Eine Ode an die Freude in der Hotellerie: Ihr, tapfere Hotelmitarbeiter in Hamburg, seid das Aushängeschild Deutschlands, schafft echte Servicequalität zum #G20 Gipfel und zeigt großartige #HHaltung!

Hamburg, 06. Juli 2017 – Die Gastronomie in Hamburg verbarrikadiert sich zum G20-Gipfeltreffen: Im Schanzenviertel und entlang der Demorouten verhängen Gastronomen und Einzelhändler ihre Schaufenster und Fensterscheiben. Die Angst vor Steinewerfern und Krawallschäden ist groß. Dagegen zeigen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Hotels echte #HHaltung: Sie schaffen es pünktlich zum Dienstbeginn anzutreten – trotz zahlreicher Straßensperrungen – und beweisen echte Servicequalität und Freundlichkeit gegenüber allen Gästen, Andersdenkenden und schwierigen Charakteren; das ist ein wichtiges Aushängeschild für Deutschland!

Lausiger Erpressungsversuch mit Hotelbewertung: Wie man da gekonnt reagiert – Interview mit Madeleine Marx vom Scandic Hamburg Emporio

Madeleine Marx

Hamburg, 28. Juni 2017 – Gäste des Scandic Hamburg Emporio versuchen noch etwas herauszuschlagen: In einer E-Mail berichten sie von angeblichen Mängeln und fordern einen finanziellen Ausgleich – ansonsten würde eine negative Bewertung mit Fotos erfolgen… Doch sie hatten nicht mit der gestandenen Direktorin gerechnet.

Hotels zunehmend im Zentrum politischer Proteste – Neue Gefahren für Gäste und Mitarbeiter

Spekakuläre Lichtinstallation am Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg - PR-Aktion von Swiss für mehr Achtsamkeit im Umgang miteinander

Hamburg, 10. März 2017 – Das Vier Jahreszeiten hat Trump eine Absage erteilt: Einem Bericht des „Hamburger Abendblatt“ zufolge soll die Delegation des US-Präsidenten nicht in dem Fairmont Hotel zum G20-Gipfel Anfang Juli in Hamburg nächtigen. Über die Gründe lässt sich nur mutmaßen. Fest steht aber, dass die Proteste zu den Gipfeltreffen gewaltsam werden und die Zufahrtswege zu den Hotels und zum Messegelände, wo das Gipfeltreffen stattfinden soll, massiv blockiert werden könnten. Dies wäre für Gäste, Mitarbeiter und Lieferanten ein großes Hindernis.

Urteil gegen Hotels: OTA dürfen zurückschlagen, tun es aber nicht – Jeder will Geschäft machen – Nur: Onlinebuchung muss schnell und einfach sein

Köln, 26. Februar 2017 – Die Suppe wird nicht so heiß gegessen, wie sie gekocht wird: Obwohl OTA Hotels, die ihre Zimmer woanders, z.B. auf der eigenen Webseite, günstiger anbieten, schlechter listen dürfen, tun sie es offenkundig nicht. Ein aktuelles Urteil des Landgerichts Köln (Az. 88 O 17/16) zeigt, dass das derzeitige Geschäftsgebaren in der Post-Ära der Bestpreisklauseln einigermaßen fair (geblieben) ist. Denn: Jeder will ja Geschäft machen.

Hotel des Präsidenten: Donald Trump kommt nach Hamburg – Bucht er im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten?

Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

Hamburg, 31. Januar 2017 – Der US-Präsident kommt zum G20-Gipfel nach Hamburg: Am 7. und 8. Juli treffen sich die Staats- und Regierungschefs der 20 wichtigsten Nationen in der Hansestadt zu Konsultationen. Es ist zu erwarten, dass Trump und der Großteil seines Teams im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten einchecken werden.

Darauf freuen wir uns 2017: The Fontenay Hamburg wird im Sommer eröffnet – 15 neue Hotels für die Hansestadt im Bau

Hamburg, 20. Dezember 2016 – Es wird das neue Highlight der Tophotellerie nicht nur in Hamburg: Im Sommer 2017 eröffnet The Fontenay an der Außenalster. Insgesamt werden in der touristisch boomenden Hansestadt 15 neue Hotels mit mehr als 4.300 Betten im kommenden Jahr eingeweiht.

