(Düsseldorf, 06. Juni 2014) Den potentiellen Gast genau dann erreichen, wenn er am Hotel vorbeigeht – was bisher personalintensive Promotion erforderte, wird mit der sogenannten “Beacon”-Technologie der Firma Barcoo nun einfacher. Nun startete Lindner Hotels ein Marketing-Pilotprojekt mit der Verbraucher-App “Barcoo”.
(Wien, 14. Mai 2014) Kurioser Fall: Eigentlich ein ganz normaler Morgen, dachte sich ein Gast des Gartenhotels in Wien-Altmannsdorf. Der aus Tirol stammende Mann duschte und nutzte sein Deospray. Doch offenbar der Wasserdampf oder zuviel Hygienespray lösten einen Brandmelder aus. Fünf Minuten später stand die Feuerwehr im Hotelzimmer. Nun soll der Hotelgast den Einsatz aus eigener Tasche bezahlen – über 1.000 Euro.
(Neuruppin, 17. Februar 2014) Irgendwie wird es immer schlimmer: Nun wurde in Neuruppin ein junger Hotelmitarbeiter bei einem Überfall als Geisel genommen. Der bewaffnete Täter – ein Gast, der am Abend zuvor eingecheckt hatte – flüchtete mit dessen Auto und fuhr es zu Schrott. Er wurde später verletzt von der Polizei gefasst.
(Sonnen bei Passau, 27. Dezember 2013) Die Ausbreitung geht rasend schnell: In einem Hotel in Sonnen im Landkreis Passau verursache ein offenbar durch einen Gast eingeschleppter Norovirus eine Epidemie just an Heiligabend. 19 Hotelgäste wurden wegen Erbrechen und Übelkeit ins Krankenhaus gebracht.
(Ratzeburg, 17. Dezember 2013) Die Kriminalpolizei in Geesthacht ermittelt derzeit wegen des Verdachts des Betruges gegen einen bisher unbekannten Mann, der sich in verschiedene Schwarzenbeker Hotels einmietete und die Rechnungen nicht beglich. Der etwa 40 Jahre alte Mann hatte sich zuerst gegen 14.45 Uhr in der Meierreistraße in einem Hotel am 10.12.13 (Dienstag) ein Einzelzimmer für eine Übernachtung gebucht.
(Berlin, 06. Dezember 2013) Der Ton einer Diskussion kann manchmal etwas rauer sein – zum Beispiel in der Politik oder am Biertisch. Im Internet aber überschreiten manche Meinungsäusserungen die Grenze hin zur Beleidigung. Und immer häufiger laufen User mit dem einen oder anderen Kommentar sogar in die Gefahr, eine Straftat zu begehen. Das Strafgesetzbuch spricht von der „üblen Nachrede”.
(Landshut, 31. Oktober 2013) Ein Skorpion im Hotel: In Landshut entdeckte eine Hotelmitarbeiterin das hierzulande seltene Tier in einer Badewanne. Die Polizei fing das nur wenige Zentimeter große Tier ein und übergab es der Landshuter Naturschutzbehörde. Vermutlich wurde der Skorpion unbemerkt von einem Gast eingeschleppt.
(Bodenmais, 24. September 2013) Ihr siebter Sinn ließ sie nicht im Stich: Einer Hotelbetreiberin aus Bodenmais kam ein Hotelgast irgendwie verdächtig vor. Sie rief nach ein paar Tagen die Polizei und lag damit goldrichtig: Bei der Kontrolle stellte sich heraus, dass es sich um einen Einmietbetrüger handelt, der bereits mit mehreren Haftbefehlen gesucht wurde.
(Wiesbaden, 19. September 2013) Es war schon früher Morgen, als die Situation eskalierte: In einem Hotekl in Wiesbaden kam es zwischen dem Barkeeper und einem Gast zum Streit. In dessen Verlauf schüttete der 38-jährige Mann dem Barkeeper ein Glas Bier über.
(Grasellenbach, 08. August 2013) Vom Hotel in den Knast: Ein 62-Jähriger wurde nun in einem Hotel in Grasellenbach im Odenwald verhaftet. Der aus Frankfurt/Main stammende Mann konnte seine Logiskosten in Höhe von 1000 Euro nicht bezahlen. Da holten Hotelmitarbeiter die Polizei.
