Nachlässige Prüfungen in #Gastronomie: 3G-Regel soll (noch) strenger kontrolliert werdenVielerorts in Bayern gilt die 3G-Regel für den Besuch von Kultur,… Read More »Heute bei #HOTELIERTV & RADIO: 3G-Regel – Gastronomie wird nun noch stärker kontrolliert
(Bochum/Köln, 18. Juli 2015) Angenehm gekühlte Restaurants und Hotelzimmer sind eine Wohltat, wenn draußen brütende Sommerhitze herrscht. Keine Frage: Klimaanlagen erleichtern uns das Leben. Sie können allerdings bei mangelnder Wartung und Reinigung zu einem ernsthaften gesundheitlichen Problem werden. Die Richtlinie für Hygieneanforderungen an raumlufttechnische Anlagen und Geräte (VDI 6022) schreibt sogar genaue Kontrollintervalle vor.
(Berlin, 09. Juli 2015) Bei bundesweiten Zollkontrollen kommt ein bedenkliches Bild der (Klein)Gastronomie – Gaststätten und Imbissbuden – hervor: Mindestlohn wird nicht bezahlt, Sozialversicherungsbeiträge unterschlagen, Schwarzarbeit, Scheinselbstständigkeit und illegale Beschäftigung von Ausländern. Bei den Zollkontrollen im Juni wurden auch etliche Gastro-Mitarbeiter vorläufig festgenommen.
(Berlin, 13. November 2013) In mehr als einem Viertel der Gastronomiebetriebe gibt es Mängel an Sauberkeit und Hygiene. Dies geht es aus einem Bericht des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor. Jetzt soll verstärkt kontrolliert werden. Bislang wurde jeder zweite Gastronomiebetrieb in Deutschland von den Lebensmittelprüfern gecheckt.
Die unangemeldeten Besuche werden häufiger: TV-Kontrolleure von Sky Deutschland wollen verstärkt in der Gastronomie nach illegalen Nutzern des Pay-TV-Programms fahnden. „Wir mach das viel häufiger als früher“, sagte Sky-Sprecher Wolfgang Winter gegenüber dem „Spiegel“. Dies ist zwar an sich nichts neues, denn die Kontrolloffensive war bereits im August vergangenen Jahres gestartet worden. Doch offenbar werden nun auch verdeckt arbeitete Emittler eingesetzt.
