Close

Grands Vins Mercure

Grands Vins Mercure – Morgens, mittags, abends bei Mercure: Essen und Trinken wunderbar

Wer Hotel- oder Restaurantfachleute zu seinen Freunden oder Bekannten zählt, hört häufig den Begriff „F&B“, die Abkürzung von „Food and Beverages“, was wörtlich übersetzt „Essen und Getränke“ bedeutet. F&B wiederum ist bei Mercure und seinen Hotels von zentraler Bedeutung, über das „Warum und Wie“ gibt in einem Interview Christoph Lueg Auskunft. Zusammen mit Stefan Ader verantwortet er die gastronomische Ausrichtung der Marke Mercure und sorgt zusammen mit den Hotels dafür, dass die kulinarische Qualität gepflegt, die Vielfalt ausgebaut und das „einzigartige“ Angebot noch bekannter gemacht wird.

Read More

Accor Hospitality Germany: Ulrich Fehmer, Vater der "Grands Vins Mercure", verabschiedet sich nach 27 Jahren von Accor

Im Rahmen eines feierlichen Abendessens im Mercure Hotel & Residenz Frankfurt Messe wurde Ulrich Fehmer nach 27 Jahren in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet. Seine erfolgreiche Karriere bei Accor startete Ulrich Fehmer bereits im Jahr 1984 als Direktor des ersten deutschen Mercure Hotels in Wetzlar.

Read More