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May 23, 2015

Erweiterung der Führungsmannschaft im Grand Hotel Heiligendamm

Erweiterung der Führungsmannschaft im Grand Hotel Heiligendamm

    (Heiligendamm, 23. Mai 2015) Das Grand Hotel Heiligendamm erweitert seine Führungsmannschaft. Seit dem Anfang März verantwortet Enrico Ungermann, als stellvertretender F&B-Direktor den gastronomischen Bereich des Grand Hotels und seit Anfang April ist Jens Bartholomäus, als stellvertretender Direktor Logis für alle Service Bereiche rund um den Aufenthalt im Grand Hotel, insbesondere Empfang, Gästebetreuung, Qualitätsmanagement und Housekeeping zuständig.

    Raub der Flammen: 800 Jahre alter Bauernhof brennt ab - Sechs Tote im Straub Outdoorzentrum in Schneizlreuth

    Hotel brennt ab: Sechs Gäste tot aufgefunden

      UPDATE (Schneizlreuth/Berchtsgadener Land, 23. Mai 2015) Ein zum Gästehaus umgebauter Bauernhof in Schneizlreuth (Berchtesgadener Land) ist in die frühen Morgenstunden in Brand geraten. 41 Hotelgäste wurden mit zum Teil schweren Verbrennungen gerettet, sechs Männer wurden im Laufe des Tages nur noch tot aufgefunden. Als Brandursache wird ein Defekt an einer technischen Anlage vermutet.

      Ulrich Jander beim Hygienetest in der Gastronomie

      Sorgloser Umgang mit Hygiene in der Gastronomie: Gläser werden nicht richtig gespült – Hohe Belastung mit Keimen

        (Hamburg, 24. Mai 2015) Bei Test in der Gastronomie stellt sich erneut heraus, dass viele Biergläser massiv mit gefährlichen Keimen belastet sind. Die Gläser werden nicht fachgerecht gespült. Meist sei die Temperatur in Spülmaschinen zu niedrig und das Spülwasser kontaminiert, berichtet der aus TV und Radio bekannte Hygieneexperte Ulrich Jander im Interview mit HOTELIER TV & RADIO.