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2013

Guide Michelin Deutschland 2013 kommt am 9. November in den Handel

Mit Empfehlungen zu den besten Hotels und Restaurants in allen Preisklassen kommt der Guide Michelin Deutschland 2013 am 9. November in den Handel. Der Guide Michelin gilt als der mit Abstand bedeutendste Restaurantführer in Deutschland. Wir berichten am 07. November ab ca. 12 Uhr über die neuen vergebenen Michelin-Sterne.

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Egencia veröffentlicht Index zur globalen Prognose für Geschäftsreisen: Flugtickets nächstes Jahr um 4% teurer, Hotel-Tagespreise in geringerem Masse

Expedia-Tochter Egencia veröffentlichte nun seinen Index zur globalen Prognose für Geschäftsreisen und zur Verhandelbarkeit von Hotelpreisen 2013. Basierend auf sich verbessernden, wenn auch trägen Marktbedingungen, die 2013 anhalten werden, sagt Egencia voraus, dass die durchschnittlichen Ticketpreise (“average ticket prices” – ATPs) und die durchschnittlichen Hotel-Tagespreise (“average daily rates” – ARDs) für die Topziele von Geschäftsreisenden in ganz Europa, Nordamerika und im Asien-Pazifik-Raum leicht steigen werden.

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Majid Mangalji to receive Lifetime Achievement Award at 16th International Hotel Investment Forum (IHIF) in Berlin, Germany

Majid Mangalji, President of Westmont Hospitality Group, has been named as the 2013 recipient of the Lifetime Achievement Award at the 16th annual International Hotel Investment Forum (IHIF). This year’s conference will take place on the 4-6th March 2013 at the InterContinental Hotel Berlin, Germany.

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26. Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2012/2013 – Auftakt-Gala – Report von HOTELIER TV

Im Hotel Cap Polonia in Pinneberg bei Hamburg startete das Schleswig-Holstein Gourmet Festival 2012/2013. Bereits zum 26. Mal findet die sechs Monate währende Dauerveranstaltung statt – mit insgesamt 19 Gastköchen in 15 Hotels im nördlichsten Bundesland. An den Herden von Lokalmatador Marc Ostermann stehen dann Zwei-Sterne-Maître Johannes King (Sylt), Tillmann Hahn als Nr. 1 Mecklenburg-Vorpommerns, Molekularspezialist Heiko Antoniewicz sowie Kenneth Hansen – „bester Koch Dänemarks 2009“ und „bester nordischer Koch 2010“.

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Gastro Vision Förderpreis 2013: Bewerbungen noch bis 30. September 2012 möglich

Nutzen Sie Ihre Chance noch bis zum 30. September 2012, denn zum 11. Mal in Folge werden für den “Gastro Vision Förderpreis 2013” innovative Ideen und Produkte für den Gastronomie-Markt gesucht. „Auch die diesjährigen Einreichungen für den Gastro Vision Förderpreis 2013 übertreffen wie jedes Jahr unsere Erwartungen. Der Markt ist voll von innovativen Ideen, die kaum einer je kennenlernen wird. Umso mehr freuen wir uns über die Entscheidung, diese Art von Wettbewerb jedes Jahr aufs Neue auszurufen und der Branche den kreativen und innovativen Anstrich zu geben, den es heutzutage braucht!“ fasst Klaus Klische, Initiator der Gastro Vision, das Niveau der bisherigen Wettbewerbseinreichungen zusammen. In den vergangenen Jahren wurden aus über 350 eingereichten Konzepten pro Jahr jeweils zwei Sieger ausgewählt und auf dem jährlichen Branchentreff Gastro Vision präsentiert.

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Gastro Vision Förderpreis 2013: Reichen Sie Ihre innovative Idee bis zum 30. September 2012 ein und profitieren Sie vom starken Netzwerk des zukunftsweisenden Branchentreffs Gastro Vision!

Zum 11. Mal in Folge werden für den Gastro Vision Förderpreis 2013 innovative Ideen und Produkte für den Gastronomie-Markt gesucht. „Wir wollen das Portfolio an erfolgreichen Produkt- und Dienstleistungseinführungen in der Gastronomie durch den Gastro Vision Förderpreis auch 2013 fortführen“, bestärkt Klaus Klische, Initiator der Gastro Vision, seinen Preis für Visionäre der Branche. In den vergangenen Jahren wurden aus über 350 eingereichten Konzepten pro Jahr jeweils zwei Sieger ausgewählt und auf dem jährlichen Branchentreff Gastro Vision präsentiert. Und das macht neue Produkte nicht nur bekannt, sondern auch erfolgreich: „Die professionelle Hilfe, die zahlreichen Kontakte und das hochwertige Netzwerk der Gastro Vision hat uns bei der Neu-Einführung des Produktes entscheidend weiter gebracht.“ bestätigt „King of Salt“ Geschäftsführer Wilhelm Grönemeyer und Förderpreis-Gewinner 2012 die erfolgreiche deutschlandweite Etablierung seines Sprühsalzes aus der Flasche.

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