Luxus pur in den Interconti Hotels – 500.000 Flaschen Champagner geköpft – Hotellerie in Zahlen

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Berlin, 14. Oktober 2016 – Hotellerie in Zahlen: Intercontinental (IHG) – gerade 70 Jahre alt geworden – gibt nun einige Daten aus dem Luxusleben der eigenen Hotels preis: In den insgesamt 183 Hotels gibt es für Gäste viel zu schlemmen: darunter hausgemachter Honig, erlesener Champagner und leckere Patisserie.

Kulinarischer Spitzenreiter ist das Intercontinental Hongkong, das drei Michelin-Sterne-Restaurants unter einem Dach vereint. Die renommierte Gastronomie ist einer der Gründe dafür, dass die Intercontinental Hotels & Resorts seit mehr als sieben Jahrzehnten als führende Marke für Luxusreisen gelten. Zu den berühmtesten Gästen der Hotelrestaurants zählten in den vergangenen 70 Jahren etwa Grace Kelly, Audrey Hepburn, Martin Luther King, die Rolling Stones und Queen Elizabeth II.

Die kulinarische Statistik der InterContinental Hotels & Resorts im Jahr 2016:

  • 81 Millionen Mahlzeiten wurden serviert.
  • 27 Millionen Stück Feingebäck wurden gebacken.
  • 500.000 Flaschen Champagner wurden für Gäste geöffnet.
  • 400 Kilogramm Honig wurden von den „Haus-Bienen“ der InterContinental Hotels & Resorts produziert.
  • 166 Jahre alt ist die älteste Flasche Wein, die Gäste kaufen können.
  • 9 Michelin-Sterne wurden an Restaurants der InterContinental Hotels & Resorts vergeben.

Die bekanntesten Star-Köche der Marke:

  • Gordon Ramsay im Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel
  • Daniel Corey im Intercontinental San Francisco
  • Theo Randall im Intercontinental London Park Lane
  • Lionel Levy im Intercontinental Marseille Hôtel Dieu
  • Jason Atherton im Intercontinental Dubai Marina
  • Pierre Gagnaire, „World’s Best Chef 2015“, im ANA Intercontinental Tokyo und Intercontinental Danang Sun Peninsula Resort

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