Bad Saarow, 12. Juli 2016 – Das A-Rosa Scharmützelsee bekommt eine neue Direktorin: Die international profilierte Hotel Managerin Silke Spieske (46) löst Marcel Henneke Mitte Juli an der Spitze des Golf- und SPA-Resorts vor den Toren Berlins ab. Henneke verlässt das Resort nach knapp drei Jahren auf eigenen Wunsch.
Irschen/Österreich, 11. Juli 2016 – Was ist der Luxus von heute? Wertige Lebensmittel zu essen, von kleinen Produzenten zu kaufen, bioklimatisch zu bauen – und umweltschonend zu reisen. Für diese vier Wanderhotels ist „grüner Urlaub“ nicht nur ein Modetrend, sondern innerste Überzeugung.
Berlin, 11. Juli 2016 – Der Erfolg der Elektromobilität hängt an der Lade-Infrastruktur: Bis 2020 will die Bundesregierung 36.000 Normal-Ladepunkte und 7.000 Schnell-Ladepunkte in ganz Deutschland eingerichtet haben. Dabei spielen Hotels und Restaurants eine wichtige Rolle. Auf deren öffentlichen Parkplätzen werden Ladesäulen für E-Autos besonders gefragt sein.
Frankfurt/Main, 10. Juli 2016 – Jetzt wird Tacheles geredet: Die Partnerschaften mit den OTA stehen auf dem Prüfstand. Zur öffentlichen Debatte lädt nun die HSMA Deutschland ein – zum “Pricing & Distribution Day” am 18. Juli im Sheraton Frankfurt Airport Hotel.
Berlin, 08. Juli 2015 – Jeder, der schon einmal in einem Hotel übernachtet hat, dürfte diesen Moment kennen: Man tritt durch die Eingangstür in die Lobby und der Urlaub hat offiziell begonnen. Die Lobby ist Aushängeschild für jedes Hotel. Sie ist mehr als ein Empfangsraum zum Ein- und Auschecken, sie ist das Herz und die Seele eines jeden Hotels. Hotels in aller Welt gestalten ihren Eingangsbereich daher einzigartig und unverwechselbar.
Wiesbaden, 08. Juli 2016 – Das Tourismusmärchen geht weiter: In den ersten fünf Monaten des Jahres verzeichneten deutsche Hotels vier Prozent mehr Übernachtungsgäste. Insgesamt stieg die Zahl der Nächtigungen auf 157,5 Millionen. Dies teilte das Statistische Bundesamt mit.
Hamburg, 07. Juli 2016 – Wie sicher sind Urlaubshotels wirklich? Immer wieder kommen Kinder in Hotelpools zu Tode, wie der verein “Parents 4 Safety” berichtet. Zuletzt ertrank ein zwölfjähriges Mädchen im Schwimmbad eines Topresorts in der Türkei, da es von einem ungeschützt Absaugrohr angezogen wurde.
Berlin, 06. Juli 2016 – Der Appell ist deutlich: Wer etwas gegen den Klimawandel tun möchte, sollte auf Flugreisen verzichten. Das Umweltbundesamt mischt sich in den Tourismus ein. “Die umweltfreundlichste Urlaubsvariante ist der Urlaub auf Balkonien oder im Schrebergarten”, lehrt die Bundesbehörde. Angeraten werden Radtouren und Wanderurlaube. Wer es wirklich “grün” möchte, sollte also auch auf Autos und E-Bikes (brauchen stinkendes Benzin oder Atomstrom) verzichten. Reine Muskelkraft ist gefragt – oder eben noch die Bahn, die mit angeblich 100 Prozent Ökostrom fährt.
Avon, Ohio/USA, 05. Juli 2016 – Die Regierung der Vereinigten Arabischen Emirate warnt ihre Bevölkerung davor, traditionelle arabische Kleidung im Ausland zu tragen. Auslöser ist ein bedauerlicher Vorfall im Fairfield Inn & Suites in Avon/Ohio. Dort war am Wochenende ein Geschäftsmann aus den Emiraten verhaftet worden, nachdem ein Front-Office-Mitarbeiter ihn als vermeintlichen Terroristen bei der Polizei gemeldet hatte.
München, 05. Juli 2016 – Die Gäste klauen wie die Raben, meist Handtücher und Bademäntel. Das hat auch wellness-heaven.de in einer Umfrage unter rund 900 Hoteliers herausgefunden. Neben Shampoofläschchen und Seifen werden aber auch Kaffeemaschinen, Geschirr, Weingläser, Föns, Toilettenpapier und Glühbirnen eingepackt. Schon ganze Klaviere sollen verschwunden sein, oder zumindest beinahe.
