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La Vision

Hotel im Wasserturm Köln schließt Zwei-Sterne-Restaurant “La Vision” – Verunglückter Küchenchef Hans Horberth auf dem Weg der Besserung

(Köln, 26. Mai 2013) Keine wirtchaftliche Perspektive: Das First-Class-Hotel im Waserturm Köln will das Sterne-Restaurant “La Vision” schließen. Dies berichtet der “Kölner Stadt Anzeiger”. Mitte Juli soll das Gourmetrestaurant – dekortiert mit zwei Sternen Michelin und 16 Punkten Gault Millau – geschlossen werden. Die Fläche im obersten Stockwerk des Wasserturms soll künftig als exklusive Club Bar genutzt werden.

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Gastkochwechsel beim 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Denis Feix springt für verunglückten Hans Horberth ein

(Hamburg, 12. Dezember 2012) Erstmals wollte Hans Horberth vom Restaurant “La Vision” (Hotel Wasserturm Köln) seine kunstvolle Handschrift beim 26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival im Ambassador Hotel & Spa St. Peter-Ording präsentieren. Doch die Genesung nach seinem Unfall dauert an. Daher springt Denis Feix vom Columbia Hotel Bad Griesbach für beide Termine am Freitag und Samstag, 1./2. Februar 2013, ein. Aktuell mit dem zweiten Michelin Stern dekoriert, 18 Punkten im Gault Millau sowie 9 Gusto-Pfannen überzeugt der 37-Jährige seine Gäste seit 2006 im Restaurant “Il Giardino” mit einer spannungsreichen “Naturküche”.

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