Good Morning Hoteliers (136) – Chancen auf ein eigenes Tourismusministerium steigen

Good Morning Hoteliers (136) #GMH – Chancen auf ein eigenes Tourismusministerium steigen - Hören Sie das Thema der Woche bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-136-chancen-auf-ein-eigenes-tourismusministerium-steigen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 136:
Der Tourismus in Deutschland ist eine großartige Erfolgsgeschichte! Mit einem Wahlsieg der Kanzlerin könnte der Traum von einem eigenständigen Tourismusministerium vielleicht sogar wahr werden. Eine aktuelle Studie bringt die wirtschaftliche Bedeutung der Touristik in Stellung. Nun bedarf es Ihrer tatkräftigen Unterstützung!

Good Morning Hoteliers (135) – Muss man noch eine Hotellistung bei Holidaycheck hinnehmen?

Good Morning Hoteliers (135) #GMH – Muss man noch eine Hotellistung bei Holidaycheck hinnehmen? - Hören Sie das Thema der Woche bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-135-edited

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 135:
Holidaycheck positioniert sich nun ganz offiziell als Buchungsportal und nicht mehr als von der Meinungsfreiheit gedecktes Bewertungsportal. Müssen Hotels nun noch hinnehmen, dort gelistet (und bewertet) zu werden? Dies werden Gerichte wohl nun anders entscheiden als bisher. Das „Bewertungsbusiness“ dürfte sich verändern, grundlegend.

Good Morning Hoteliers (134) – Deutschland braucht den Tag der Hotelkarriere

Good Morning Hoteliers (134) #GMH – Deutschland braucht den Tag der Hotelkarriere - Hören Sie das Thema der Woche bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-134-deutschland-braucht-den-tag-der-hotelkarriere

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 134:
Die Ausbildungszahlen in Hotellerie und Gastronomie sind um bis zu 70 Prozent gesunken. Eine Katastrophe mit Ansage. Ein nationaler „Tag der Hotelkarriere“, ein Infotag in Häusern landauf landab, ist überfällig – als gemeinsamer Infotag für eine Ausbildung in der wundebaren Branche des Gastgewerbes. Ein Datum bietet sich an: 10.10. (bisher Tag des Hoteliers).

Good Morning Hoteliers (133) – Hotellerie muss Spaß machen!

Good Morning Hoteliers (133) #GMH – Hotellerie muss Spaß machen! - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-133-hotellerie-muss-spas-machen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 133:
Ihre Gäste wollen unterhalten werden: Spinner Fidgets, Finger Cube, Kroko Doc und Geschicklichkeitsspiele ebenso wie Schach und Tischkicker gehören in Lobby und Bar. Marriott’s Moxy macht es vor. Auch Ihre Mitarbeiter brauchen (mehr) Spaß im Job: Kommunikation per Emojis sind ein mutiger Schitt dahin; das macht uns Prizeotel vor.

Good Morning Hoteliers (132) – Sie müssen sich ständig neu erfinden!

Good Morning Hoteliers (132) #GMH – Sie müssen sich ständig neu erfinden! - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-132-sie-mussen-sich-standig-neu-erfinden

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 132:
Die Geschichte von der Gründung von Marriott ist hochinteressant: Vor ziemlich genau 90 Jahren machten sich Mr. und Mrs. Marriott sr. mit einer Bar für Root Beer selbstständig; zum Sommerende sattelten sie um auf pikante mexikanische Küche. Das erste Hotel kam 1957 hinzu. Als Gastronom und Hotelier muss man sich ständig neu erfinden – und stets den Menschen, Gäste als auch Mitarbeiter, in den Mittelpunkt stellen.

Good Morning Hoteliers (131) – Ihre Top-Talente sind die Future Hoteliers – hören Sie auf sie!

