(Zinnowitz/Usedom, 30. April 2015) Frischer Wind an der Küste: Astrid Hempel übernimmt für dieses Jahr die Rolle der Gastgeberin im Travel Charme Strandhotel Zinnowitz. Sie folgt übergangsweise auf Peter Maier, der sich neuen Herausforderungen stellen möchte.
(Stamford/Connecticut, 30. April 2015) Alle Optionen werden geprüft: Starwood Hotels, die siebtgrößte Hotelkette der Welt, steht möglicherweise vor einem Eigentümerwechsel. Zusammen mit der Investmentbank Lazard würden zahlreiche strategischen und finanziellen Möglichkeiten zur Wertsteigerung des Unternehmens geprüft, so eine Mitteilung des US-Hotelkonzerns.
(Mainz/Schwabenheim, 30. April 2015) Unglaublich: Vier Männer und drei Frauen sollen eine illegale Plantage mit Cannabispflanzen in einem kleinen Hotel im rheinhessischen Schwabenheim betrieben werden. Mehrere tausend Pflanzen seien in den Zimmern gefunden worden. Die Angeklagten stehen derzeit in Mainz vor Gericht.
(Doha/Katar, 30. April 2015) Das Emirat Katar investiert Milliarden in die Infrastruktur und den Tourismus – nicht nur zur Fussball-Weltmeisterschaft im November/Dezember 2022. Mit dem Masterplan „Vision 2030“ werden u.a. die Erweiterung des Flughafens und eine komplett neue Stadt vor den Toren der Hauptstadt Doha geplant. Der Tourismus soll ebenfalls entscheidend gestärkt werden. Derzeit werden in Katar 41 neue Tophotels mit insgesamt 11.600 Zimmern gebaut, wie tophotelprojects.com berichtet.
(Stuttgart, 29. April 2015 Im Juni wird das Dorint Airport-Hotel Stuttgart seine Türen für die Gäste öffnen. Bereits seit einigen Wochen ist Hoteldirektorin Dagmar Lennartz vor Ort und betreut, gemeinsam mit Verkaufsdirektorin Susann Ebert, die Fertigstellung des Hotels und leitet das Pre-Opening-Office. Weitere Unterstützung ist in Sicht, denn das neue Führungsteam ist fast komplett: Christiane Werner, Reservierungs- & Revenue Managerin, Dario Tolksdorf, Front Office Manager, Franz Buttgereit, Restaurantleiter, und Loretta Renebusch, Hausdame, kümmern sich in den nächsten Monaten um den Aufbau des Hotelbetriebes.
(Wien, 29. April 2015) Digital ist Trumpf: Im nun eröffneten “Hotel der Zukunft” in Wien wird gezeigt, wie die Schlacht um den Hotelgast gewonnen wird – per einfacher Onlinebuchung, automatischen Check-in, individueller Zimmerauswahl und schlüsselloser Öffnung des Zimmer per Smartphone-App. Das familiär geführte Hotel Schani in Wien hat u.a. mit Technikpartner Hetras die Zukunftstechnologien in Anlehnung an das Fraunhofer-Forschungsprojekt “Future Hotel” exemplarisch umgesetzt.
(London, 29. April 2015) Die Schlacht um den Hotelgast wird digital entschieden: Das erfolgreiche der Hotel der Zukunft muss vor allem bei der Buchung blitzsauber aufgestellt sein. Nun will die Intercontinental Hotels Group (IHG) mit Amadeus ein neues Buchungssystem entwickeln. Das “Guest Reservation System” (GRS) der nächsten Generation soll die technischen Grundlagen der Hotellerie revolutionieren, so das erklärte Ziel laut Pressemitteilung. Das cloudbasiertes Community-Modell soll ähnlich wie bei Fluggesellschaften funktionieren. GRS soll 2017 parallel zum laufenden IHG-Buchungssystem “Holidex” in allen Hotels weltweit eingeführt werden.
(Wien, 29. April 2015) Die Europäische Kommission will offenbar die Vorreiterstellung der Hotelportale booking.com und triadvisor.com in Europa angreifen. Dies geht aus einem bekannt gewordenen, internen (“geleakten”) Papier hervor, das nun die Österreichische Hoteliersvereinigung (ÖHV) teilweise öffentlich machte.
(München, 29. April 2015) Das gleiche Hotelzimmer, die gleiche Verpflegung, dieselbe Reisezeit, derselbe Abflugort – und trotzdem bis zu 841 Euro Preisunterschied. Je nach Reiseveranstalter kostet eine Woche identischer Pauschalurlaub bis zu 37 Prozent mehr. Urlauber, die rechtzeitig buchen, profitieren deshalb doppelt: von der Verfügbarkeit günstiger Angebote und den Frühbucherrabatten. Dies ergab eine check24.de-Analyse der Angebote von über 80 Reiseveranstaltern für 100 Urlaubshotels in zehn der beliebtesten Urlaubsregionen für die Sommerferienzeit 2015 im Pauschalreisevergleich von check24.de.
(München, 28. April 2015) Nicht gerade geräumig: Rilano Hotels zeigt nun zusammen mit Klimaanlagen-Hersteller Daikin in einem Showroom in München das (Low-)Budget-Hotelzimmer der Zukunft. Es ist sehr kompakt gestaltet – mit allerlei (mehr oder weniger) nützlicher Technik.
(Rüsselsheim, 28. April 2015) In Hotels und Restaurants wird (noch) zu wenig für Arbeitssicherheit getan. Oftmals werden die Kosten hierfür eingespart und damit erhebliche Verletzungsgefahren für Mitarbeiter in Kauf genommen. Darauf macht der aus dem Fernsehen bekannte Hotelsicherheitsexperte Ulrich Jander zum “Welttag für Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit” (am 28. April 2015) im Audio-Interview mit HOTELIER TV & RADIO aufmerksam: .
