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Jean Anthelme Brillat Savarin

FBMA: Brillat Savarin Plakette für Dr. August Oetker

    Gala für August Oetker: Der Unternehmer wurde am Wochenende mit einem glanzvollen Festakt im Brenner’s Park-Hotel & Spa in Baden-Baden mit der Brillat Savarin Plakette geehrt. Die begehrte Branchenauszeichnung wird von der FBMA-Stiftung verliehen und ist nach dem Schriftsteller und Feinschmecker Jean Anthelme Brillat Savarin benannt. Bedacht werden damit seit 55 Jahren Persönlichkeiten, die sich in besonderer Weise um die Gastlichkeit und Tafelkultur verdient gemacht haben. Vergeben wird die Plakette von der Stiftung der Food & Beverage Management Association, die vom Fachverband für Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie 1993 ins Leben gerufen wurde.