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May 7, 2015

Sind Gastrojobs doch nicht so beliebt? Über 42% der angehenden Restaurantfachleute brachen ihre Lehre ab. Bei den Kochlehrlingen waren es sogar mehr als 45%.

Österreich: Hotels zahlen Lehrlingen mehr als deutsche Hoteliers – 625 Euro ab ersten Lehrjahr

    UPDATE (Wien, 07. Mai 2015) So geht’s auch: Lehrlingen in der Hotellerie wird nun mehr Geld geboten – zumindest in Österreich. Nach dem nun abgeschlossenen, neuen Tarifvertrag steigen die Lehrlingsgehälter um durchschnittlich 3,48 Prozent. Im 1. Lehrjahr gibt es 625 Euro im Monat, im 2. Lehrjahr 695 Euro, im 3. Lehrjahr 830 und im 4. Lehrjahr 910 Euro. Zum Vergleich: In Deutschland verdient man als Hotelfachmann/-frau in Ausbildung im ersten Lehrjahr gerade einmal 542 Euro im Monat, im zweiten Lehrjahr dann 619 Euro und im dritten Lehrjahr 697 Euro/Monat. In den neuen Bundesländern liegen die Azubi-Gehälter noch darunter.

    Marcus Smola

    Marcus Smola wird noch mächtiger: Chef von Best Western Deutschland wird Europamanager und führt künftig 260 Hotels in zehn Ländern

      (Eschborn/Taunus, 07. Mai 2015) Ein Tophotelier mit Charisma: Marcus Smola hat offenbar alles richtig gemacht. Der Chef der Best Western Hotels Deutschland führt ab 2016 auch die neu gegründete Europa-Holding der Hotelgruppe und damit 260 Häuser in zehn Ländern. Dies wurde heute offiziell bekannt gegeben. Hauptsitz der Best Western Hotels Central Europe GmbH (die bisherige Best Western Hotels Deutschland GmbH wird umfirmiert) bleibt Eschborn bei Frankfurt am Main. Zudem soll es zwei Regionalbüros in Wien und Bern geben. Die bewährte Best Western Hotelreservierungs-GmbH als Servicedienstleister für rund 70 Partnerhotels in Südwest-Europa und die Best Western Swiss Hotels (33 Partnerhotels) bleiben unverändert.

      Wünsche von Hotelgästen: Technik, Verpflegung, Ruhe - Kostenloses Wlan und Frühstück weltweit Nummer eins

      Wünsche von Hotelgästen: Technik, Verpflegung, Ruhe – Kostenloses Wlan und Frühstück weltweit Nummer eins

        (Berlin/London, 07. Mai 2015) Auf Technik und Verpflegung im Hotel kommt es an: Kostenloses Wlan und Gratis-Frühstück sind für Reisende weltweit die wichtigsten Kriterien bei der Hotelwahl und werden als Standardausstattung gewünscht. Gegenüber 2013 nimmt die Bedeutung des Wlans jedoch ab. Zu diesem Ergebnis kommt die neueste Umfrage von hotels.com, für die Reisende weltweit zu Hotel-Extras befragt wurden.

        Kompromiss bei der EU-Pauschalreiserichtlinie: Drohender Kollateralschaden für die Hotellerie noch erfolgreich abgewendet

          (Berlin, 07. Mai 2015) Die massive Kritik des Hotelverbandes Deutschland (IHA) und des europäischen Dachverbandes Hotrec an den Entwürfen zur Pauschalreiserichtlinie ist in Brüssel auf der Schlussetappe der Beratungen auf offene Ohren gestoßen. In den so genannten Trilog-Verhandlungen zwischen Rat, Parlament und Kommission wurde der Anwendungsbereich der Richtlinie noch eingegrenzt, so dass nun insgesamt weniger Hotelangebote als befürchtet von der Richtlinie erfasst werden.

          Teodora Ilieva

          Teodora Ilieva ist neue Junior Sales & Distribution Managerin im Park Inn by Radisson Mannheim

            (Mannheim, 07. Mai 2015) Seit Mitte März unterstützt Teodora Ilieva das Sales-Team des Park Inn by Radisson Mannheim. In der Funktion der Junior Sales & Distribution Managerin ist die 28-Jährige mit der Kundenbetreuung und -akquise des Vier-Sterne-Hotels betraut. Darüber hinaus wirkt Ilieva an der Durchführung verkaufsfördernder Maßnahmen mit, ist für die Marktbeobachtung und die Pflege der Hotelreservierungsportale zuständig.

            Gepäckabzocke: Versteckte Kosten bei Fluggesellschaften

              (München, 07. Mai 2015) Bei vielen Linien- und Billigfluggesellschaften ist die kostenlose Mitnahme von Gepäck keine Standardleistung. Kunden zahlen je nach Tarif und Route teilweise über 100 Euro zusätzlich – pro Gepäckstück und Strecke. In der Regel wird es noch teurer, wenn das Gepäck nicht im Voraus, sondern erst am Flughafen angemeldet wird.

              Heulzimmer im Hotel: Frauen können hier Stress abbauen - und sich mal so richtig ausweinen

              Auch eine Marketingidee: Heulzimmer im Hotel

                (Tokio/Japan, 07. Mai 2015) Einmal sich so richtig ausweinen, die Tränen ungehindert fließen lassen und nach Herzensleid laut aufschluchzen: Was in hellhörigen Budgethotels schnell zu Beschwerden anderer Gäste führt, ist in Japan jetzt in Mode gekommen. Das Mitsui Garden Yotsuya Hotel in Tokio hat nun Heulsusen-gerechte “Crying Rooms” eingerichtet.