(Wiesbaden, 11. Dezember 2013) Der Tourismus gewinnt weiter an Bedeutung: In den ersten zehn Monaten des Jahres wurden 361,2 Millionen Übernachtungen in Hotels und anderen Beherbergungsstätten gezählt. Davon entfielen 298,8 Millionen Übernachtungen auf Gäste aus dem Inland (+1%) und 62,4 Millionen auf ausländische Gäste (+4%). Dies teilte das Statistische Bundesamt mit.
(Hamburg, im Dezember 2013) Social Media sind längst erwachsen geworden – die neuen Medien bestimmen zunehmend das Hotelgeschäft. Buchungen über Facebook-Apps gibt es schon längst. Nun werden Hotelzimmer per Twitter reserviert, man checkt per Smarktphone-App in sein Hotelzimmer ein – und die Zimmerpreise werden die Hotelbewertungen beeinflusst. Das ist keine Zukunftsmusik – die sog. New Generation Hotels spielen so ihre Stärken aus, mithilfe innovativer Technologiepartner wie Hetras und Ideas. Das beliebte HOTEL TV PROGRAMM (monatlich über 100.000 Abrufe!) berichtet darüber in seiner aktuellen Dezember-Ausgabe. Das E-Paper steht wiederum kostenfrei zum Abruf bereit: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm
(Köln, 01. Dezember 2013) Luzie Schnitzer (24) aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ist die beste Hotel-Rezeptionistin Deutschlands. Sie gewann beim AICR-Wettbewerb “Receptionist of the Year”, der im Excelsior Hotel Ernst Köln ausgetragen wurde. Sie setzte sich gegen zehn Kontrahenten durch. Den 2. Platz erreichte Juliane Berger (Rocco Forte Villa Kennendy Frankfurt), ihr folgte Arianti Hermansyah (Novotel Berlin Tiergarten) auf dem 3. Platz.
(London, 25. November 2013) Erstklassiges Hoteldesign auch in Deutschland und der Schweiz erregen das Interesse der internationalen Tophotellerie. Nun wurden das Hotel Speicher 7 in Mannheim und das The Alpina Grand in Gstaad in London mit den renommierten „European Hotel Design Awards“ vom „Sleeper Magazine“ ausgezeichnet. „Anspruchsvolles Hoteldesign und unverwechselbare Gestaltungskonzepte in allen Hotelbereichen gewinnt weltweit stark an Bedeutung“, kommentierte Rolf W. Schmidt, Geschäftsführer von tophotelprojects.com. Bei den international über 3.500 Hotelbauprojekte, die jährlich bei tophotelprojects.com mit Detailangaben verzeichnet werden, sind zahlreiche Designtrend abzulesen. So steht u.a. der Einsatz von natürlichen Materialien wie Hölzer aus heimischen Regionen hoch im Kurs. Tophotelprojects.com ist Medienpartner der „European Hotel Design Awards“.
(Berlin, 22. November 2013) NH Hoteles steckt weiter in den roten Zahlen: In den ersten neun Monaten musste die große Hotelkette einen Umsatzrückgang von -2,8 Prozent hinnehmen. Grund sind das Ausscheiden einiger Hotels mit insgesamt rund 1.000 Zimmern aus dem Portfolio. Auch die Änderung von Betreiberverträgen – und damit sind Mietreduzierungen gemeint – habe sich leider noch negativ ausgewirkt, heißt es in einer Pressemitteilung. Ein positiver Trend sei dagegen beim revpar zu verzeichnen – im Vergleich zum Vorjahr stieg er um 1,7 Prozent.
(Berlin, 14. November 2013) Nach drei Wachstumsjahren blieben die Umsätze im Gastgewerbe in den ersten drei Quartalen stabil. Von Januar bis September 2013 setzten Hoteliers und Gastronomen laut Statistischem Bundesamt nominal 1,0 Prozent mehr um als im Vorjahreszeitraum. Die Hotellerie erzielte mit einem Plus von 0,1 Prozent nahezu konstante Umsätze. Den Restaurants, Cafés und Kantinen gelang es, ihren Umsatz um 1,5 Prozent zu steigern. Viele Unternehmer litten unter dem nasskalten Frühjahr und der Flutkatastrophe. Steigende Temperaturen im Sommer sorgten dann für eine steigende Konsumlaune der Gäste und volle Tische und Betten. Deutschland als Reiseland steht bei den Gästen aus dem Inland und den Urlaubern aus der ganzen Welt hoch im Kurs. Die Zahl der Übernachtungen stieg von Januar bis September 2013 um ein Prozent auf 322,8 Millionen und steuert damit auf ein neues Rekordergebnis zu. Und so weist auch der aktuelle Branchenbericht des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga-Bundesverband) mehr Gewinner als Verlierer aus.
