Skip to content

October 16, 2013

Existenzangst – Magenschmerzen im Job? Erste Hilfe für mittelständische Gastronomiebetriebe

    (Hof, 16. Oktober 2013) Vielen mittelständischen Gastronomen dürften folgende, zermürbende Gedanken vertraut sein: „Wie soll ich nur in Zeiten von Dönerbuden, Fastfood-Ketten und immer sparsameren Bürgern überleben? Ich fühle mich so leer, ausgebrannt, kraftlos. Ich arbeite immer mehr und es bleibt immer weniger Ertrag übrig. Ich habe keine Zeit mehr für meine Familie, arbeite oft selbst viel zu lange im Service oder stehe bis spät in der Nacht hinter der Theke. Ständig will meine Bank oder das Finanzamt etwas von mir. Auf meinem Schreibtisch stapeln sich die unbezahlten Rechnungen. Und dann noch die aktuelle Diskussion zu Mindestlöhnen – ich habe doch sowieso schon so hohe Personalkosten. Mir wächst das alles über den Kopf.“

    Maxx Hotel Jena bleibt bei Steigenberger

      (Jena, 16. Oktober 2013) In der Lichtstadt Jena bleiben entgegen vorheriger Ankündigungen im Maxx Hotel die Lichter weiter an. Ab 2014 wird das zur Steigenberger Hotel Group zählende Haus im Rahmen eines neuen Managementvertrags fortgeführt.

      Lindner Spa & Golf Hotel Weimarer Land: Mark A. Kühnelt ist neuer Direktor

        (Blankenhain/Weimar, 16. Oktober 2013) Mark A. Kühnelt hat die Leitung des Vier-Sterne-Superior Lindner Spa & Golf Hotels Weimarer Land übernommen. Als Direktor führt er ab sofort die Arbeit von Carolina Cordes weiter, die für eine erfolgreiche Markteinführung des erst im Mai 2013 eröffneten Hotels gesorgt hatte. Kühnelt ist gelernter Hotelkaufmann und Betriebswirt. Er verantwortete über viele Jahre das Vier-Sterne-Superior-Hotel “Zumnorde” in der Landeshauptstadt Erfurt. Mit seinen langjährigen Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie möchte er das Spa & Golf Hotel nachhaltig zum führenden Resorthotel in den neuen Ländern machen.

        Joachim Sommer neuer Direktor im Intercity Hotel Mannheim

          (Mannheim, 16. Oktober 2013) Wechsel an der Spitze des Intercity Hotels Mannheim: Joachim Sommer ist seit dem 1. Oktober neuer Direktor des Businesshotels am Rhein. Er übernimmt damit die Nachfolge von Robert Boller, der in die Konzernzentrale der Steigenberger Hotel Group wechselte.

          Ruby Hotels und hetras schließen Vertrag über Technologiepartnerschaft ab

            (München, 15. Oktober 2013) Ruby Hotels, die innovative Hotelgruppe hinter dem “Lean Luxury” Konzept, und Hetras, die bevorzugte Hotel Management Plattform für New Generation Hoteliers, haben einen Vertrag über die schrittweise Einführung der hetras Technologie in der gesamten Kette unterzeichnet. Ruby Hotels entwickelt und betreibt neue Hotels, die das Konzept der “Budget Design” Hotels auf eine neue Qualitätsebene heben und sich insbesondere an die Vorlieben und Prioritäten moderner Zielgruppen richten. Die Marke steht für ein völlig neues Marktsegment, das Ruby “Lean Luxury” nennt und das schlanke Organisationsstrukturen und Betriebsprozesse mit einer einzigartigen Atmosphäre und einmaligem Design in ihren Hotels voller Charakter und Seele kombinieren – direkt im Herzen der Stadt.

            Montenegro setzt auf Qualitätstourismus mit neuen Luxusresort – Erstes One & Only in Europa entsteht auf ehemaliger Marinebasis

              (Hamburg, 16. Oktober 2013) Schönste Strandlagen und wunderbare Badebuchten – das sind die Erfolgsfaktoren im Tourismus in Montenegro. Das Balkanland setzt auf Qualitätstourismus und fördert den Bau von neuen Luxusresorts. Bis Anfang Mai 2016 und somit bis kurz vor dem Start in die alljährliche Sommersaison wird sich zudem die ehemalige Militärbasis Kumbor in der Bucht von Kotor zu einem Erholungsort der Superlative gewandelt haben. Für das als “Boka Bay” bezeichnete Vorhaben ist im Sommer diesen Jahres der erste Spatenstich auf dem rund 24 Hektar großen Areal erfolgt. Mit bis zu 200 Subunternehmen und zeitweise gut 3.500 Personen gleichzeitig entsteht dort neben einer Marina mit 250 Liegeplätzen, mehreren Luxusvillen und Appartementanlagen, einem 3.000 Quadratmeter großen Spa-Komplex oder einer Einkaufs- und Restaurantmeile mit etwa 70 Outlets als zentrale Attraktion ein Fünf-Sterne-Hotel. Das Resort mit 110 Zimmern will nach seiner Fertigstellung die US-amerikanische Kerzner International Holdings unter der exklusiven Hotelmarke One & Only führen. Dies teilte tophotelprojects.com mit.