Good Morning Hoteliers (86): Gibt es bald keine Fachkräfte mehr? Jetzt Seiteneinsteiger für sich gewinnen

Good Morning Hoteliers (86): Gibt es bald keine Fachkräfte mehr? Jetzt Seiteneinsteiger für sich gewinnen - Neue Audio-Kolumne von Carsten HennigIn eigener Sache – Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 86:
Gäste zu gewinnen ist leicht – dagegen neue Mitarbeiter zu bekommen ist doppelt so schwer. Immer mehr Betriebe in Hotellerie und Gastronomie leiden unter akutem Personalmangel. Die Folge: Mehr Ruhezeiten, überbordende Arbeitszeiten für die Inhaber und so manche Betriebsschließungen. Gibt es (bald) keine Fachkräfte mehr? Wie lassen sich Seiteneinsteiger für die wunderbare Welt des Gastgewerbes begeistern und „on the job“ ausbilden und trainieren?

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