Skip to content

April 3, 2014

Wie Hotels mit Wellness-Siegeln tricksen – Well-Nepp mit gekauften Plaketten

    (Hamburg, 03. April 2014) Mehr als 1.000 Hotels werben in Deutschland mit Wellness, über 50 Siegel versprechen geprüfte Qualität. Doch was kann der Hotelgast erwarten? Der Begriff “Wellness” ist nicht geschützt – oft wird Wellness zum “Wellnepp”. Sehen Sie dazu eine Reportage bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/wellness-fitness/wie-hotels-mit-wellness-siegeln-tricksen-well-nepp-mit-gekauften-plaketten/

    Kreditkartengebühren sollen gesenkt werden – Europäisches Parlament lässt sich nicht beirren

      (Straßburg, 03. April 2014) Das Plenum des Europäischen Parlaments hat heute dem Ausschuss-Vorschlag zugestimmt, die in den Kreditkartengebühren enthaltenen Interbankenentgelte auf 0,2 Prozent des Transaktionswertes für Debitkarten und 0,3 Prozent für Kreditkarten zu begrenzen. Entgegen dem ersten Vorschlag der Europäischen Kommission will das Parlament nicht nur die Karten privater Kunden, sondern auch Firmenkarten und auch das sogenannte Drei-Parteien-System reguliert sehen. Zufrieden mit dieser Entscheidung zeigt sich Fritz G. Dreesen, Vorsitzender des Hotelverbandes Deutschland (IHA): „Nach Jahrzehnten überhöhter Kreditkartengebühren war es Zeit, dass Kommission und Parlament das Heft des Handelns entschlossen in die Hand nehmen.“

      Hygiene-Test in Gastronomie: Fäkalkeime an Gläsern

        (Hamburg, 03. April 2014) Hygienetester Ulrich Jander lebt gefährlich: Bei einem Check für den TV-Sender Kabel 1 stellte er bei Kneipen und Gasthäusern in Hamburg enorm hohe Keim- und Bakterienwerte an Trinkgläsern fest. In manchen Szenekneipen wurden der Grenzwert mit mehr als 250.000 Bakterienwerten um das hunderttausend-fache überschritten.

        Ringhotels will auf 200 Mitgliedbetriebe wachsen

          (Walsrode, 03. April 2014) Die Meßlatte liegt hoch: Die Marketingkooperation Ringhotels will von derzeit 130 auf 200 Mitgliedsbetriebe wachsen. Dies wurde bei der Jahreshauptversammlung in Walsrode bekannt gegeben. Im Rahmen der “Agenda 2020” soll auch der gemeinsame Markenauftritt geschärft werden. „So soll Ringhotels zu einer Markenkooperation weiterentwickelt werden, die eine Benchmark für Leistungsstandards in der gehoben Privathotellerie ist“, sagte Ringhotels-Chefin Susanne Weiss.

          Jacqueline Kunz leitet Hotel Alter Landsitz in Sommerstorf

            (Sommerstorf, 03. April 2014) Das Hotel Alter Landsitz geht neue Wege: Das beliebte Wellnesshotel mit angeschlossener Reitanlage in Sommerstorf in der Mecklenburger Seenplatte hat die Winterpause als kreative Auszeit genutzt, um mit zahlreichen neuen Ideen erfolgreich in den Frühling zu starten. Mit der Wiedereröffnung verbunden ist nun auch mit der Einstellung der erfahrenen Hoteldirektorin Jacqueline Kunz, des neuen Küchenchefs Björn Dziergwa und der n euen Leiterin des Wellnessbereiches Manuela Wittemann auch eine neue, kreative Hotelführung.

            Mit Gratis-WLAN auf dem Zimmer können Hotels punkten – Studie zeigt, welche kostenfreien Zusatzleistungen Reisende vom Hotel erwarten

              (Köln, 3. April 2014) Wenn Reisende nach einem passenden Hotel suchen, ist für sie nicht nur der Preis entscheidend. Qualität und Service werden immer wichtiger. Um im Wettbewerb um den Gast zu punkten, bieten viele Hotels daher kostenfreie Zusatzleistungen: Wlan im Zimmer zum Beispiel, einen Gutschein für den Wellness-Bereich oder das Upgrade in die nächst höhere Zimmerkategorie. Welche Extras dem Gast besonders wichtig sind, zeigt eine aktuelle Studie von hrs.de. Zusammen mit den Marktforschern von eResult befragte das Hotelportal deutsche Internetnutzer, welche Gratisleistungen sie sich von ihrem Hotel am meisten wünschen.

              Preisabsprachen bei Zulieferern: Millionen-Nachteile auch für Hotellerie und Gastronomie – Rekord-Bußgelder gegen Brauereien

                (Bonn, 03. April 2014) Der jüngste Schlag war heftig: Das Bundeskartellamt verhängte gegen sieben Großbrauereien Bußgelder in Höhe von insgesamt 231,2 Millionen Euro. Damit erreichen verbotene Preisabsprachen unter Lieferanten einen neuen , traurigen Höhepunkt. Zuvor gab es ebenso Millionen-Bußgelder gegen Zucker-Hersteller, Kaffee-Röstern und auch Tapeten-Produzenten sowie Porzellan-Hersteller. Welche Nachteile die Preisabsprachen der Konkurrenzen jeweils auch für das Gastgewerbe haben, lassen sich nur erahnen. Marktbeobachter schätzten die Preisnachteile auf Millionenbeträge.

                Sprüngli versüßt den Alltag im High-End-Luxushotel: Weltbekannte Trüffel und Pralinen der renommierten Schweizer Confiserie sind exklusiv in Hamburg im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten erhältlich

                  (Hamburg, 03. April 2014) Neuer Coup vom “Hotelier des Jahres”: Ingo C. Peters, seit 17 Jahren erfolgreicher Generaldirektor des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg, bietet im Rahmen einer exklusiven Partnerschaft erstmals eine Auswahl feinster Trüffel und Pralinen der Confiserie Sprüngli zum Verkauf an. Die Zürcher Suüßwaren-Manufaktur – 1836 gegründet und nunmehr in sechster Familiengeneration mit 1.200 Mitarbeitern geführt – war bislang in Deutschland nur via Onlineshop erhältlich.