Hamburg – Tophotelier Kai Hollmann hat gerade sein neuestes 25hours Hotel in der Hafencity Hamburg eröffnet, da geht es schon an das nächste Prestigeprojekt. Das neue Designhotel “KPTN” mit 212 Zimmern, Kino und 39 Extended-Stay-Apartments in dem neuen, maritimen Stadtteil soll Ende 2017 eröffnet werden. Nun wurde die Pläne näher vorgestellt.
UPDATE (München, 04. Oktober 2014) Bestlage in der bayerischen Landeshauptstadt: Im Gebäude des Hauptbahnhofs München eröffnet 25hours Hotels ein 170-Zimmer-Haus. Details zum Gestaltungskonzept – 25hours Hotels sind immer individuell – wurden nun genannt.
(Hamburg, 14. März 2014) Branchen-Promis bei der Internorga: Die Leitmesse für den stark wachsenden Außer-Haus-Markt (www.internorga.de) ist auch Treffpunkt etlicher Persönlichkeiten aus Hotellerie und Spitzengastronomie. Spitzenkoch Karlheinz Hauser servierte am Vorabend das Dinner für die Ehrengäste der Eröffnungsgala, Tophotelier Kai Hollmann checkt heute mittag die Innovationen der Aussteller beim Medien-Rundgang, TV-Koch Stefan Marquard kocht am Stand von Werbepartner Bohner und Matthias Kleber (Kapitän der deutschen Köche-Nationalmannschaft) werkelt bei MKN.
(Hamburg, 12. Januar 2014) Hamburgs Tourismus boomt und die Zahl der neuen Hotelbau-Projekte steigt weiter: Laut tophotelprojects.com sind nun 27 neue Häuser in Entwicklung. Ausnahmehotelier Kai Hollmann (Gastwerk/The George/25hours) plant mit den Betreiber der Touristenattraktion „Miniatur Wunderland“ ein Familienhotels mit 210 Zimmern in der Hafencity. Am nunmehr dritten Kreuzfahrtanleger, der an der Elbe gebaut wird, ist ein weiteres Hotel für Gäste und Partner der schwimmenden Luxushotels in Planung.
(Hamburg, 31. Januar 2013) Es soll ein weiteres Topprojekt werden: Im nördlichen Teil der Hamburger Hafencity wird auf 6.400 Quadratmetern Grundfläche ein Gebäudekomplex für 100 Millionen Euro geplant. Darin soll auch ein Hotel von Kai Hollmann entstehen. Der Chef der Fortune Hotels ist einer Investoren um DC Commercial, die den 31.000 Quadratmeter Bruttogeschossfläche umfassenden Neubau realisieren wollen.
Das Gastwerk ist kein Hotel von der Stange. Charismatisches Design im denkmalgeschützten Gaswerk aus dem 19. Jahrhundert prägt das Hamburger Domizil im Ortsteil Bahrenfeld. Die Backsteinhalle des Baus bindet den Fabrik- und Loft-Charakter des Hotels, das im Jahr 2000 mit 141 individuell gestalteten Zimmern und Suiten eröffnet wurde (ab 140 Euro). Wintergarten, Terrasse, Tagungs- und Wellness-Bereich komplettieren das Haus, das zu den Design-Hotels gehört.
Schwieriger Start: Erheblich verzögert aufgrund der Insolvenz des früheren Bauunternehmens wird nun das zweite Hotel der 25hours-Kette von Kai Hollmann eröffnet. In der Hafencity entstand ein maritimes Themenhotel mit 170 „Gästekojen“ – so heißen hier die Zimmer – und allerlei Fundstücken und frivolem Storytelling ganz nach „Kuddeldaddeldu“. Direktor ist Henning Weiß.
Großer Bahnhof für einen Ausnahme-Hotelier: Kai Hollmann, Chef des Designhotels Gastwerk in Hamburg und Mitbegründet der 25 Hours Hotels, wird heute abend mit der 56. Brillat Savarin-Plakette für Tafelkultur ausgezeichnet. Zu der glanzvollen Gala in seinem Hotel haben sich zahlreiche Ehrengäste – das Who is Who der Branche – angekündigt.
Mit der Brillat Savarin Plakette, benannt nach dem Schriftsteller und Feinschmecker Jean Anthelme Brillat Savarin, werden seit 56 Jahren Persönlichkeiten geehrt, die sich in besonderer Weise um die Gastlichkeit und Tafelkultur verdient gemacht haben.
(Hamburg, 24. Januar 2011) Ethisch handeln mit Erfolg – das immer aktuelle Thema steht im Fokus der FBMA. Die Mitglieder… Read More »FBMA: Bruder Paulus liest Hoteliers die Leviten
