(Hamburg, 09. Januar 2011) Bereits zum 24. Mal findet derzeit das Schleswig-Holstein Gourmet Festival statt. 15 Mitglieder der Kooperation „Gastliches Wikingerland“ und 18 Sterneköche zeigen noch bis 6. März ihr bestes Können. Highlight seit nunmehr vier Jahren ist die „Tour de Gourmet Jeunesse“, die dem „Gourmet-Nachwuchs“ von 18 bis 35 Jahren vorbehalten ist. Heute, am 09. Januar, lässt die der Tross der jungen Feinschmecker mit A8-Promi-Limousinen über Lübeck, Plön nach Timmendorfer Strand chauffieren. Exklusiv dabei ist HOTELIER TV und wird mit besonderen Ein- und Aussichten davon berichten.
Die „Tour de Gourmet Jeunesse“ ist beliebt und schnell ausgebucht. Mit dem amüsanten Restaurant-Hopping für junge Genießer hat die Kooperation Gastliches Wikingland ins Schwarze getroffen. Maximal 40 Gäste zwischen 18 und 35 Jahren können an der kommunikativen Sinnestour mit Erlebnis-Charakter teilnehmen.
Der Auftakt mittags mit Lanson-Champagner im historisch-maritimen Ambiente der Schiffergesellschaft Lübeck. Im Herzen der UNESCO-Weltkulturerbe Stadt bereitet Küchenchef Holger Grätz den ersten Gang zu. Mit dem Audi VIP-Shuttle geht es danach an herrlicher Seenlandschaft vorbei zum Hotel & Restaurant Stolz in Plön. Hausherr Robert Stolz zeichnet für den Fischgang mit regionalen Beilagen verantwortlich.
Eine Augenweide, wenn die Audi A8 und Q7 durch die Schneelandschaft an die Ostsee zum Timmendorfer Strand fahren. Ein Feuerwerk an Aromen erwartet die Gäste beim Hauptgang und Dessert – strahlt doch schon lange ein Michelin-Stern über der Orangerie. Maître Lutz Niemann und Sommelier Ralf Brönner sind Meister des Verwöhnens – vinologisch wie kulinarisch.