(Bad Arolsen, 30. November 2013) Immer wieder kommt es zu Bränden in Saunas auch in Hotels: Nun kam es im Welcome Hotel Bad Arolsen, ein wunderschönes Schlosshotel, zu einer schweren Verpuffung. Am Freitagabend brannte eine von zwei Außensaunas ab. Fünf Saunagäste waren davon betroffen. Ein 42-jähriger Mann kam mit schweren Verbrennungen in einer Spezialklinik.
(Frankfurt/Main, 30. November 2013) Hansjörg Hefel hat Hunger. Aber der nächste Termin steht an. In solchen Situationen ärgert er sich, dass man in Restaurants nie genau weiß, ob man sein Essen rechtzeitig bekommt. „Das war für mich der Impuls etwas anders zu machen“, sagte der General Manager des Frankfurt Marriott. In seinem Hotelrestaurant in der Hotellobby hat Hefel nun die Speisekarte nach Minuten eingeführt.
(Hamburg/Bad Homburg/Oberstaufen/Bacharach/Schwülper, 29. November 2013) Die Diebe werden immer dreister – und brutaler: Nun wurde im Arcotel Onyx an der Reeperbahn in Hamburg ein Hotelgast von einem Taschendieb niedergeschlagen und erheblich verletzt. Eine Mitarbeiterin fand den blutüberströmten Mann. Glück im Unglück: Der Täter wurde kurze Zeit später gefasst. Auch in anderen deutschen Hotels ging es heiß her – die Polizei meldete etliche Brände. Hier eine Zusammenfassung.
(Minneapolis/USA, 29. November 2013) So sieht die Zukunft der New Generation Hotels – zumindest teilweise – aus: Die Analyse von Gästebewertungen fließt in die Preisgestaltung ein. IDeaS stellte nun erstmals ein Tool zum sog. Reputationsmanagement-Pricing, das zusammen mit Brand Karma und Review Pro entwickelt wurde, vor. Die Reputationsmanagement-Pricing-Funktion wird in die “Revenue Management System”-Preisanalyse von IDeaS einbezogen und befindet sich derzeit im Beta-Stadium und wird voraussichtlich ab Mitte 2014 allgemein verfügbar sein.
(London, 29. November 2013) Die Zukunft mit den New Generation Hotels hat begonnen: Marriott Hotels bietet seinen Gästen ab sofort nicht nur in den USA und Kanada die Möglichkeit zum mobilen Check-in, sondern auch in 20 Häusern rund um den Globus, fünf davon in Europa. Im ersten Halbjahr 2014 sollen der Check-in-Service sowie eine Check-out-Funktionalität flächendeckend für sämtliche der insgesamt 500 Marriott-Häuser weltweit verfügbar sein. Die Marriott Mobile App gilt als umfangreichstes Angebot dieser Art in der Hotellerie und kann kostenlosheruntergeladen werden.
(Wien, 29. November 2013) Hotelinvestoren sehen derzeit keinen Grund für eine Drosselung ihrer Aktivitäten. Wenn sie Geld verdienen wollen, müssen sie sich aber auf Risiken einlassen, die in den Emerging Markets in Russland, Asien oder Afrika unausweichlich bleiben. Wer auf Nummer sicher gehen will und in Westeuropa oder in den USA bleibt, der muss sich mit wenig(er) Profit begnügen. Der Erfolg stellt sich generell nur dann ein, wenn Eigentümer, Hotelmanagement und Belegschaft harmonieren, so das Ergebnis des 6. Hotel Investment Forums im Wiener Hotel Imperial.
(Berlin, 29. November 2013) Trotz der anhaltenden wirtschaftlichen Probleme in einigen Regionen zeigte sich Europa auch in diesem Tourismus-Jahr wieder stark. Zu diesem Resultat kommt der jährliche ITB World Travel Trends Report, den IPK International im Auftrag der führenden Messe der internationalen Reiseindustrie erstellt. Dieser bescheinigt dem “Alten Kontinent” auch für das laufende Jahr steigende Zahlen für Reisen nach und ab Europa. Die Aussichten für 2014 sind ebenfalls überaus positiv.
