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Hotelchecker

Internorga Hamburg 2013 – Hotelchecker Ulrich Jander über Hygiene & Sicherheit – Report bei HOTELIER TV

(Hamburg, 22. März 2013) Ulrich Jander, der aus dem TV bekannte Hotelchecker, nennt die heißen Themen beim Namen: Hygiene, Sauberkeit, Brandschutz – in der Hotellerie und Gastronomie gibt es da etliche Anforderungen. Bei einem Rundgang auf der Internorga Hamburg im März 2013 kommt er auf den Punkt. Sie sehen es hier im Report von HOTELIER TV. Dabei ist auch auch “Fundstück”: Eine unverschlossene Kaffeemaschine, die man leicht manipulieren könnte …

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Blackout – Wenn nichts mehr geht: Wie Hotels mit einem kompletten Stromausfall umgehen sollten

(Rüsselsheim, 25. Januar 2013) Der nächste Stromausfall kommt bestimmt. Der aktuelle Thriller „Blackout“ zeichnet ein (zum Glück fiktives) Bild des Entsetzens von einem tagelangen kompletten Stromausfall in Europa. Was ein Blackout auslösen kann, erlebten die Bewohner im Ems-Gebiet im Winter 2005, als zahlreiche Strommasten unter den Schneemassen zusammen brachen. Die meisten Hotels wird ein kompletter Stromausfall unvorbereitet treffen, meint Ulrich Jander. Der aus dem TV bekannte Hotelsicherheitsberater (www.hotelchecker.tv) rät jedem Hotelbetreiber, eine Risikobewertung durchzuführen – präventiv.

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Sauberes Trinkwasser: Trinkwasserverordnung geändert – Verbindliche Regeln für Leitungen – Hotels müssen jedes Jahr Legionellen-Checks vornehmen

(Berlin, 16. Januar 2013) Damit Trinkwasser künftig noch sicherer wird, setzt die geänderte Trinkwasserverordnung auf neue und verbindliche Regeln für Materialien und Werkstoffe, die mit Trinkwasser in Berührung kommen. Die neue Trinkwasserverordnung ist am 13. Dezember 2012 in Kraft getreten. Trinkwasser aus dem öffentlichen Versorgungsnetz kommt in der Regel mit sehr guter Qualität in den Häusern an. Unerwünschte Stoffe können aber überall dort in das Trinkwasser gelangen, wo falsche Materialien für Rohre, Armaturen oder Schläuche in den Gebäuden verwendet werden.

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Einigung auf 1.250 Euro Schmerzensgeld: Düsseldorfer Hotel zahlt Hotelgast Entschädigung für Nasenbruch – Glastüren und Glasflächen bis zum Boden müssen gekennzeichnet werden

(Düsseldorf, 16. Januar 2013) Glastüren und Glasflächen, die bis zum Boden reichen, müssen als mögliche Gefahr gekennzeichnet werden. Dies hat nun auch der Betreiber eines Düsseldorfer Hotels eingesehen – und zahlt einem weiblichen Hotelgast 1.250 Euro Schmerzensgeld. Die Frau war im Juni 2011 gegen eine Glasscheibe geprallt und hatte sich einen komplizierten Nasenbeinbruch zugezogen.

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Hotelsicherheitsexperte Ulrich Jander warnt vor mobilen Gasöfen: Furchtbare Brandkatastrophen wie in Titisee vermeidbar – Besser sind elektrische Heizstrahler

(Rüsselsheim, 30. November 2012) Ein furchtbarer Brandunfall wie jüngst in Titisee-Neustadt, mit 14 Toten, kann auch in Hotels passieren.- Darauf weist der aus dem TV bekannte Hotelsicherheitsexperte Ulrich Jander hin. Immer wieder findet er bei seinen Begehungen Gasflaschen in Gebäuden. Auch Terrassenwärmer oder mobile Heizgeräte, so Jander, werden häufig verwendet. Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit sollte sorgfältig auf die Sicherheitsbestimmungen für Heizgeräte geachtet werden. Jander empfiehlt seit Jahren zum Eimsatz von elektrischen Heizstrahlern. Diese seien relativ sicher, so der Sicherheitsexperte.

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Hygiene und Kommunikation: Wie man sich im PR-Dschungel orientiert – Hygiene-Ampel kommt, nur wann?

Grünes Licht für die Hygiene-Ampel: Die Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschlossen nun die Einführung einer verpflichtenden und öffentlichen Bewertung von Sauberkeit und Hygiene im Gastgewerbe und Lebensmitteleinzelhandel. Nun sollen dazu die bundesgesetzlichen Grundlagen geschaffen werden. Eine Änderung des Lebens- und Futtermittelgesetzes sei von Bundesverbraucherschutzministerin bereits auf den Weg gebracht, heißt es. Hamburg will die Hygiene-Ampel als erstes Bundesland einführen. Wann ist geschehen wird ist noch unklar.

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Hotels in Bad Griesbach: Brandstiftung in Tiefgaragen – Top 5 zur Brandbekämpfung

Erst brannte nur ein Auto, wenige Tage dann sieben: In den Bad Griesbacher Hotels Griesbacher Hof und Drei Quellen hat offenbar ein Brandstifter Feuer jeweils in den Tiefgaragen gelegt. Die Polizei bittet nun die Bevökerung im Mithilfe. Die Gäste der betroffenen Hotels seien ruhig geblieben und nicht abgereist, berichtete die „Passauer Neue Presse“.

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