Good Morning Hoteliers (131) – Ihre Top-Talente sind die Future Hoteliers - hören Sie auf sie! - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-131-ihre-top-talente-sind-die-future-hoteliers-horen-sie-auf-sie

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 131:
Was große Hotelketten können, sollten auch Sie anpacken: Bilden Sie mit jungen Millennials einen Schattenvorstand, einen Beirat für alle Fragen der Digitalisierung. Holen Sie sich so frisches Denken, neue Sichtweisen und Kompetenzen ins Haus. Die „Future Hoteliers“ helfen Ihnen die enormen Herausforderungen leichter zu bewältigen. Ganz nach der Weisheit: Teil und herrsche!

Good Morning Hoteliers (130) – Lassen Sie Ihre Mitarbeiter Ihr Gehalt selbst bestimmen

Good Morning Hoteliers (130) – Lassen Sie Ihre Mitarbeiter Ihr Gehalt selbst bestimmen - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-130-lassen-sie-ihre-mitarbeit-ihr-gehalt-selbst-bestimmen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 130:
Im Employer Branding wird es härter – man muss sich schon mehr einfallen lassen, als Ausflüge und ein paar Gutscheine. Ein herausragender Erfolgsfaktor ist die Transparenz beim Lohn. Lassen Sie Ihre Mitarbeiter ihre Gehälter und Arbeitszeiten (ein Stück weit) selbst bestimmen! Tophotelier Klaus Kobjoll vom Tagungshotel Schindlerhof Nürnberg macht es seit Jahren vor.

Good Morning Hoteliers (129) – Alles wird einfacher: Mit nur einem Klick sich bewerben

Good Morning Hoteliers (129) – Alles wird einfacher: Mit nur einem Klick sich bewerben - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-129-alles-wird-einfacher-mit-nur-einem-klick-sich-bewerben

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 129:
Wer schreibt denn heute noch eMails? Alles wird einfacher in der Kommunikation mit Messenger-Apps – so auch beim Recruiting: Man bewirbt sich heute mit einem aussagekräftigen Online-Profil und dann per einfachem Klick. Das ist einfach, schnell und übersichtlich – sowohl für Bewerber als auch HR-Manager in Hotels.

Good Morning Hoteliers (128) – Hotelsterne schwer in der Krise: Hilft da eine Klage gegen Google?

Good Morning Hoteliers (128) #GMH – #Hotelsterne schwer in der Krise: Hilft da eine Klage gegen #Google? - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-128-hotelsterne-schwer-in-der-krise-hilft-da-eine-klage-gegen-google

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 128:
Die Hotelklassifizierung ist in einer schweren Krise: Die Glaudwüdigkeit hat stark gelitten, beim Kampf gegen Manipulationen ist der Verband bislang zu schwach. Soll nun mit eineer Klage gegen Google ein Befreiungsschlag unternommen werden? Die Gästebewertungen werden bei der Suchmaschinen in Form von Sternen, Hotelsternen angezeigt – ist damit die offizielle Klassifizierung in Gefahr? Der neuerliche, etwas abenteuerliche Vorgang zeigt: Die Dehoga-Hotelsterne stehen einmal mehr auf dem Prüfstand.

Good Morning Hoteliers (127) – Sicherheit bleibt Masterthema, gerade bei IT

Good Morning Hoteliers (127) – Prekäre Nachwuchssituation sorgt für schechte Gästebewertungen - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-127-prekare-nachwuchssituation-sorgt-fur-schechte-gastebewertungen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 127:
Unverschlüsselt sollte gar nichts mehr laufen – bei IT steht Sicherheit zuoberst. Wer gerade bei Payment-Systemen schludert, muss mit einem großen Schaden rechnen, so zuletzt bei der Intercontinental Hotels Group: hier waren rund 1.200 Hotels und deren Gäste von einem Monate währenden Hackerangriff betroffen. Wieviele Kreditkarten-Daten und Geld entwendet wurden, ist noch gar nicht bekannt. Und ob die beklauten Gäste nun noch Vertrauen in ihren Hotelbetreiber haben, bleibt zu bezweifeln.