(München, 29. November 2013) Ob Glühwein, Feuerzangenbowle oder Punsch – sie alle bringen Wärme und Genuss vor Weihnachten und locken auf rund 5000 Christkindl- und Adventsmärkte. Im Jahr 2010 wurden im Lebensmitteleinzelhandel rund 91 Millionen 0,75-Liter Flaschen Glühwein verkauft. Laut Bundesverband Wein und Spirituosen trinken die Deutschen jährlich rund 40 Millionen Liter Glühwein. Doch woran erkennt der durch Lebensmittelskandale verunsicherte Verbraucher einen hochwertigen Glühwein? “Lifeline” sprach mit Herbert Witowski, Apotheker und Önologe im Zentrallabor Alzey über die Qualität von Glühweinen.
(Wien/Velden, 29. November 2013) Mit der vergangenen Sommersaison verabschiedete die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) das Saison-Konzept im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Neu ist der Wechsel vom Saison- hin zum Ganzjahresbetrieb. Der nötige Spa-Umbau wurde im März diesen Jahres erfolgreich abgeschlossen.
(München, 29. November 2013) Die Low-Budget-Design-Hotelkette Motel One und die Internationale Hochschule Bad Honnef/Bonn (IUBH) haben einen exklusiven Kooperationsvertrag unterschrieben. Ab Juli 2014 haben sowohl Motel-One-Mitarbeiter als auch Studienanfänger die Möglichkeit, das mit der IUBH entwickelte Schulungs- und Studienangebot am neuen “One Campus” in München zu nutzen. Die IUBH zählt zu den führenden Hochschulen für Dienstleistungsmanagement und gehört den “Leading Hotel Schools of the World” an.
(Hamburg, 29. November 2013) So macht man Marketing mit Promis: Bei einem (schwimmenden) Tophotel wird es nun vorgemacht, was Spitzenhäuser (an Land) leicht nachahmen könnten. Die TV-Moderatorin Heidrun von Goessel wird neue Kreuzfahrtdirektorin an Bord der “MS Deutschland”. Und Schlagerstar Patrick Lindner unterstützt das ZDF-“Traumschiff” als Werbepartner.
(Köln, 29. November 2013) Der Kölner Software-Anbieter 42he verspricht bei Einsendung eines alten Reservierungsbuches einen Rabatt von vier Gratismonaten im Gesamtwert von 100 Euro auf das digitale Reservierungsbuch centralplanner.de.
(Leverkusen, 28. November 2013) Wir wischen und tippen ständig – alleine und gemeinsam mit Freunden, zuhause und unterwegs; beim Einkaufen, beim Essen, beim Joggen. Handys, Smartphones und Tablet-Computer begleiten uns überallhin. Aktuelle Studien zeigen, dass sich Viren und Bakterien auf den Glas-Bildschirmen der Geräte besonders wohlfühlen und von dort aus in hoher Konzentration auf Hände, Gesicht und an den Mund gelangen. Touchscreens sind also echte Virenschleudern. Spätestens mit dem Beginn der Erkältungssaison sollte laut den Gesundheitsexperten von Bayer Health Care (“Aspirin Complex”) darauf geachtet werden, die Bildschirme möglichst virenfrei zu halten.
(Berlin, 28. November 2013) Ein Buch rechnet mit der Hotellerie ab. In „Hotel Fünf Sterne“ erinnert sich die Hotelfachfrau Stefanie Hirsbrunner an ihre Ausbildungszeit in einem deutschen Fünf-Sterne-Hotel – und bemängelt die Drangsalierungen, die Machtspielchen und „skandalösen Verhältnisse hinter Glanz und Glamour“. Doch was macht die zuweilen stark fordernde Arbeit im Hotel aus? Dass die Karriere in einem Tophotel noch immer ein Traumjob ist, macht Franck Droin, Hotel Manager im Hotel Adlon Kempinski Berlin, in einem Interview deutlich. Gefragt seien vor allem Menschen mit viel emotionaler Intelligenz.
