Gewinnerin

Friederike Harms gewinnt Deutschen Hotelnachwuchs-Preis

(Frankfurt am Main, 24. März 2014) Friederike Harms hat den Deutschen Hotelnachwuchs-Preis (DHNP) gewonnen. Die Auszeichnung wurde bereits zum dritten Mal von der “AHGZ” und der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) vergeben. Die 31-jährige Resident Managerin im Grandhotel Hessischer Hof in Frankfurt/Main erhielt die Siegerurkunde im Rahmen der HDV-Tagung im Lindner Congress Hotel Frankfurt.

Christina Merz erneut beste deutsche Nachwuchsköchin

Eine junge Frau ist Deutschlands neue Gourmet-Botschafterin: Christina Merz (24), Köchin im Lufthansa Training & Conference Center in Seeheim bei Frankfurt/Main, ist Siegerin bei der International Jeune Chef Competition 2012 der Chaine des Rotisseurs, die kürzlich im Maritim Hotel Berlin ausgetragen wurde. Sie setzte sich gegen starke Konkurrenz aus Europa durch.