(London, 27. Juni 2013) Accor frischt seine Mittelklasse-Hotelmarke Mercure auf: In London wurde nun das neue Konzept für die aktuell 732 Hotels in 50 Ländern (davon 112 Häuser in Deutschland) bekannt gegeben. Neu gestaltet werden sollen die Hotel-Lobbys. Zudem will man sich mit einer „Mercure Qualitätsgarantie“ selbst die Verpflichtung auf, in allen Häusern der Marke weltweit eine einheitlich hohe Servicequalität zu gewährleisten; 75% der Häuser werden per Franchise- oder Managementvertrag von Partnern geführt. Und in der Gastronomie will man mindestens 20 Prozent der Speisen aus regionalem Anbau und mit saisonalen Aktionswochen anbieten. Die neue Markenidentität wird mit einer internationalen Werbekampagne (Printanzeigen in Schwarz-weiß und TV-Clips) in zehn Ländern im Wert von rund 20 Millionen Euro begleitet. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV zwei Image-Clips von Accor: www.hoteliertv.net/hotel-portraits
Accor setzt bei Mercure auf eine neue Markenidentität. „Heute schlägt Mercure ein neues Kapitel in seiner Geschichte auf“, sagte Yann Caillère, CEO von Accor. Mit 732 Hotels in 50 Ländern ist Mercure weltweit die zweitgrößte Hotelkette in ihrem Segment. Mit durchschnittlich einer Eröffnung pro Woche weltweit vergrößert sich Mercure stetig. Gemessen an der Zimmerzahl und den weltweiten Neueröffnungen von Accor, betrug der Anteil von Mercure 2012 weltweit 21 Prozent. Die Expansion der Hotelkette – zu über 75 Prozent durch Franchise- und Managementverträge – erfolgt überwiegend durch Umwandlung bestehender Hotels auf dem Hotelmarkt. Dabei stützt sich die Marke auf eine gestärkte Führungsposition in ihren wichtigsten Märkten: Das sind Frankreich mit 232 Hotels, Deutschland (112 Hotels) und England (73 Hotels), aber auch Brasilien (64 Hotels) und Australien(63 Hotels) sowie die Erschließung von zwei neuen Ländern pro Jahr. 2012 hat sich Mercure in Russland und Südkorea niedergelassen, 2013 kommen die Türkei und Schweden hinzu. Insgesamt plant Mercure für 2013 weltweit 53 Neueröffnungen.
„Unsere Entwicklung in Deutschland, Österreich und der Schweiz wollen wir überwiegend durch Franchiseverträge realisieren. Über 70 Prozent des Mittelklasse-Segments besteht aus unabhängigen Hotels und Hoteliers, die auf der Suche nach einem Partner sind, um insbesondere mit der digitalen Revolution im Hotelgeschäft Schritt halten zu können. Mercure räumt den Beziehungen zu den Franchisenehmern im Markenmanagement einen zentralen Stellenwert ein und hat damit als Franchisegeber Vorbildcharakter“, so Volkmar Pfaff, Senior Vice President Mercure Zentraleuropa.
Ende 2014 sollen alle Mercure Hotels weltweit die „Mercure Qualitätsgarantie“ implementiert haben. Gestützt auf 96 Eckpunkte sorgt diese in der Mittelklasse-Hotellerie einzigartige Initiative für eine einheitliche Kundenerfahrung in allen Mercure Hotels. Kernbestandteile der Kundenansprache und -betreuung im Rahmen der „Qualitätsgarantie“ sind der Service und die Reaktionsfähigkeit des Hotelpersonals, unter anderem mit Einrichtung einer rund um die Uhr zur Verfügung stehenden und überall einheitlichen Telefonnummer (2424). Diese wird den Dialog mit dem Gast und die Reaktionsbereitschaft der Teams weiter
vorantreiben.
