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Hintergrund

Myriam van Alphen-Schrade

Digitalisierung in Eventbranche schreitet stark voran – Interview mit Myriam van Alphen-Schrade

    München, 23. November 2016 – Die Digitalisierung ist allgegenwärtig und drängt sich auch in die etablierte Event- und Messebranche. Sie beeinflusst ganze Geschäftsbereiche und zwingt Veranstalter zum Umdenken der Organisationsprozesse und Maßnahmen: von Virtual-Reality-Brillen für ein spektakuläres Raumerlebnis über per App abrufbare Veranstaltungsinformationen bis zu E-Tickets auf Smartwatches. Xing Events hat dazu eine groß angelegte Studie herausgeben. Myriam van Alphen-Schrade fasst die wichtigsten Ergebnisse zusammen.

    Christoph Hoffmann

    Suchen keine Hotelmenschen – Interview mit Christoph Hoffmann, CEO der 25 Hours Hotels

      Hamburg, 14. November 2016 – Mit der 30%-Beteiligung durch Accor können die 25 Hours Hotels nun international schneller expandieren. Konkret ist ein neues Hotel in Paris Planung, aber auch weitere Projekte in München, Zürich, Köln und Düsseldorf. Und in Hamburg, wo die weltweit beachtete Hotelgruppe einst entstand, wird ein Kreativlabor zur Entwicklung neuer Storytellings, neuer Hotelkonzepte aufgebaut. Hierfür sucht CEO Christoph Hoffmann Menschen aus der Kreativbranche, eher nicht aus der Hotellerie. Warum, erklärt er im Hintergrundgespräch bei HOTELIER TV & RADIO.

      Vom Sucher zum Bucher – So buchen die Deutschen online ihre Reisen

        München, 08. November 2016 – Vom Sucher zum Bucher – wie gelingt das? Eine aktuelle Studie von tripadvisor.com zeigt auf, wie die Urlaubsrecherche abläuft, was Reisende motiviert und wie sie buchen. “All diese Erkenntnisse sind für Tourismusunternehmen ausschlagegebend, um sich besser positionieren und behaupten zu können”, meint Pressesprecherin Pia Schratzenstaller.

        Olaf P. Beck und Haakon Herbst

        Olaf P. Beck ist zurück und steigt bei den Friends Hotels ein – ein Hintergrundgespräch

          Sayn-Bendorf, 19. Oktober 2016 – Olaf P. Beck steigt bei Haakon Herbst und Irene Bakker ein – als Chief Digital Officer der Friends Hotels. Beck soll nun gesamten Markenauftritt der kleinen Hotelgruppe vorantreiben. Zum anderen wird er als Geschäftsführer der Hotel Friends Mittelrhein GmbH das gesamte operative Tagesgeschäft verantworten. Durch diese Doppelfunktion wird Beck an beiden Stellen ganz eng und Hand in Hand mit den beiden Gründungsgesellschaftern Haakon Herbst und Irene Bakker agieren. Im Hintergrundgespräch bei HOTELIER TV & RADIO erläutern Haakon Herbst und Olaf P. Beck ihre Beweggründe.

          Laurent Picheral

          So geht Hotel morgen – Accor-Deutschlandchef Laurent Picheral über das neue Konzept Joe & Joe

            Heilbronn, 16. Oktober 2016 – Mit Jo & Joe hat Accor mithilfe des jungen Schattenvorstands den großen Sprung gewagt – Was könnte ein Wow-Effekt in einem völlig neuen Hotel sein? Laurent Picheral, Chef des Hotelkonzerns in Deutschland, betont im Interview mit HOTELIER TV die Eckpunkte des mit Spannung erwarteten Projekts: Entertainment steht im Vordergrund, die exzellente Travel Technology muss unsichtbar sein.

