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Online-Bewertungen von Restaurants: Distanz schafft mehr Sterne – Späte Restaurantkritik aus der Ferne verbessert Kundenwahrnehmung – Gäste werden immer mehr zu Tyrannen

Online-Bewertungen von Restaurants: Distanz schafft mehr Sterne - Späte Restaurantkritik aus der Ferne verbessert Kundenwahrnehmung

Mainz/Philadelphia, 17. Mai 2016 – Je länger Kunden damit warten, ein Restaurant online zu bewerten und je weiter sie davon entfernt wohnen, desto positiver fällt die Kritik aus. Zu diesem Schluss kommen Forscher der Temple University nach der Analyse von über 166.000 Restaurant-Bewertungen auf tripadvisor.com, wie der Nachrichtendienst Pressetext berichtete.

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Was sind Gäste-Daten wert? Wie man Daten-Kapital in der Hotellerie hebt – Interview mit Big-Data-Experte Michael Toedt bei HOTELIER TV & RADIO

Big Data in der Hotellerie – Deutschland hinkt hinterher – Interview mit Datenpapst Michael Toedt

(München, 27. Juli 2015) Gäste-Daten können eine Menge wert sein, man muss den Schatz nur heben – das meint Big-Data-Experte Michael Toedt, Chef des IT-Beratungsunternehmens Toedt, Dr. Selk & Coll. (TSK). Mit dem Berechnungsmodell “Customer Lifetime Value” zeigt der Daten-Papst der Hotellerie auf, welchen Wert Kundendaten darstellen. Welche Auswirkungen dies hat, erläutert er im Interview mit HOTELIER TV & RADIO.

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Schlechter Service bei Fluggesellschaften: Mehr als ein Viertel der deutschen Passagiere ist unzufrieden

Schlechter Service bei Fluggesellschaften: Mehr als ein Viertel der deutschen Passagiere ist unzufrieden - Kundenservice gerade bei Flugverspätungen und Annullierungen nicht zufriedenstellend - Airlines verschweigen oft das Recht der Kunden auf Entschädigung

(Potsdam, 27. Januar 2015) Verspätungen, Flugausfälle, beengte Platzverhältnisse, unfreundliche Mitarbeiter – Flugreisen sind nicht immer angenehm und verlangen Passagieren oft viel Geduld ab. Doch der Mensch ist ein Gewohnheitstier und so stellen sich Fluggäste in der Regel auf Komplikationen beim Fliegen ein. Das heißt aber nicht, dass sie deshalb auch zufrieden sind. Der Entschädigungsdienstleister refund.me fand heraus, dass sich 27 Prozent der Deutschen schon einmal von unfreundlichen und unaufmerksamen Airline-Mitarbeitern schlecht behandelt fühlten.

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10.000 Kunden von booking.com betrogen – Sicherheitslücke aufgedeckt

booking.com

(London, 30. Dezember 2014) Neue Technologien, neue Gefahren: Rund 10.000 des Onlinebuchungs-Portals booking.com wurden nun betrogen. Sie wurden von Betrügern, die mittels sog. Phishing-Attacken an interne Buchungsdaten gelangten, telefonisch aufgeordert, Vorauszahlungen für gebuchte Hotels (meist in London) zu tätigen. Das Geld kam natürklich nie bei den Hotels an.

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Klein aber fein – der Trend zum designorientierten Budgethotel

Arte Luise Kunsthotel, Berlin

(Nürnberg, 04. September 2014) Uniformität und Anonymität von Bettenburgen sind bei der Auswahl eines Hotels von gestern. Hotel.de hat durch eine Umfrage unter mehr als 2.000 Buchungskunden herausgefunden, dass bei der Suche nach Hotelzimmern für Städte- und Business-Trips designorientierte Budgethotels immer größeren Anklang finden.

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Bonusprogramme verändern Kaufverhalten – Repräsentative Studie mit 2.035 Konsumenten liefert detaillierte Einblicke in die Welt der Bonusprogramme

(Hamburg, 11. Februar 2014) Einer aktuellen repräsentativen Umfrage zufolge ändern Konsumenten willentlich und wissentlich ihr Kaufverhalten, um an Bonusprogrammen teilzunehmen. Der Trend geht bei Bonusprogrammen immer stärker zur Nutzung auf dem Smartphone. Das Marktforschungsinstitut Dr. Grieger & Cie. hat im Rahmen einer repräsentativen Umfrage 2.035 Verbraucher zu Bonus- und Vorteilsprogrammen befragt. Dabei wurden 45 Programme hinsichtlich Erfolgsfaktoren, Bekanntheit, Nutzung und Teilnehmererfahrungen untersucht.

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Gute Konsumlaune sorgt für besseres Weihnachtsgeschäft in der Gastronomie: Große Weihnachtsfeiern leicht rückläufig – Gans liegt vorne

(Berlin, 05. Dezember 2013) Die Gastronomen in Deutschland melden einen vielversprechenden Start in die diesjährige Weihnachtssaison. Lage und Stimmung 2013 sind besser als im Vorjahr. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes hervor.

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Tipps bei Gästereklamationen – Wer angemessen und zeitnah reagiert, punktet bei seinen Gästen – Nützliche Hinweise von IFH-Geschäftsführerin Susanne Hazenberg

(Frankfurt/Main, 05. August 2013) Nörgelnde Hotelgäste, schlechte Beurteilungen in Hotelbewertungsportalen und emotional aufgeladene Beschwerden wünscht sich kein Hotelier. Doch Kritik und Beschwerden bleiben auch im besten Haus nicht aus. Jede Reklamation bietet die Chance, den eigenen Service kritisch zu hinterfragen und durch die Klärung der Situation den Gast als Kunden zu halten. Dazu gibt Susanne Hazenberg, Chef von IFH Worlwide, nützliche Hinweise im Interview.

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Der ganze Urlaub auf einen Klick: Kostenloses Service-Portal meine-tui.de bietet Mehrwerte für Kunden

Wann geht der Flieger? Welches Wetter erwartet mich am Urlaubsort? Welche Sehenswürdigkeiten kann ich besichtigen? Die Antworten auf diese und weitere Fragen rund um die gebuchte Urlaubsreise sind für TUI Urlauber künftig nur noch wenige Klicks entfernt: Am 22. August launcht TUI das kostenlose und personalisierte Serviceportal „meine TUI“. Darin hat Deutschlands führender Reiseveranstalter alle für den Kunden relevanten Informationen sowie praktische Urlaubstipps gebündelt – einsehbar vor, während und nach der Reise. „Durch die Vielfalt der auf dem Portal bereitgestellten Informationen bietet ‚Meine TUI‘ dem Kunden einen echten Mehrwert. Die Marke TUI verkörpert Qualität und Sicherheit. Der neue Service transportiert diese Werte und steigert die Bindung an die Marke TUI“, so Andreas Casdorff, Leiter operatives Marketing.

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