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FBMA-Stiftung: Wolfgang Schmitz tritt als Brillat-Savarin-Sprecher zurück

Wolfgang Schmitz

(Landsberg/Lech, 08. Dezember 2014) Wolfgang Schmitz, Gründer der Fachzeitschrift “Tophotel”, tritt als ehrenamtlicher Sprecher des Brillat-Savarins-Kuratoriums zurück. Dies teilte der 62-Jährige nun den Kuratoriumsmitgliedern mit. Er habe sein Mandat mit sofortiger Wirkung wegen des “Fehlens jedweder Entscheidungskompetenzen des Brillat-Savarin-Kuratoriums im Verhältnis zum FBMA-Stiftungsrat und unterschiedlicher Auffassung zur Notwendigkeit transparenter Stiftungsfinanzen” niedergelegt. Das Kuratorium ist mit zuständig für die Vergabe der Brillat-Savarin-Plakette. Die 60. Verleihung soll am 30. Mai 2015 erfolgen – ausgezeichnet wird der Gründer und Aufsichtsratsvorsitzende der Landsberger Rational AG, Siegfried Meister.

Wolfgang Schmitz
Wolfgang Schmitz

Die als höchste Auszeichnung im deutschen Gastgewerbe geltende Brillat-Savarin-Plakette wird seit 1955 alljährlich an Persönlichkeiten verliehen, die sich in herausragender Weise um die Gast- und Tafelkultur verdient gemacht haben. Darunter so namhafte Unternehmer wie Hotelier Egon Steigenberger, Mövenpick-Gründer Ueli Prager, Weinbrenner Helmut Asbach, Kaffeeröster Albert Darboven, Lebensmittelfabrikant August Oetker und Dehoga-Präsident Ernst Fischer. Auch der im Mai 2013 einstimmig gewählte Kuratoriumssprecher Wolfgang Schmitz war vor sechs Jahren mit der 53. Brillat-Savarin-Plakette für sein Lebenswerk geehrt worden.

Seit 2007 befindet sich die Plakette im Zuständigkeitsbereich der FBMA-Stiftung, wobei zur Wahrung des traditionsreichen Erbes damals eigens das mit allen noch lebenden Plakettenträgern hochkarätig besetzte Brillat-Savarin-Kuratorium ins Leben gerufen wurde. “De facto ist dieses Gremium aber ohne jede Entscheidungskompetenz und aus Sicht des Stiftungsrats lediglich ‘schmückendes Beiwerk’ des Branchen-Awards”, so Schmitz. “Keine Basis für eine Zusammenarbeit auf Augenhöhe”, entschied er jetzt und trat zurück.