Bett wechseln – Auf LGA-Prüfsiegel achten

                    (Köln, 09. Juli 2013) Schlechter Schlaf und Verspannungen im Rücken sind eine unbequeme Realität. Häufiger Grund ist eine falsche oder alte und damit durchgelegene Matratze: “Es gibt wohl kaum ein Produkt, bei dem Kunden so oft nach dem richtigen Modell fragen”, stellt Reimund Heym, Matratzen-Experte bei TÜV Rheinland, fest. Eine universelle Antwort gibt es leider nicht, denn die Matratzenwahl unterliegt individuellen Anforderungen wie Größe, Gewicht, eventuellen Allergien oder körperlichen Beschwerden. Zur Wahl stehen Kaltschaum-, Federkern- oder Latexmatratzen in verschiedenen Härtegraden. “Aktuell sind Gelmatratzen en vogue und komfortable Liegesysteme mit einer sehr starken Federung, sogenannte Boxspringbetten”, beschreibt Reimund Heym.

                    Das modernste Novotel Deutschlands: Novotel Hannover komplett renoviert

                      (Hannover, 11. Februar 2013) Pünktlich zur Cebit zeigt sich das Novotel Hannover von seiner besten Seite. Bevor in Kürze die größte IT-Messe der Welt die niedersächsische Landeshauptstadt in den Mittelpunkt des öffentlichen Interesses rückt, macht schon jetzt das Novotel Hannover nach umfassender Renovierung auf sich aufmerksam: Alle Zimmer sowie die öffentlichen Bereiche präsentieren sich in modernem, großzügigen und funktional durchdachten Design – vom Hotelfoyer über Bar, Bistro und Restaurant bis hin zum exklusiven Wellnessbereich.