(München, 28. November 2013) Was tun Singles, wenn sie sich im Urlaub auf Kontaktsuche begeben? Sie flirten. Dazu wurden über 11.000 Nutzer von dem Wellnesshotel-Portal wellness-heaven.de befragt. Eine niederschmetterndes Erkenntnis: Deutsche und Österreicher passen nicht zusammen.
(Herdecke, 28. November 2013) Dreist und unverfroren: Im Ringhotel Zweibrücker Hof in Herdecke wurden gestern abend zwei Einbrecher auf frischer Tat ertappt. Sie knackten eine Zimmertür im vierten Stock und durchsuchten einen Rucksack. Dabei wurden sie überrascht.
(Stuttgart, 28. November 2013) Unternehmen sorgen sich zunehmend um die Leistungsfähigkeit ihrer Mitarbeiter. Das ist ein Ergebnis des “Arbeitssicherheitsbarometers 2013/2014” der Dekra. Für zwei Drittel der Arbeitgeber ist „Beruf und körperliche Fitness“ ein zentrales Thema der betrieblichen Gesundheitspolitik. Der „demografische Wandel“ und „psychische Belastungen“ – sprich Burnout – wurden von jedem zweiten Unternehmen als Gründe dafür genannt.
(Berlin, 28. November 2013) Die nasskalte Jahreszeit schwächt das Immunsystem. Die körpereigene Abwehr hat kaum noch eine Chance, Viren und Bakterien abzuwehren. Beheizte Räume und kalte Temperaturen belasten das Immunsystem. Wirken zusätzlich noch andere Faktoren auf den Körper wie beruflicher Stress oder Überanstrengung kann die Folge schnell eine Erkältung oder Grippe sein. Das Stresshormon Cortisol schwächt die körpereigene Abwehr und macht den Körper anfällig für Infektionen. Im Durchschnitt erkältet sich ein Erwachsener zwei bis fünfmal im Jahr. Die TÜV-Arbeitsmediziner vom Arbeitskreis Arbeitsmedizin beim Verband der TÜV geben Tipps wie Arbeitnehmer ihr Immunsystem stärken können, um präventiv gegen Viren und Bakterien vorzubeugen.
(Landshut, 28. November 2013) Nach 22 erfolgreichen Jahren schließt Lindner Hotels den Hotelbetrieb im Kaiserhof in Landshut zum 06. Dezember 2013. Der Grund sind Mängel an den technischen Anlagen, die der verantwortliche Immobilieneigentümer trotz wiederholten Drängens der Lindner Hotels bis heute nicht behoben hat, wurde mitgeteilt.
(Hamburg, 28. November 2013) Verschmutztes Geschirr ist aus Sicht von Restaurantbesuchern eine gastronomische Todsünde. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage von Bookatable, für die 990 Restaurantgäste befragt wurden. Demnach sagen 96 Prozent der Befragten, dass schmutzige Messer und Gabeln im Restaurant nichts zu suchen haben – mehr noch übrigens als das viel beschriebene “Haar in der Suppe”, das zwar 77 Prozent in keiner Weise akzeptieren, aber immerhin 23 Prozent noch entschuldigen würden. Interessant dabei der Realitätstest: Denn fast drei Viertel der Befragten (74 Prozent) geben an, unsauberes Geschirr im Restaurant schon mindestens ein Mal aufgetischt bekommen zu haben, während immerhin 68 Prozent schon mal die ein oder andere Locke aus dem Essen fischen mussten.
(Dubai/VAE, 27. November 2013) Dubai wird Gastgeber der Expo 2020: Der Gewinn der Ausschreibung wird in der Glitzemetropole am Arabischen Golf mit einem großarftigen Feuerwerk gefeiert. Die Weltausstellung wird den Tourismus in Dubai und den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE) erheblich stärken, ist man vor Ort überzeugt.