Schlangestehen an der Rezeption ist out – Business Traveler checken per App ein und öffnen mit Smartphone ihre Zimmertür – Durchbruch für Conichi im Smarthotel Ramada Hamburg City Centre

Hamburg, 13. Dezember 2016 – Nach zwei Jahren harter Arbeit kann Maximilian Waldmann aufatmen: Der CEO von Conichi kann endlich die großen Erwartungen seiner Investoren, u.a. HRS-Primus Tobias Ragge, erfüllen und seine App zum Check-in/Check-out und Öffnen der Zimmertür im Hotel einsetzen. Das System funktioniert – im ersten „Smarthotel“ Ramada Hamburg City Centre. Zusammen mit Betreiber H-Hotels läuft nun der Roll-out in Deutschland. Zehn weitere Neubauten der Bad Arolser Hotelkette sollen mit dem System ausgestattet werden.

So sichern Sie Ihr Hotel vor Anschlägen

Polizeisprecher - Foto: Newsaktuell

Hamburg, 05. Dezember 2016 – Die Polizeipräsenz in Hamburg ist massiv verstärkt worden. Rund um das Messegelände gehen Einsatzteams auch in den Hotels ein und aus. Zum OSZE-Ministerratstreffen am 8. und 9. Dezember werden weitere Anschläge erwartet. Die internationale Konferenz gilt in Polizeikreisen als Testlauf für das G20-Gipfeltreffen am 7. und 8. Juli in der Hansestadt. Dabei erwartet man weitaus schwerere Ausschreitungen und Anschlagsversuche.

Designunfall oder ultracool: Neues Westin Hotel in der Elbphilharmonie in Hamburg besticht durch ein imposantes Gebäude, die Lage in der Hafencity und Panorama-Ausblick über den Hafen – Aber beim Ambiente fehlt der Wohlfühl-Faktor

Hamburg, 30. November 2016 – Weithin sichtbar und der größte Werbeträger für Hamburg: Die Elbphilharmonie macht die Hansestadt (endlich) international bekannter. Und auch das Westin Hotel darin, mit 205 Zimmern und 39 Suiten, ist ein neuer Anziehungspunkt für Gäste aus dem Ausland. Das neue Flagghotel von Marriott International ist nun offiziell eröffnet und bei Tagesraten von rund 260 Euro je Nacht gut gebucht. Jedoch auch auf dem zweiten Blick mag in dem eigensinnigen Haus kein rechtes Wohlgefühl aufkommen.

Wie man ungewöhnliche Mitarbeiter im Hotel motiviert – Interview mit Peter van Rossen

Hamburg, 27. November 2016 – Ehrliche und proaktive Mitarbeiterförderung ist offenbar „ aus der Mode geraten“, sagt Peter van Rossen, Cluster General Manager bei Marriott. Doch dies sei seit der Gründung von 1927 bei Marriott schon immer ein sehr wichtiges Unternehmensziel gewesen. Im Interview mit HOTELIER TV berichtet aus dem Hintergrund bei einem ernsten Thema, der Talentförderung.

Björn Wendt ist Empfangschef im neuen Holiday Inn Hamburg City Nord

Björn Wendt

Hamburg, 23. November 2016 – Der Mitarbeiterstamm des neuen Holiday Inn in der Hamburger City Nord wächst zügig. Mit dem Empfangschef Björn Wendt zählt das Hotel vor Eröffnung acht Angestellte, die bereits ihren Dienst aufgenommen haben.

Michael Fritz ist neuer Direktor im Steigenberger Hotel Treudelberg Hamburg

Michael Fritz

Hamburg, 10. Oktober 2016 – Michael Fritz leitet seit Anfang Oktober als General Manager das Steigenberger Hotel Treudelberg in Hamburg. Der gebürtige Badener begann seine mittlerweile über 20- jährige Karriere in der Hotellerie mit einer Ausbildung zum Hotelfachmann. Als Veranstaltungsassistent arbeitete er 2001 schon einmal in einem Haus der Deutschen Hospitality, dem Steigenberger Graf Zeppelin in Stuttgart. Weitere Erfahrungen in der Ketten- und Business-Hotellerie konnte er bei Hilton in Mainz und in Wien sammeln. Seine erste Position als General Manager trat er in Wien an, bevor es den heute 38-jährigen nach Hessen zog, wo er zuletzt das Westin Grand in Frankfurt/Main operativ leitete.