Wien/Berlin, 05. Juli 2016 – Die Nachricht aus Österreich macht zuversichtlich: An der Wiener Berufsschule Gastgewerbe wurde eine Klasse für unbegleitete minderjährige Flüchtlinge eröffnet und neun junge Leite haben nun auch eine Ausbildungsstelle im Gastgewerbe gefunden. Immerhin. Hierzulande wird klar: (Junge) Flüchtlinge sind allenfalls Arbeitskräfte von übermorgen.
Bayerisch Gmain, 04. Juli 2016 – Die Verwandlung ist gelungen: Der neue Klosterhof in Bayerisch Gmain öffnete nun als “Premium & Health Resort” mit 65 Zimmern, Spa-Lofts und Suiten neu. Herzstück des Hauses ist dabei das 500 Jahre alte Gebäude der Klosterschänke, deren Steine, Gewölbe und Geschichte integriert wurden. Übernachtungen im “Naturzimmer” sind ab 190 Euro buchbar.
In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 92:
Auf die Direktbuchungen kommt es an, mehr denn je. Dafür bleibt vieles zu tun. So sind die Internet Booking Engines (IBE) der Hotel-Webseiten noch stärker auf die Suchmaschinen zu optimieren. Was im Onlineshopping längst funktioniert, muss nun auch in der Hotellerie endlich umgesetzt werden.
New York City, 01. Juli 2016 – Real-Time ist der neue Technologie-Treiber: Expedia bereitet einem Bericht von CNN zufolge ein Echtzeit-Tool vor, mit dem Hoteliers vor schlechten Gästebewertungen bewahrt werden können. Nutzer der Expedia-App werden kurz nach dem Check-in automatisch gefragt, wie der erste Eindruck von Service, Sauberkeit und dem allgemeinen Eindruck vom Hotel ist. Die Antworten fallen als Smileys aus und können auch kurze Textnachrichten umfassen. Dem Hotelier wird der entscheidende, erste Eindruck des Gastes sofort übermittelt und kann entsprechend reagieren.
Stuttgart, 01. Juli 2016 – Die Success Hotel Group schuf in ihrer Stuttgarter Zentrale die Position des Head of Human Resources. Holger Steilen-Brand übernimmt die Funktion und stellt die Abteilung neu auf.
Stuttgart, 30. Juni 2016 – Welche Wellness-Angebote braucht ein Hotel künftig, um bei Gästen zu punkten? Das Fraunhofer IAO befragt im Rahmen des Projekts “Future Hotel” Hoteliers, Spa-Manager und Hotelgäste, um mehr über die Erfolgsfaktoren von Wellnessbereichen im Hotel zu erfahren. Auf dieser Grundlage wollen die Wissenschaftler gemeinsam mit den Projektpartnern innovative Angebote für die Zukunft entwickeln. Die Befragung ist unter http://s.fhg.de/spapersonal zu finden.
Hamburg, 29. Juni 2016 – Gezielte Falschmeldung: Die Arcadia Hotels sind nicht, wie heute als Schlagzeile zu lesen war, angeblich insolvent. Die Arcadia Hotels & More Management GmbH mit Sitz in Hamburg betreibt derzeit 15 Häuser in Deutschland.
Berlin, 28. Juni 2016 – Nur ein leichtes Plus: Der Mindestlohn steigt ab 1. Januar 2017 auf 8,84 Euro. Damit liegt die von der sog. Mindestlohn-Kommission heute bekannt gegebene, untere Verdienstgrenze zu leicht über den prognostizierten Wert von 8,77 Euro.
New York City, 27. Juni 2016 – Apartments bringen mehr Geld: Das legendräe Waldorf Astoria Hotel in New York City wird im Frühjahr 2017 für umfangreiche Umbauten geschlossen. Von den 1.400 Hotelzimmern werden nur 300 bis 500 übrig bleiben, die restlichen Flächen werden zu luxuriösen Wohnungen (“Condominiums”) umgebaut. Dies berichtete Hospitality Leaders unter Berufung auf Bloomberg.
London, 27. Juni 2016 – Es gibt drei wichtige Aufgaben im Hotelmarketing 4.0: Wie man Gästewünsche richtig analysiert und adäquat bedient, nennt die neu erschienene Studie “Travel & Hospitality Report: the Customer Experience Dots”.
In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 91:
Ein Tophotelier in Hamburg macht es vor: Er bezahlt nun “fair”, erhöhte die Gehälter für Köche um ein Drittel. Mehr Geld und deutliche Wertschätzung – so gelingt der überfällige Wandel in Hotellerie und Gastronomie. Die Alternative: Burn-out und Perspektivlosigkeit. Was unternehmen Sie?
