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Asien

Gegen Lebensmittelverschwendung: Schockbilder sollen Hotelgäste erziehen

Übervolle Resteteller: Schweizer Hotel startet Aktion gegen Lebensmittelverschwendung (Foto: Hotel Monopol Luzern)

(Luzern/Schweiz, 15. Juni 2015) So erzieht man verschwenderische Gäste: Mit Tischaufstellern und Schockbildern von übervollen Restetellern will eine Schweizer Hotelbetreiberin an einen sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln erinnern. Offenbar hat ihre ungewöhnliche Aktion Erfolg: Zahlreiche Zuschriften auch aus Asien machen ihr Mut. Stein des Anstoßes waren Gäste aus China und Thailand, die viel zu viel vom Hotelbüffet nahmen und ihre Teller kaum leer gegessen zurück ließen.

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Asien bleibt Hot Spot der Tophotellerie: Immer mehr neue High-End-Luxushotels in Bau – Über 1.800 neue First-Class- und Luxushotels entstehen in Fernost

(Hamburg, 04. Februar 2015) Das Shangri-La Peking gilt als Ikone der Tophotellerie in Asien. In Sachen High-End-Luxushotels entstehen in Fernost die außergewöhnlichsten und aufregendsten Häuser. Shangri-La ist einer der starken Treiber der führenden Hotels. Allein in China bestehen 41 Häuser der exklusiven Hotelkollektion, sechs neue sind in Bau. Insgesamt entstehen in den nächsten Jahren in Asien 1.818 neue First-Class- und Luxushotels mit 473.572 Zimmern, teilte nun tophotelprojects.com mit.

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Asien auf der Überholspur im weltweiten Tourismus

(Berlin, 04. Dezember 2014) Asien bleibt der wichtigste Treiber für den internationalen Tourismus. Das ist das Ergebnis des ITB World Travel Trends Reports, der alljährlich von der führenden Messe der internationalen Reiseindustrie ITB Berlin in Auftrag gegeben wird. Demnach stieg die Zahl der Auslandsreisen aus Asien in den ersten acht Monaten dieses Jahres mit acht Prozent und somit um das Doppelte der weltweiten Wachstumsrate. Weiteres Wachstum ist angesagt. Nach der jüngsten Prognose des touristischen Beratungsunternehmens IPK International wird auch 2015 die Bevölkerung des asiatischen Kontinents überproportional stark reisen und den Rest der Welt im Outbound-Reisemarkt mit einer Wachstumsrate von weiteren acht Prozent deutlich übertreffen.

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Private Palace Hotels & Resorts auf Wachstumskurs: Deutsches Hotelunternehmen gründet Tochterfirma in Asien

(Berlin, 30. Juni 2014) Die deutsche Hotelgesellschaft Private Palace Hotels & Resorts mit Sitz auf Rügen wird weiter international wachsen. „Wir werden mit dem Private Palace Grand Hotel Saigon starten. Für die Übernahme des Managements haben wir bereits die Private Palace Hotels Asia mit Sitz in Singapore gegründet“, gab Eigentümer Michal Hutter in Berlin bekannt. Der Vertrag für das Luxushotel im Herzen von Saigon stehe kurz vor der Unterschrift.

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Tourismus: Wachstumsmotor Asien – China unangefochten an der Spitze des Booms

(Berlin, 16. Dezember 2013) Asien zählt auch in diesem Jahr zu den wichtigsten Treibern im internationalen Tourismus. Das ist das Ergebnis des ITB World Travel Trends Reports, den IPK International im Auftrag der führenden Messe der internationalen Reiseindustrie erstellt hat. Demnach verzeichnet der Kontinent beeindruckende Wachstumszahlen. Bei der Reisetätigkeit haben insbesondere die Chinesen die Nase vorn, während sich der traditionell starke Markt Japan schwer tut. China ist heute bei internationalen Reisen weltweit die Nummer eins in Bezug auf die Reiseausgaben, die Nation mit der zweitgrößten Anzahl an Reisen und auf dem vierten Platz bei der Anzahl der Übernachtungen.