(München, 08. November 2013) Wenn diese Hotelkette an die Börse gehen würde – diese Aktie wäre Gold wert: Motel One, eigenwilliger Mix vom Low-Budget und Smart-Hoteldesign, verdiente in den ersten neuen Monaten des Jahres noch mehr Geld. Mit 44 Hotels – Nr. 45 wurde im Oktober in Rostock eröffnet – wuchs der Umsatz um rund 18 Prozent auf 150,9 Millionen Euro. Das Nachsteuer-Ergebnis stieg um sagenhafte 32 Prozent auf rund 23 Millionen Euro. Der Revpar der 9.754 Zimmer konnte leicht um 1,8 Prozent auf 78,1 Euro gesteigert werden. Die durchschnittliche Belegung wuchs um satte vier Prozentpunkte auf 74,9 Prozent.
(Hamburg, im November 2013) Der Mindestlohndebatte zum Trotz: Jobs in der Hotellerie entpuppen sich als Traumberufe. Neue TV-Sendungen heben das Image der Arbeit in der Hotellerie und auch Gastronomie. Das beliebte HOTEL TV PROGRAMM berichtet darüber in seiner aktuellen November-Ausgabe. Das E-Paper steht wiederum kostenfrei zum Abruf bereit: www.hoteliertv.net/hotel-tv-programm
(Köln, 29. Oktober 2013) Beim diesjährigen „Azubi-Contest“, dem Wettbewerb für Nachwuchskräfte der Selektion Deutscher Luxushotels überzeugten erneut neun Auszubildende durch Höchstleistungen. Ingo Leopold Janschik, Hotelfachmann im dritten Lehrjahr aus dem Brenners Park-Hotel & Spa Baden-Baden erkämpfte sich Platz 3. Zweitplatzierte wurde Mailin Ostlinning, Hotelfachfrau im dritten Lehrjahr im Breidenbacher Hof in Düsseldorf. Als Sieger ging Tobias Becher hervor, Restaurantfachmann des ebenfalls dritten Lehrjahres im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg.
(Salzburg, 25. Oktober 2013) Aktuellen Studien zufolge wächst die Freizeit- und Tourismusindustrie immer weiter. In Österreich stieg die Zahl der Online-Buchungen in den letzten fünf Jahren um insgesamt zehn Millionen. Doch was erwartet der mobile Gast? Welche Möglichkeiten bieten Online-Plattformen und mobile Services?
(Brüssel, 25. Oktober 2013) Wolfgang Neumann reist das Ruder herum: Der CEO der zu Carlson gehörenden Rezidor Hotel Group darf für die ersten neun Monate des laufenden Geschäftsjahres einen Gewinn von 15,9 Millionen Euro verkünden. Damit wird eine mehrjährige Folge an Verlusten unterbrochen oder vielleicht sogar abgelöst. Im Vorjahreszeitraum war noch ein Negativsaldo von -3,5 Millionen Euro aufgekommen.
(Berlin, 25. Oktober 2013) Premiumhotels sind in Sachen Service führend – im Branchenvergleich. Nicht überraschend, dieses Ergebnis beim “Service Champion 2013”, dem Service-Ranking der “Welt”, Service Value und der Goethe-Universität Frankfurt/Main. Aber: Auf Platz zwei im Branchenvergleich landet der Hausgeräteservice, auf Rang drei die Branche der Kaffeevollautomatenhersteller. Die Full-Service-Gastronomie schafft es dagegen nur auf Rang acht und die Zunft der Mitteklasse-Hotels auf Platz neun. Die Freizeitgastronomie liegt im Service-Ranking mit Platz 56 weit abgeschlagen hinten und Hotelbuchungsportale in der Servicewertung kommen gerade noch auf Platz 64; just dies ist Wasser auf die Mühlen im Hoteldirektvertrieb (“mehr Service bei Direktbuchung”). Fast-Food-Restaurants retten sich auf Platz 84, noch vor Verkehrsgastronomie (Rang 116) und Handelsgastronomie (119). Interessant: Die Budget-Hotellerie liegt dieser Servicewertung zufolge mit Rang 122 praktisch am Rand der servicefreien Zone.