            Eigene Akademien sorgen für den besten Nachwuchs im Hotelmanagement – Interview mit Michael Lidl von Treugast

              Hamburg, 20. September 2016 – Mit eigenen Akademien sorgen Hotelketten für den richtigen Nachwuchs: Steigenberger ist seit Jahrzehnter Vorreiter mit der eigenen Hoteluni in Bad Reichenhall. Aber auch Motel One, H-Hotels und nun auch A&O haben eigene Studienplattformen geschaffen. Darauf macht Michael Lidl, geschäftsführender Partner der Treugast Solutions Group, im Interview mit HOTELIER TV & RADIO aufmerksam

              E-Bikes: 9 von 16 Pedelecs fallen durch - Check der Stiftung Warentest - Hotelsicherheits-Berater Ulrich Jander warnt vor Brandgefahr durch Akkus - Video Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/reise-touristik

              Tipps zu Pedelecs und E-Bikes – Wissenswertes zu Fahrrädern mit elektrischer Unterstützung

                Düsseldorf, 04. Juli 2016 – Auch bei Hotels und ihren Gästen erfreuen sich Fahrräder mit elektrischer Unterstützung einer stetig wachsenden Popularität. Die meisten dieser Fahrzeuge sind zumindest ihrer Optik nach als Fahrräder zu qualifizieren. Die rechtliche Einordnung, ob es sich tatsächlich um ein Fahrrad oder möglicherweise doch um ein zulassungspflichtiges Fahrzeug handelt, erfolgt anhand der Antriebsart, der Leistung des Antriebs und der möglichen Geschwindigkeit. Zu unterscheiden ist grundsätzlich zwischen den sogenannten Pedelecs auf der einen und den E-Bikes auf der anderen Seite. Arag-Experten nennen die Fakten.

                Puneet Chhatwal, Vorstandssprecher der Steigenberger Hotels AG, im Gespräch mit Kai Anderson und Jane Uhlig für "Das agile Unternehmen - Wie Organisationen sich neu erfinden" (Campus Verlag) im Restaurant "Oskars" im Steigenberger Frankfurter Hof (Foto: Uhlig PR)

                Steigenberger-CEO Puneet Chhatwal über die Agilität der Zukunft in der Hotellerie

                  Frankfurt/Main – Agilität in der Hotellerie ist in aller Munde. Der demografische Wandel in Europa fordert massive Innovationen und neue Trends. Die Anforderungen in den Hotels steigen ständig. Puneet Chhatwal dazu: “Wir müssen nicht nur mit der Zeit gehen, sondern ihr stets einen Schritt voraus sein. Hotels müssen heute völlig anders konzipiert werden. Der Generationenwechsel, Nachhaltigkeit bzw. Energieeffizienz sind dabei Kernaspekte. Auch im F&B-Bereich ist Veränderung sichtbar. Der Trend geht weg von Gourmetrestaurants und ausgiebigen Frühstücksbuffets. Oft reicht ein Smoothie für den Start in den Tag. Zeitmanagement ist wichtiger denn je.”

                  Bier bleibt sauber - Foto: Hacker-Pschorr

                  Jetzt muss Bier für umweltpolitische Kampagnen herhalten – “Wahrscheinlich krebserregend”?

                    München – Aufregung am Morgen: Angeblich ist Bier im 500. Jahr des Reinheitsgebotes “wahrscheinlich krebserregend”. Das legt eine Verlautbarung des Umweltinstituts München nahe, die von einer Enthüllung berichtet: Man habe in einem Extremfall eine Überdosierung des Breitbandpestizids Glyphosat gefunden, 300-fach über dem gesetzlichen Grenzwert für Trinkwasser. In einer Zusammenfassung der Laborergebnisse werden namhafte Biermarken an den medialen Pranger gestellt. Irgendwie scheint jede Brauerei betroffen zu sein, wird suggeriert: Der gesetzliche Grenzwert von 0,1 Mikrogramm je Liter Trinkwasser werde von 14 Biersorten zum Teil bei Weitem überschritten; die Veröffentlichung des Umweltinstitutes ist hier abrufbar. Dahinter steckt ein durchsichtiges, politisches Manöver. Umweltaktivisten wettern gegen die für Anfang März geplante EU-Entscheidung, “ob Glyphosat für mindestens weitere zehn Jahre auf unsere Äcker gespritzt werden darf”, notierte Foodwatch nur einen Tag zuvor.

                    Hotelpools auch in Deutschland wirklich sicher?

                      Bad Orb – Auch in deutschen Schwimmbäder kommen Kinder zu Schaden oder ertrinken fast: Der Eltern-Prüfverein Paurents 4 Safety checkt Schwimmbäder in aufwändigen Verfahren und berät bei der Nachrüstung der Anlagen. Nun wurde das Prüfsiegel “Golden Lucas” erstmals in Deutschland verliehen – an die Toskana Therme in Bad Orb.