Good Morning Hoteliers (126) – Prekäre Nachwuchssituation sorgt für schechte Gästebewertungen

Good Morning Hoteliers (125) – Prekäre Nachwuchssituation sorgt für schechte Gästebewertungen - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-125-prekare-nachwuchssituation-sorgt-fur-schechte-gastebewertungen

Auch namhafte Tophotels kommen schnell in Schieflage: Schlechte Gästebewertungen für Servicewüsten – mit dieser Schlagzeile ausgerechnet zum langen Osterwochende musste nun Dagmar Zechmann, GM des Westin Hotel in der Elbphilharmonie Hamburg, kämpfen. Ihr bestürzend machendes Statement: „Wie die gesamte Hotellerie haben auch wir Probleme, engagiertes und qualifiziertes Personal zu finden, trotz zahlreicher kreativer Recruiting-Maßnahmen.“ Deutlich wird damit einmal mehr, dass Umdenken beim Personalmanagement überfällig ist. Bessere Bezahlung, flexible Schichtplanungen und Weiterbildungen sind das A und O im Employer Branding.

Good Morning Hoteliers (125) – Social Media sind längst die besseren Fachmedien

Good Morning Hoteliers (125) – Social Media sind längst die besseren Fachmedien - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-125-social-media-sind-langst-die-besseren-fachmedien

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 125:
Mit zehntausenden Abrufen von Live-Videos und authentischen Kommentaren von echten Meinungsmachern mausern sich die Social Media zu den besseren Fachmedien. Nicht verpassen darf man Topkanäle wie zum Beispiel „So geht Hotel heute“ bei Facebook oder „Neo Hospitality“ bei Twitter. Die „rasenden Reporter“ sind Branchengrößen (und solche, die es werden wollen): authentisch, kaum beeinflussbar und frei von schnöder PR.

Good Morning Hoteliers (124) – Die NGG schadet dem Image des Gastgewerbe gewaltig – Halten Sie dagegen, mit Fair Job Hotels

Good Morning Hoteliers (124) – Die NGG schadet dem Image des Gastgewerbe gewaltig - Halten Sie dagegen, mit Fair Job Hotels - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-124-die-ngg-schadet-dem-image-halten-sie-dagegen-mit-fair-job-hotels

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 124:
Streiks sollen gezielt größtmöglichen Schaden anrichten – das ist immer in der Touristik zu beobachten. Zudem schaden Generalsverdächtigungen von Gewerkschaften wie der NGG dem Image von Hotellerie und Gastronomie gewaltig. Stehen Sie dagegen auf und setzen dem lautstark entgegen, wie attraktiv die neuen Jobs im „People Business“ sind – und treten Sie der Initiative Fair Job Hotels bei (http://www.fair-job-hotels.de), damit die Imagekampagne groß und mächtig wird.

Good Morning Hoteliers (123) – So bekommt man Top-Talente: Systematik bringt Ihr Recruiting voran!

Good Morning Hoteliers (123) #GMH – So bekommt man Top-Talente: Systematik bringt Ihr Recruiting voran! - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-123-so-bekommt-man-top-talente-systematik-bringt-ihr-recruiting-voran

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 123:
Top-Talente muss man suchen! Dabei helf en wichtige Faktoren wie „Cost per hire“, „Cost of vacancy“, „Time to interview“ und „Time to fill“. Diese KPI sind die entscheidenden Indikatoren über Effizienz und Erfolgsfähigkeiten Ihrer Bewerbermanagements; innovative E-Recruiting-Tools verbessern dies erheblich.