(Wiesbaden, 17. Oktober 2013) Minus im Gastgewerbe: In den ersten acht Monaten des Jahres wurde im deutschen Gastgewerbe nominal 1,2 Prozent mehr und real 1,2 Prozent weniger umgesetzt als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Dies teilte das Statistische Bundesamt mit. Dem gegenüber stehen weiter steigende Kosten für F&B-Rohwareneinkauf, Strom- und Heizkosten.
(Salzburg, 08. Oktober 2013) Aktuellen Studien zufolge wächst die Freizeit- und Tourismusindustrie immer weiter. In Österreich stieg die Zahl der Online-Buchungen in den letzten fünf Jahren um insgesamt zehn Millionen. Doch was erwartet der mobile Gast? Welche Möglichkeiten bieten Online-Plattformen und mobile Services?
(Berlin, 02. Oktober 2013) Detaillierte und strukturierte Informationen über die Hotelgesellschaften in Deutschland bietet das Kompendium der Markenhotellerie, das jetzt in der aktuellen Fassung erschienen ist. Die Zusammenstellung wird vom Hotelverband Deutschland (IHA) seit 1999 einmal jährlich herausgegeben und ist eine unverzichtbare Informationsquelle für alle an der Branche Interessierten.
(Hamburg, 01. Oktober 2013) Verdiente Ehrung: Der Hamburger Unternehmensberater Björn Grimm wurde nun mit der angesehenen Auszeichnung “Top Consulting” hervorgehoben. Sein internationales Unternehmen Grimm Consuling ist eine von 114 Beratungen, die in diesem Jahr das Siegel tragen dürfen. Bei dem Beratervergleich handelt es sich um ein anspruchsvolles Zertifizierungsverfahren, das nun zum vierten Mal durchgeführt wurde.
(Hamburg, 30. September 2013) Macht das Sinn: Ausgerechnet die beiden Schwesterportale HRS.de und hotel.de treten gegeneinander an – bei der aktuellen Abstimmung zur “Website des Jahres 2013”. Bei der jährlichen Umfrage stehen die beiden Hotelbuchungsportale einträchtig neben- bzw. gegeneinander in der Rubrik “Freizeit & Reisen”. hotel.de gehört mehrheitlich zur Kölner HRS-Gruppe.
(Berlin, 26. September 2013) „Two Worlds Collide“ – das Motto der eintägigen Fachkonferenz von HSMAI Europe und HSMA Deutschland zu den Toptrends in Hotelmarketing und Revenue Management drückt die Brisanz der anstehenden Themen aus. Am 09. Oktober 2013 treffen sich im Ellington Hotel Berlin Top-Hoteliers und Top-Level-Executives der führenden Travel-Technology-Anbieter zu einem Gipfeltreffen. Anmeldungen zur Konferenz sind noch möglich unter:
http://hsmai-europe.com/calendar/hsmai-europe-revenue-management-and-digital-marketing-conference
“Two Worlds Collide” , the one-day conference looks at the convergence of revenue management and digital marketing disciplines and the issues raised in leadership, management skills, new performance benchmarks, and profit optimization.
(Köln, 24. September 2013) Höchste Auszeichnungen in der Touristik: Der Travel Industry Club verlieh gestern abend im Dorint Hotel An der Messe Köln die begehrten Preise “Tavel Industry Manager 2013”. Sieger ist Norbert Fiebig, Chef von DER Touristik. Eine hohe Auszeichnung erhielt auch Daniela Schade, Daniela Schade, Senior Vice President Sales & Distribution Central Europe von Accor Hospitality Germany.
(Chamonix, 24. September 2013) Zum Abschluss der alpenübergreifenden Tourismusfachveranstaltung “The Alps 2013” in Chamonix Mont-Blanc wurde Ende September der “The Alps Award” verliehen. Die begehrte Auszeichnung für herausragende Leistungen zum diesjährigen Leitthema „Sommerattraktionen am Berg“ geht an das Hexenwasser aus Söll in Tirol. Das Siegerprojekt ging aus insgesamt 30 Einreichungen und fünf Finalisten aus vier Nationen hervor. Sehen Sie dazu ein Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/reise-touristik/
