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Motivation

Mitarbeiter-Motivation in der Krise - trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie / Für Beschäftigte in der Gastronomie ist der Lockdown besonders belastend / Jeder sehnt sich nach einem Restart. Auch die Belegschaft von Mitchells & Butlers. Sie bleibt mit viel Engagement über regelmäßige Posts auf den sozialen Kanälen mit ihren Gästen in Kontakt.

Mitarbeiter-Motivation in der Krise – trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie – Für Beschäftigte in der Gastronomie ist der Lockdown besonders belastend

    Wiesbaden, 09. Februar 2021 – Kurzarbeitergeld und fehlende Trinkgeldeinnahmen, ungewisse Perspektiven auf ein Lockdown-Ende, mangelnde soziale Kontakte zu liebgewonnenen Stammgästen…… Read More »Mitarbeiter-Motivation in der Krise – trotz 39% Umsatzrückgang mit Vertrauen und Sicherheit durch die Pandemie – Für Beschäftigte in der Gastronomie ist der Lockdown besonders belastend

    Mit innovativen Projekten Azubis fördern und motivieren: Im Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal stehen die Nachwuchstalente der Hotellerie im Mittelpunkt 

      Frankenthal, 07. Dezember 2017 – Das Potenzial von jungen Hotellerie-Profis ist unabdingbar für innovative Hotellerie. Für das Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal… Read More »Mit innovativen Projekten Azubis fördern und motivieren: Im Victor’s Residenz-Hotel Frankenthal stehen die Nachwuchstalente der Hotellerie im Mittelpunkt 

      Vereinbarkeit von Familie und Beruf: Immer wichtiger zu Mitarbeitergewinnung und -bindung!

      Immer mehr Fachkräfte fehlen: Mit Qualifizierung und Weiterbildung auf Digitalisierung vorbereiten – Mehr Vereinbarkeit von Beruf und Familie schaffen – Mehr und bessere Kommunikation – Komplizierte Titel und hemmende Hierarchien abschaffen

        Hamburg/Berlin, 31. August 2017 – Der klassische Fall: Die Mitarbeiter sind weit überwiegend zufrieden, doch das mittlere Management (Abteilungsleiter) gibt die wichtigen Informationen des Hoteldirektor nicht oder nur teilweise weiter. Was wie ein Lehrstück aus dem Schulbuch anmutet, ist noch immer Alltag auch in bestens beurteilten Betrieben. Ein klarer Fall für neue Kommunikation, am besten ohne Hemmungen durch Hierarchien. Für die künftige Teamführung und Mitarbeitermotivation muss in Zeiten prekärer Personalsituation signifikant neu gedacht werden.

        So geht Motivation richtig: Legendäres Tagungshotel Schindlerhof Nürnberg geht ungewöhnliche Wege beim Employer Branding – Nächste Herausforderung: Employer Experience vermittelt authentische Arbeitgeberbewertungen

          Hamburg/Nürnberg, 10. März 2017 – Es ist leichter, Gäste zu gewinnen als Mitarbeiter: Wer diesen Leitspruch dieser Tage nicht verinnerlicht, gerät auf die Verliererseite. Die prekäre Nachwuchslage hat sich für etliche Gastbetriebe zur existenziellen Not entwickelt, müssen zusätzliche Ruhetage einlegen, die Größe der Außengastronomie verkleinern und die Speisekarten zusammenstreichen.

          Hotelmitarbeiter bei Arcotel fliegen nach Rom, London und New York – auf Kosten des Chefs

            (Wien, 25. Juli 2013) Sonderprogramm für Motivation: Arcotel-Chef Manfred Mayer forderte im Zuge einer Mitarbeiter-Competition die einzelnen Hotels der Gruppe dazu auf, ihren Teamgeist unter Beweis zu stellen: “Menschen, nicht Prozesse zeichnen Arcotel Hotels aus und in diesem Sinne haben Teamgeist und intensive Zusammenarbeit den einzelnen Hotels zu Spitzenleistungen verholfen.” Der Gewinn der Competition: eine Reise für drei Tage nach Rom, London und New York.

            Der Mitarbeiter als Innovator und Ideenlieferant – Mit gezielten Maßnahmen können Mitarbeiter als wichtige Produktentwickler und Qualitätsmanager für jedes Unternehmen eingesetzt werden.

              (Wien, 25. Juni 2013) “Da vor allem Front Office- und Service-Mitarbeiter im direkten Kontakt mit dem Gast stehen, kennen sie auch dessen Bedürfnisse am besten. Sie nehmen Anregungen aus dem täglichen Arbeitsumfeld auf und ergänzen diese im besten Fall mit ihren Ideen. Die eigenen Mitarbeiter können daher maßgebliche Ansätze zur Qualitätsverbesserung und zur Entwicklung kundennaher Produkte einbringen”, erklärt Marcus Linford, Consultant und Experte für Qualitätsmanagement der Conos Tourismus Consulting GmbH.

              Inspiration für innovativen Geist im Hotel

                Wie kommt das Neue in die Welt? Hotels müssen sich ständig neu erfinden, zumal über 300 neue Häuser in den nächsten Jahren in Deutschland eröffnet werden. Neben einer Strategie für Weiterentwicklung und Ausbau der Immobilie sind vor allem gute Ideen für mehr Service gefragt. Mit dem Selbsttest „InnovationsQuotient““ der bekannten Münchner Marketingberatung NISCHENSUCHER lässt sich in nur einer Minute ergründen, wo man steht: ist man Zögerer oder Förderer in Sachen Innovation?