(Berlin, 28. April 2015) Bitte nachmachen: Ein Berliner Gastgeberin inszeniert das in der Hotellerie meist stiefmütterliche gehandhabte “Day-use”-Angebot ganz anders – und richtig gut. In zentraler Lage am Checkpoint Charlie eröffnete sie den nach eigenen Angaben ersten “Powernapping-Schlafraum” in Deutschland.
(Berlin, 28. April 2015) Die 40 Teilnehmer im Pilotprojekt “Check-in Energieeffizienz: Ein Modellvorhaben zur Energieoptimierung in Hotels & Herbergen” der Deutschen Energie-Agentur (Dena) stehen fest. Eine Expertenjury hat unter einer Vielzahl an Bewerbern 11 Herbergen und 29 Hotels in ganz Deutschland ausgewählt, die ihren Energieverbrauch deutlich reduzieren möchten. Anhand dieser Beispiele soll gezeigt werden, welche Möglichkeiten es gibt, Energie einzusparen und damit zugleich den Komfort für die Gäste zu erhöhen.
(Essen, 28. April 2015) Neues Businesshotel in der Industrie-Metropole: Anfang 2017 eröffnet ein Ghotel mit 174 Zimmer in bester Innenstadtlage in Essen. Baubeginn für das Hotelprojekt ist im Juli. Zu den Investitionen gibt es keine Angaben.
(Edmonton/Kanada, 28. April 2015) 100 Jahre und noch immer keck: Mit einer etwas ungehörigen PR-Aktion feiert das Fairmont Hotel in Edmonton in Alberta in Kanada sein hundertjähriges Bestehen. Man rief die über die Jahrzehnte als “Souvenirs” verlustig gegangenen Gegenstände zurück – und siehe da: Die reumütigen “Hoteldiebe” brachten nun ihre Mitbringsel wieder.
(München, 27. April 2015) Managementkarrieren in der Tophotellerie – das ist nur noch mit einem Studium von z.B. Hospitality Management möglich. Darauf weist Prof. Dr. Axel Gruner von der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in München im Audio-Interview mit HOTELIER TV & RADIO hin.
(Augsburg, 27. April 2015) Seinen Lieblingsplatz hat Carsten Dressler schon gefunden. „Der Ausblick aus der 34. Etage bis zu den Alpen ist wirklich einzigartig. Dieses Hotel ist im wahrsten Sinne des Wortes spitze“, sagt der neue Hoteldirektor des Dorint an der Kongresshalle Augsburg. Mit großer Freude geht der 37-Jährige an seine Aufgabe: „Einen besseren Empfang kann man sich als neuer Chef gar nicht wünschen“, findet der Hotelbetriebswirt. Alle 48 Mitarbeiter seien ihm sehr freundlich, motiviert und aufgeschlossen begegnet.
(Westerland/Sylt, 27. April 2015) 220 offene Stellen: In der Hotellerie und Gastronomie auf Sylt ist zu Saisonbeginn die Personallage angespannter denn je. Fachkräfte fehlen überall. Hauptgrund ist der zu teure Wohnraum für Mitarbeiter in der Gastronomie, wie Raphael Ipsen vom Dehoga Sylt moniert. Nur, wer Apartments für Auszubildende und Angestellte stellen kann, bekommt noch Mitarbeiter – zumeist aber Leute mit nicht ganz so guten Deutschkenntnissen, von ausländischen Arbeitsagenturen vermittelt. Wegen anhaltendem Fachkräftemangel musste nun ein erstes Restaurant schließen, das Traditionslokal “Karsten Wulff” in Keitum.
(Bethesda/Maryland, 27. April 2015) Die Masche wird immer perfider: Nun treten vermehrt automatische Betrüger-Anrufe bei Gästen der Marriott Hotels auf. Per Computerstimme wird eine kostenlose Übernachtung angepriesen. Nun warnt die US-Hotelkette erneut (wir berichteten) vor den sog. Scamming-Attacken. Man solle auf keinen Fall irgendwelche persönliche Informationen oder gar Daten und Details zu Kreditkarten preisgeben, so ein Kommuniqué.
Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 35:
Eruieren Sie den Turnaround – beim Personalmanagement! Mit Teilzeitkräften – u.a. Mütter, die früher schon in Hotellerie und Gastronomie gearbeitet haben – lässt die das anhaltende Problem des Fachkräftemangel (teilweise) beheben. Wichtig dabei sind Betreuungsangebote für Kinder sowie Schulungs- und Weiterbildungsangebote, ggf. organisiert in einem Schulungs-Kollektiv mit anderen Gastbetrieben. Zum neuen Personalprogramm gehören auch Flüchtlinge mit “Service-Exzellenz” (als Aushilfskräfte) und “Best Ager” (Fast-Rentner, die weiterhin arbeiten möchten).
(Frau in Dusche – SpaDüsseldorf, 26. April 2015) Sollen Hotels ihre Duschen überwachen und Wassertemperaturen von über 38 Grad automatisch abriegeln lassen? Um die Frage geht es in einem Prozess in Düsseldorf. Ein Hotelgast verklagte ein Hotel in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt. Die Frau habe unter der Hoteldusche schwere Verbrühungen – wie Verbrennungen zweiten Grades – erlitten, heißt es dazu. Sog. Heisswasseranschlagbegrenzungen sind oft in Duscharmaturen bereits eingebaut.