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Auf der Suche nach dem ultimativen Rezept: Zwei Köche unterwegs in Asien auf dem inspirierendsten Trip ihres Lebens – "Die Geschmacksjäger" ab 8. Dezember 2013 um 20:15 Uhr bei Kabel Eins

(Unterföhring, 08. Dezember 2013) Abenteuer süß-sauer! Die beiden Köche Hannes (34, aus Berlin) und Moe (23, aus Hamburg) erleben die ganze Bandbreite der asiatischen Küche – hautnah, ungefiltert und exklusiv. Für die jungen Kochprofis fällt am 8. Dezember 2013 um 20:15 Uhr bei Kabel Eins der Startschuss für eine kulinarische Entdeckungsreise der ungewöhnlichen Art – mit schmalem Budget und hungrig nach Abenteuern. Ziel der 30.000 Kilometer-Tour durch elf Länder Asiens: in fremde Kochtöpfe zu schauen, einzigartige Gerichte aufzuspüren und von den einheimischen Küchenchefs zu lernen, immer auf der Suche nach dem ultimativen und besten Rezept für die heimische Küche.

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Berlin zieht Luxus-Touristen an: Aktuelle Zahlen zu den Ausgaben pro Einkauf: Besucher aus Asien, Russland, der Ukraine und den Arabischen Golfstaaten shoppen auf höchstem Niveau

(Berlin, 21. September 2013) Zum verkaufsoffenen Sonntag am 22. September 2013 anlässlich der Berlin Art Week werden zahlreiche Shopping-Touristen aus dem In- und Ausland erwartet. Insbesondere wohlhabende Besucher sind eine stark wachsende Touristengruppe. Immer mehr solvente Chinesen (+ 30,4 % Übernachtungen Januar bis Juli im Vergleich zu 2012), Ukrainer (+ 29,5 %), Russen (+ 27,8 %) und Besucher aus den Arabischen Golfstaaten (+15%) nutzen ihren Berlin-Besuch, um in Berlin luxuriös zu shoppen.

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Guerilla Köche – Wie die beiden Nachwuchs-Chefs frittierte Taranteln essen … Preview von Kinofilm – Exklusive Filmausschnitte vorab bei HOTELIER TV

(Berlin, 21. August 2013) Max Jensen und Felix Metzger, Mitte 20, sind durch die harte Schule der Sternegastronomie gegangen und besessen vom Kochen. Ihre Vision: ein eigenes Spitzenrestaurant. Ihr Weg: acht Monate quer durch Asien – immer auf der Suche nach inspirierenden Gerichten und ebensolchen Köchen. Die beiden Berliner reisen durch acht Länder und 25 Städte, ein aufregender Trip von einfachen Garküchen zu internationaler Spitzengastronomie. Ein Kamerateam begleitete sie dabei – der Film “Guerilla Köche” startet am 19. September in ausgewählten Kinos in Deutschland. Ausschnitte sind vorab bei HOTELIER TV zu sehen: www.hoteliertv.net/guerilla-köche

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Hotelboom in Myanmar: Bedarf im Fünfsterne-Segment – Restauration von Kolonialgebäuden

(Bangkok, 04. April 2013) In der Wirtschaftsmetropole Yangon ist die Nachfrage nach Hotels im Premium-Segment beträchtlich, hat doch der Besucherstrom nach Myanmar 2012 die 1.-Mio.-Marke übertroffen. Bisher zog es meist asiatische Investoren in den Wachstumsmarkt, zuvorderst aus Singapur, doch jetzt zeigen auch westliche Hotelketten lebhaftes Interesse. Als Filetstücke gelten alte Kolonialgebäude. Mit dem Bauboom ergeben sich gute Chancen für deutsche Produkte, Technologien und Dienstleistungen.

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1.700 neue Tophotels – Fokus von Hotelinvestoren liegt auf Asien – Neue Luxus-Resorts von Six Senses entstehen in Vietnam

(Hamburg, 05. März 2013) Asien hat die Nase vorn: Mit über 1.700 Hotelbau-Projekten liegt der Fokus der Hotelinvestoren deutlich auf Fernost. Die Milliarden-Investitionen erfolgen hauptsächlich in China – derzeit sind im Reich der Mitte mehr als 520 neuen Hotels in Bau – und in Indien (295 neue Hotels). Dies ist Ergebnis einer aktuellen Auswertung von tophotelprojects.com.

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