Good Morning Hoteliers (122) – Onlinebuchungen können mit Sprachbefehlen so einfach werden

Good Morning Hoteliers (122) – Onlinebuchungen können mit Sprachbefehlen so einfach werden - Hören Sie meine neueste Kolumne bei HOTELIER TV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-122-onlinebuchungen-konnen-mit-sprachbefehlen-so-einfach-werden

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 122:
„Alexa“ kann’s (eigentlich) schon: Hotels per weniger Sprachbefehle buchen. Das neue Gadget „Echo“ von Amazon ist wie so revolutionär wie das erste iPhone vor zehn Jahren – endlich wird alles einfacher. Meine Prognose: Binnen kürztester Zeit ist Künstliche Intelligenz in der Travel Technology Standard! Und schauen Sie mal an, wie Ihre veraltete Buchungsmaschine funktioniert…

Good Morning Hoteliers (121) – Gäste zu gewinnen ist kein Problem, aber neue Mitarbeiter schon!

Good Morning Hoteliers (121) #GMH – Gäste zu gewinnen ist kein Problem, aber neue Mitarbeiter schon! - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-121-gaste-zu-gewinnen-ist-kein-problem-aber-neue-mitarbeiter-schon

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 121:
Wollen Sie sich noch heftiger abrackern? Effizientes Bewerbermanagement ist ein Schlüsselfaktor im sog. Employer Branding: Zielgerichtet offene Stellen ausschreiben, Bewerber mit nur wenigen Klicks auswählen und Bewerbungsgespräche anberaumen – und Top-Talenter im Blick behalten – Das geht mit innovativen E-Recruitment-Lösungen wie von Hospitality Leaders (www.hospitality.pro). Das schafft nötige Freiräume und mehr Arbeitseffizienz senkt die Kosten.

Good Morning Hoteliers (120) – Echte Living Lobbies bringen mehr Gäste

Good Morning Hoteliers (120) #GMH – Echte Living Lobbies bringen mehr Gäste - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-120-echte-living-lobbies-bringen-mehr-gaste

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 120:
Originalität, Lokalkolorit und immer neue Ideen: Eine echte Living Lobby bringt Ihnen mehr Gäste, wenn man auf Designabklatsch und halbherzige Couchinseln verzichtet. Schauen Sie sich ab, wie das z.B. Moxy, Citizen M und Mama Shelter (richtig) machen. Bar und Rezeption verschmelzen, an langen Holztischen wird gemeinsam gegessen und gearbeitet und einiges mehr.

Good Morning Hoteliers (119) – Enorme Chancen durch Sharing ‚Tourism‘ Economy

Good Morning Hoteliers (119) #GMH – Enorme Chancen durch Sharing 'Tourism' Economy - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-119-enorme-chancen-durch-sharing-tourism-economy

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 119:
Wer nicht mitmacht, wird abgehängt: Die Zuwächse in der Sharing Economy sind sehr beeindruckend. Airbnb ist übermächtig, MICE-Newcomer wie Spacebase und Kofler machen Druck, Start-ups wie Spacious und Clevershuttle machen Mut. Wer das ignoriert, hat schon aufgegeben.

Good Morning Hoteliers (118) – Brauchen Sie noch Pressemitteilungen?

Good Morning Hoteliers (118) #GMH – Brauchen Sie noch Pressemitteilungen? - Hören Sie meine neueste Kolumne bei #HOTELIERTV & RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-118-brauchen-sie-noch-pressemitteilungen

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 118:
Twitter ist die neue Speerspitze der Direktkommunikation – Immer wichtiger wird, was Sie als Topentscheider verlautbaren, direkt, sofort, ungefiltert im Klartext! Das ist u.a. für DIE strategische Herausforderung, das Employer Branding, entscheidend. Auch in Deutschland gibt es Vorbilder.

Good Morning Hoteliers (117) – Neue Buchungstechnologien bringen noch mehr Gäste

In eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 117:
2017 ist nun schlussendlich das Jahr der Digitalisierung, das hat nun jeder verstanden – endlich! Innovative Buchungstechnologien wie „Instant Booking“ von Tripadvisor oder „Express Booking“ von Trivago bringen noch mehr Gäste. Wer diese Tools heute schon einsetzt, ist ganz weit vorne und verdient Aufmerksamkeit!