Der herkömmlicherweise sehr nüchterne und funktionelle Lobbybereich wird zum angenehmen Aufenthaltsort umgestaltet. Ergebnis der siebenmonatigen Planungsphase in Zusammenarbeit mit der Agentur W&Cie ist ein in der Mittelklasse-Hotellerie bisher beispielloses Konzept: Der als Barriere zwischen Empfangsmitarbeitern und Kunden wirkende Empfangstresen weicht einem offeneren, stärker auf den Kontakt und das Miteinander abstellenden Layout. Der Rezeptionist wird zum „Gastgeber“ und lädt den Kunden ein, am „Gästetisch“ oder in einem der „wie zuhause“ gestalteten Bereiche Platz zu nehmen. Die Verwendung von Tablets für ein schnelles Check-in fördert einen angenehmen und entspannten Dialog zwischen Hotelmitarbeiter und Kunde.
Gerade mit dem kulinarischen Angebot unterstreicht Mercure den „glokalen“ Ansatz, mit dem sich die Marke im Mittelklassemarkt hervorhebt. Weltweit einheitliche Qualität, aber individuelle, regionale Angebote in den Hotels. Mercure serviert in Zentraleuropa regionale Besonderheiten unter dem Motto „The best place to eat!“ Die Speisekarte besteht aus mindestens 20 Prozent regionalen Speisen und bietet saisonale Aktionswochen mit regionalen Produkten. Seit 30 Jahren bietet die Marke zudem die Grands Vins Mercure an – eine exklusive Auswahl aktueller, regionaler Spitzenweine im besten Preis-Leistungs-Verhältnis. Jährlich werden mit viel Aufwand und unter Mitwirkung treuer Kunden bei einer Verkostung die neuen Mercure-Weinkarten kreiert. Neben der Qualität der Weine und dem aufwändigen
Auswahlprozess mit der Endverkostung stützt sich der gute Ruf der Grands Vins Mercure auch auf die Mercure Mundschenke: Diese beraten den Gast fachkundig bei der Wahl des passenden Weines.
Als bedarfsgerechtes Angebot für mobil arbeitende Menschen hat Mercure „Easy Work“ entwickelt: gezielt modulierbare Arbeitszonen in Verbindung mit leichter Verpflegung, entsprechender Geräteausstattung und Internetanschluss. „Easy Work“, das in Frankreich im Mercure Paris Gare de Lyon bereits getestet wurde und sich sowohl für Hotelgäste als auch andere Kunden als attraktiv erwiesen hat, wird in Mercure Hotels in der Nähe von Bahnhöfen und Flughäfen regionaler und nationaler Wirtschaftsknotenpunkte eingeführt werden.
Mercure hat die Designagentur W&Cie beauftragt, die visuelle Identität der Marke zu modernisieren und ihrer neuen Positionierung „Leben im Einklang mit Menschen und Umgebung“ Gestalt zu verleihen. Die Agentur hat auch sämtliche in den Hotels angebotenen Kommunikationstools entwickelt, die ab Januar 2014 in allen Häusern der Kette eingeführt werden.
Die von DDB Paris entworfene neue Werbekampagne legt den Akzent auf die Originalität von Mercure: eine Kette von Hotels, die alle unterschiedlich sind, inspiriert und geprägt durch ihr jeweiliges Umfeld. Die wichtigsten Botschaften des hierfür entwickelten TV-Spots und der Anzeigenkampagne für Print in Schwarz-Weiß sind das Erstaunen und die Überraschung im positiven Sinne, die der Gast erlebt, wenn er zu Mercure kommt. Mit Mediaplänen in zehn Ländern, darunter Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Deutschland, Italien und Brasilien, hat die Kampagne einen Gesamtwert von über 20 Millionen Euro.
„Die tiefgreifende Transformation, die Mercure erfährt, stimmt uns zuversichtlich im Hinblick auf die Attraktivität der Marke – sei es gegenüber den Gästen, die hier eine ganz andere Art Mittelklasse-Hotel erleben wollen und werden; gegenüber Hoteliers, so dass wir noch schneller expandieren können; aber auch gegenüber den Mitarbeiterteams, die regelmäßig neue Kompetenzen entwickeln“, lautet das Fazit von Volkmar Pfaff, Mercure-Markenchef in Zentraleuropa für Deutschland, Österreich und die Schweiz.