(Wismar, 25. Juli 2013) “Sondereinsatz” für die Polizei auf der Ostsee-Insel Poel: In einem Restaurant kam es zu “Unstimmigkeiten” zwischen einem Gast und dem Service-Personal. Eine 25-jährige Frau weigerte sich, den geforderten Preis für ein Essen zu bezahlen. Ihren Angaben zufolge sollen sich darin zwei Haare befunden und ihr den Appetit verdorben haben.
Finanziell lohnt es sich für Kellnerinnen, in rote Kleidung zu schlüpfen: Männliche Gäste werden dadurch großzügiger bei der Bemessung des Trinkgeldes, behaupten französische Forscher im “Journal of Hospitality and Tourism Research”. Dies berichtet die Nachrichtenagentur Pressetext. “Männliche Gäste geben grundsätzlich mehr Trinkgeld als weibliche. Darüber hinaus sind sie bei einer Bedienung in Rot von 14 bis 26 Prozent spendabler als bei anderen Farben”, berichten die Studienautoren Nicolas Gueguen und Celine Jacob von der Université de Bretagne-Sud.
Ein weiterer Rückschlag für die Hotellerie: Auch in Gera wird künftig die Matratzen-Maut (1 Euro je Übernachtung, Kinder unter 12 Jahren sind frei) erhoben. Die Stadt will damit jährlich rund 160.000 Euro einnehmen. Ob die vom Dehoga-Landesverband angekündigten rechtlichen Schritte erfolgreich sein werden, muss sich noch erweisen. Jüngst gab das Oberlandesgericht Rheinland-Pflanz zwei Kommunen bei der Zwangsabgabe Recht; das Urteil hat Signalwirkung.
Die öffentliche gemachte Meinung eines Hotelgastes hat direkte Auswirkungen auf den Umsatz des Betriebes – und wirkt sich teilweise positiv auf den Gehalttszettel von Hotelangestellten aus. „Diese Revolution wird nicht mehr aufzuhalten sein“, meint Benjamin Jost, Chef von trustyou.com. Grundsätzlich stimmt diese PR-Äußerung. Die Revolution hat jedoch auch ihre dunklen Seiten. Immer wieder werden Bewertungen manipuliert – gezielt durch Marketingberater, um ihren Auftraggeber besonders positiv und Mitbewerber besonders negativ dastehen zu lassen.
Die „Hotel Autorität“ spricht Tacheles: Heinz Horrmann, der international renommierte Hotelkritiker, rühmt die deutschen Luxushotels für eine besondere Preispolitik. Trotz schwerer Umsatzkrise und trüber Geschäftsaussichten lobt er die „leisen Versprechen, auch in belegungsschwachen Monaten die Zimmerraten nicht in die Verlustzone abzusenken, wie es einige Ketten bereits praktizieren.“ Den Top 50 Hoteliers rät er, sich auf die ureigenen Stärken als Gastgeber „für Könige, Präsidenten, für die Schönen und den Geldadel, aber ebenso für die Damen und Herren Normalbürger“ zu konzentrieren.
Mehr als 80 Prozent der abgegebenen Bewertungen auf Portalen wie HRS, Tripadvisor oder Holidaycheck sind durchgehend positiv und nur 13 Prozent tatsächlich negativ. Das ermittelte TrustYou.com, die weltweit erste Suchmaschine für Internetbewertungen. Damit widerlegt das Portal die bislang weit verbreitete Annahme, Hotelbewertungen seien zum Großteil immer negativ und würden daher dem guten Ruf eines Hotels schaden. Außerdem ergab die Untersuchung, dass es kaum Unterschiede zwischen den verschiedenen Plattformen und deren Bewertungen gibt.
Quelle: CHD Expert, 18. Juni 2008 Mehr Männer als Frauen gehen regelmäßig aus – Wenig Jugendliche Ausgehen ist überwiegend für… Read More »CHD-Expert-Studie: Über 60% der Gastronomie-Gäste im 40+ Segment
Quelle: CHD Expert, 02. Juni 2008 Verweildauer in der Gastronomie nimmt ab – Am längsten in der Bar Die Konsumzurückhaltung… Read More »Neue Gastronomie-Studie: Weniger Zeit für die Kneipe