                      Pistole Blick in den Lauf

                      Was kostet mehr Sicherheit im Hotel?

                        Berlin – Sicherheitsverantwortliche in Unternehmen stehen aufgrund der steigenden Einsparungen immer öfters vor der Herausforderung einer nachvollziehbaren und belegbaren Budgetargumentation. Sicherheitsmaßnahmen werden oftmals nicht als Teil der Wertschöpfungskette mit einem monetären Profit (Mehrwert) gesehen, auch wenn dabei vergessen wird, dass die Prozesse nicht ohne (Ab-)Sicherung funktionieren würden.

                        Flüchtlingskinder sollten mit ihren Familien möglichst schnell in Wohnungen untergebracht werden, so wie die beiden syrischen Jungen. Sie wohnen in einer Wohnunterkunft für Asylbewerber beim ASB Zwickau.

                        Hilfe für Flüchtlinge: Den Heimatlosen helfen – was muss ich beachten?

                          Immer mehr Deutsche wollen sich für Flüchtlinge engagieren – doch bei vielen Helfern herrscht Unsicherheit in rechtlichen, versicherungstechnischen oder anderen Fragen. Test.de, das Onlineportal der Stiftung Warentest, hat in einem umfangreichen Special aufgelistet, was man bei der Hilfe für Flüchtlinge beachten sollte. Welche Spendenorganisation ist vertrauenswürdig? Muss ich Urlaub einreichen, wenn ich ehrenamtlich helfen will? Was passiert, wenn ich mich selbst oder andere während der ehrenamtlichen Tätigkeit verletze? Und darf ich ohne weiteres Flüchtlinge bei mir zuhause unterbringen?

                          Tophotelprojects

                          Horwath HTL und Tophotelprojects starten strategische Partnerschaft: Neue Hotelmarkt-Studien und internationalen Fach-Events geplant

                            (London/Hamburg, 07. Juli 2015) Start für eine neue strategische Partnerschaft: Horwarth HTL, eines der weltweit führenden Beratungs-Unternehmen in der Hotellerie und Touristik, und tophotelprojects.com beschlossen jetzt eine enge Zusammenarbeit. Die Partner planen nun neue Hotelmarkt-Studien, die mit tiefgehender Analyse und exzellenten Branchendaten eine einzigartige Expertise als Grundlage für Investitionsentscheidungen in der Tophotellerie weltweit darstellen sollen. Zudem sind gemeinsame Infoveranstaltungen und Branchenevents geplant.

                            Tödlicher Terroranschlag auf Riu Hotel Imperial Merhaba in Sousse in Tunesien: 27 Tote

                            Tödliche Terrorattacken auf Touristenhotel: Sind Hotels in Deutschland sicher?

                              (Frankfurt/Main, 25. Juni 2015) Die tödlichen Terrorattacken auf ein Riu-Strandresort in Sousse in Tunesien mit mindestens 38 Toten, darunter auch ein TUI-Urlauber aus Deutschland, schreckt auch die Hotellerie in Deutschland auf. Wie sicher sind Business- und Airporthotels hierzulande? Die tatsächliche Terrorgefahr ist weiterhin hoch, sagt der auf Hotelsicherheit spezialisierte TV-Experte Ulrich Jander im Interview mit HOTELIER TV & RADIO. So sollten internationale Hotels in Ballungszentren und an großen Flughäfen regelmäßig ihre Mitarbeiter screenen lassen, so wie es in der Automobilindustrie bereits üblich ist.

                              Fit for Profit im Hotel - Das Revenue Management Buch 3.0

                              Revenue Management ordnet die Hotellerie neu

                                (Wien, 19. Februar 2015) In der Hotellerie bleibt kein Stein auf dem anderen: Die junge Management-Generation mischt mit einer ganz neuen Angebotsqualität im Top-Segment und innovativem Online-Vertrieb den Markt auf. Top-Performer setzen sich mittels dynamischem Pricing von der Konkurrenz ab. Auch bei der Österreichischen Hoteliersvereinigung (ÖHV) beobachtet man eine stark steigende Nachfrage nach allem, was mit Online-Vertrieb zu tun hat. “Bei Revenue Management kann man schon fast von einem Hype sprechen”, sagte Weiterbildungs-Leiterin Brigitta Brunner.