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Kolumne Savoir Vivre

Savoir-vivre mit Heinz Horrmann: Design plus Service – Das Bonner Hotel “Kameha” ist Vorbild für die Branche

    Es gibt inzwischen weltweit ein gutes Dutzend dieser sogenannten Design-Hotels, die mich mit ihrem merkwürdigen Konzept (Gäste stören in der Design-Komposition) nerven. Weil diese Häuser nicht in der Lage sind oder es für zu mühevoll halten, exzellenten Service erstens durch die Auswahl der Mitarbeiter und zweitens durch qualifizierte Schulungen zu bieten, machen sie sich darüber lustig, erklären Dienen und Bedienen, Service als Verwöhnprogramm, in der heutigen Zeit für längst überholt.