Marcel Heid leitet Hotel Hohenhaus Herleshausen

Marcel Heid

Marcel Heid

Herleshausen, 03. Juni 2016 – Der neue Hoteldirektor im Hotel Hohenhaus in Herleshausen heißt Marcel Heid. Der 30jährige war zuletzt Hotelmanager im Schlössl Oberotterbach, ein elegantes Boutique-Hotel in der Südpfalz mit einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant, großem Weinkeller, eigener Distillerie, Barockgarten und Eventbereich.

Weitere Stationen waren das Hotel Kronenschlösschen im Rheingau, das Hilton Hotel Dunkeld in Schottland, das „Il Casale“, ein Sternerestaurant in Zürich, sowie das Restaurant „Buchholz“ von TV-Koch Frank Buchholz in Mainz.

Besonders am Herzen liegt dem gelernten Hotelfachmann Marcel Heid stets die Gastronomie, die er als „Herzstück eines jedes Hotels“ betrachtet. Der gebürtige Nordhesse ist ein ebenso großer Weinliebhaber wie Weinfachmann. Er hat Titel wie „Wine Expert of the year“ für Portugal, „Bester Sommelier in Deutschland für Spanische Weine“ und Top 3 der „Chaine Rotisseurs“ errungen.

Das Relais & Chateaux Hotel Hohenhaus in Nordhessen gehört dem Hamburger Verleger Thomas Ganske. „Ich bedanke mich ausdrücklich bei Valentin Resetarits. Er hat während seiner zweijährigen Arbeit für Hohenhaus wichtige Weichen gestellt und das Hotel vor allem kaufmännisch neu geordnet. Ich freue mich, daß er uns weiterhin in enger Verbundenheit bei Bedarf beratend zur Verfügung stehen wird“, so Ganske.

Als ausgewiesener Hotelexperte hatte Valentin Resetarits (66) vor seiner Zeit in Hohenhaus als Hotelier unter anderem das Elysee-Hotel in Hamburg und das Hotel Crowne Plaza in Schwerin geleitet.

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