25 Hours Hotel Altes Hafenamt Hamburg kann erst im April 2017 wiedereröffnet werden – Folgen von Brand stärker als zunächst vermutet – Millionenverlust

25 Hours Hotel Altes Hafenamt in Hamburg

Hamburg, 06. Oktober 2016 – Harter Rückschlag: 25 Hours wird das neueste Hotel Altes Hafenamt in der Hafencity von Hamburg erst im April nächsten Jahres wiedereröffnen können. Dies gab Tophotelier Kai Hollmann nun gegenüber dem „Hamburger Abendblatt“ bekannt. Der Brand Mitte Juni – Ursache soll eine vergessene Kerze im Restaurant gewesen sein – hat mehr zerstört als zunächst vermutet.

Prizeotel wächst weiter

Top-Hotelier Marco Nussbaum: Wer nicht in Online-Marketing bereits ist zu investieren, kann gleich das Handtuch schmeißen

Hamburg, 08. September 2016 – Nr. 4 ist im Bau und Nr. 2 wird erweitert: Marco Nussbaum gibt bei Prizeotel Gas. In Hamburg, einem stark wachsenden Hotelmarkt (+5,7% mehr Übernachtungen im ersten Halbjahr!), werden die Zimmerkapazitäten erheblich erweitert.

Top Hotel Jobs im neuen Westin Hamburg Elbphilharmonie – Interview mit General Manager Dagmar Zechmann

Hamburg, 18. August 2016 – Große Hotelkarriere beginnen an geschichtsträchtigen Orten – Im neuen Wahrzeichen Hamburgs, der Elbphilharmonie, eröffnet am 4. November das Westin Hotel. General Manager Dagmar Zechmann stellt nun das Team zusammen.

Robert Wiesner neuer Food & Drink Manager im Radisson Blu Hotel Hamburg

Robert Wiesner

Hamburg, 16. August 2016 – Food & Drink, nicht F&B: Seit Anfang August ist Robert Wiesner der neue F&D-Manager im Radisson Blu Hotel Hamburg. In dieser Position verantwortet er die Abläufe in den Bereichen Restaurant, Bar und Bankett. Der gebürtige Berliner kommt gerade von Zürich in die Hansestadt – acht Jahre agierte er in diversen […]

Wieder Rückschlag vor Gericht: Kein Löschen von Bewertungen auf bloßen Wunsch des Hoteliers – Oberlandesgericht Hamburg weist Hotelier-Klage gegen holidaycheck.com ab

A&O vs. holidaycheck.com

Hamburg, 03. August 2016 – Die bloße Behauptung eines Hoteliers, eine Bewertung enthalte Unwahrheiten, verpflichtet holidaycheck.com nicht zu weiteren Prüfungen und reicht nicht aus, um eine Löschung zu fordern. Das Bewewrtungsportal fühlt sich mit diesem Urteil des Oberlandesgerichts Hamburg vom 30. Juni 2016 gestärkt. Bei der Entscheidung handele es sich um eine weitere richterliche Bestätigung des Holidaycheck-Prüfverfahrens und des Umgangs mit Hotelbewertungen, wurde mitgeteilt.

Michael Nemecek ist neuer F&B Manager für das Empire Riverside Hotel in Hamburg

Michael Nemecek

Hamburg, 01. August 2016 – Das Empire Riverside Hotel in Hamburg ergänzt das Team mit einem neuen F&B Manager: Der 27-jährige Österreicher Michael Nemecek hat seit 18. Juli die Leitung für die Gastronomie des Hotels übernommen.

Wie die Hotellerie revolutioniert wird – Interview mit Vordenker Robert Panz

Digital Marketing

Gravenbruch/Frankfurt am Main, 29. Juli 2016 – Der künftige Erfolg in der Hotellerie wird von Zahlenmenschen bestimmt wird, prophezeit Robert Panz, Chef der Hotelfachschule Hamburg. Der Vordenker beschäftigt sich tagtäglich mit dem Wandel der Berufsbilder in der Branche. Im entscheidenden Revenue Management werden Spezialisten mehr denn ja auf Big-Data-Tools angewiesen sein.

Versuchter Raub auf Luxushotel aufgeklärt – 19-Jähriger überfiel Hotel Louis C. Jacob in Hamburg

Hotel Louis C. Jacob in Hamburg

Hamburg, 26. Juli 2016 – Das ging schnell: Die Polizei nahm nun einen 19-Jährigen fest, der versucht haben soll, das Hotel Louis C. Jacob in Hamburg zu überfallen.