Skip to content

July 2013

Gästezufriedenheit in Hotels: Ritz-Carlton ist Sieger – Neue Studie von J.D. Power – Report bei HOTELIER TV

    (Westlake Village/Kalifornien, 26. Juli 2013) Rund 70.000 Hotelgäste wurden befragt: Ritz-Carlton ist Sieger bei der neuen Studie zur Gästezufriedenheit durch J.D. Power. Die umfangreiche Untersuchung wurde zum 17. Mal durchgeführt und ergibt, dass die Zufriedenheit aller befragten Hotelgäste signifikant gestiegen ist. Die beteiligten Hotelketten seinen einiges in punkto Service verbessert zu haben. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net

    Zimmer brennt in Best Western Hotel Favorit Ludwigsburg aus – Ursache Minibar?

      (Ludwigsburg, 26. Juli 2013) Glimpflich ging ein Zimmerbrand im Best Western Hotel Favorit in Ludwigsburg aus. Heute am frühen Morgen brach vermutlich an der Minibar ein Feuer aus und erfasste rasch das gesamte Zimmer. Die 57-jährige US-Amerikanerin, die das Zimmer im zweiten Stock des Hauses bewohnte, konnte unverletzt ins Freie kommen.

      50 größte Hotelgruppen Deutschlands wachsen langsamer – Exklusives Ranking der “AHGZ”: Die 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland – Accor bleibt Spitzenreiter – optimistischer Blick auf 2013

        (Stuttgart, 26. Juli 2013) Der Umsatz der 50 wichtigsten Hotelgruppen in Deutschland legt zwar weiter zu – auch dank höherer Zimmerpreise. Aber das Wachstum flacht ab. Dabei gibt es durchaus Gruppen, die kräftig expandieren. Dies geht aus dem exklusiven Ranking in der aktuellen Ausgabe der “AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung” (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) hervor. Berücksichtigt wurden dabei ausschließlich Gesellschaften, die mehr als ein Hotel betreiben.

        Basilikum-Pesto: Nur 3 von 30 sind „gut“ – Test – Audio-Podcast

          (Berlin, 26. Juli 2013) Etikettenschwindel, Keime, Fehler im Geschmack und ein gefährlicher Schadstoff: Jedes dritte Basilikum-Pesto im Test ist „mangelhaft“. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einer Untersuchung von 30 Pastasoßen mit Basilikum, darunter 6 Pesto Genovese und 24 Basilikumzubereitungen. Hören Sie dazu einen Audio-Beitrag von HOTELIER TV & RADIO: http://www.hoteliertv.net/podcasts/

          Michael Lutz ist neuer Direktor im Ameron Hotel in Hamburg

            (Hamburg, 26. Juli 2013) Mit Michael Lutz führt ein ausgewiesener Kenner des Hamburger Hotelmarkts das Ameron Hotel in die Neueröffnung. In Hamburg hat Lutz schon zahlreiche Hoteleröffnungen begleitet. „Wir sind überzeugt, dass Michael Lutz über die erforderliche Expertise verfügt, um das Hotel auf dem Markt zu positionieren. Für seine neue Tätigkeit wünsche ich ihm auch im Namen von Herrn Althoff viel Erfolg“, so Edgar Lichter, Vice President Ameron Hotels.

            Accor News: Neu-Konzeption der Hotelmarke Pullman – Report bei HOTELIER TV:

              (Paris, 25. Juli 2013) Accor gibt Pullman eine neue Markenidentität und überarbeitet das Serviceangebot. Die Aurichtung der Hotelmarkle Pullman wird unter dem Begriff „Bleisure“ zusammengefasst, eine Kombination aus den Wörtern „Business“ und „Leisure“. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net

              Designerin Donna Karan plant neues Luxus-Hotel in New York

                (New York City, 25. Juli 2013) Neues Fashion-Design-Hotel: Designerin Donna Karan hat das Enclave Inn in Bridgehampton in den Hamptons bei New York City gekauft und will das Zehn-Zimmer-Haus zu einem kleinen Luxus-Hotel umbauen. Eröffnung könnte bereits im Frühjahr 2014 sein.

                Park Hotel Bremen ab 1. August ein Dorint Hotel – Übernahme nun perfekt

                  (Bremen, 25. Juli 2013) Ein Monat später als geplant ist die Übernahme des insolventen Park Hotels Bremen durch Dorint nun perfekt. Es wird ab 1. August als Dorint Park Hotel Bremen geführt. Die Dorint Hotel in Bremen Betriebs GmbH, eine Tochter der Neue Dorint GmbH, Köln, übernimmt das Traditionshaus. Bereits Ende Mai hatten wir über die geplante Übernahme berichtet.

                  Angela S. Rittig-Boucher ist neuer Director of Business Development im Dolce Bad Nauheim

                    (Bad Nauheim, 25. Juli 2013) Angela S. Rittig-Boucher (46) übernahm zum 1. April 2013 als Direktorin den Bereich Geschäftsentwicklung im Bad Nauheimer Vier-Sterne-Plus-Hotel Dolce. Die Stärken der gelernten Hotelfachfrau und erfahrenen Hotelmanagerin liegen vor allem in ihrer unternehmerischen Sichtweise, der Entwicklung von effizienten Strukturen und der Einbindung der Mitarbeiter.

                    Hotelmitarbeiter bei Arcotel fliegen nach Rom, London und New York – auf Kosten des Chefs

                      (Wien, 25. Juli 2013) Sonderprogramm für Motivation: Arcotel-Chef Manfred Mayer forderte im Zuge einer Mitarbeiter-Competition die einzelnen Hotels der Gruppe dazu auf, ihren Teamgeist unter Beweis zu stellen: “Menschen, nicht Prozesse zeichnen Arcotel Hotels aus und in diesem Sinne haben Teamgeist und intensive Zusammenarbeit den einzelnen Hotels zu Spitzenleistungen verholfen.” Der Gewinn der Competition: eine Reise für drei Tage nach Rom, London und New York.

                      Rising to the top of the best hotels – free webinar puts review management in a nutshell

                        (Berlin, 24th of July 2013) Review management is critical to hotel management: Customer Alliance shows how to climb the hit list of the world’s best hotels in a free webinar. On Wednesday, the 7th of August 5 pm CEST, Torsten Sabel, COO of Customer Alliance, explains how professional review and reputation management helps hoteliers to obtain more reviews, save valuable time and generate more direct bookings. The participation is free of charge. Please register at: http://sem.customer-alliance.com/webinar-review-management-english.

                        Restaurant auf Poel: Das Haar in der Suppe….

                          (Wismar, 25. Juli 2013) “Sondereinsatz” für die Polizei auf der Ostsee-Insel Poel: In einem Restaurant kam es zu “Unstimmigkeiten” zwischen einem Gast und dem Service-Personal. Eine 25-jährige Frau weigerte sich, den geforderten Preis für ein Essen zu bezahlen. Ihren Angaben zufolge sollen sich darin zwei Haare befunden und ihr den Appetit verdorben haben.

                          hetras und Wunderkind Mauricio Schaul verleihen Hotelmanagement der “neuen Generation” neue Bedeutung

                            (München, 24. Juli 2013) Seit seiner Gründung ist hetras stets bevorzugter Partner von Hoteliers der neuen Generation. Für hetras steht die “neue Generation” für zukunftsorientierte Menschen, die dem Hotelmanagement neue Richtungen verleihen. Doch hetras neuester Kunde zeigt, dass man in Bezug auf den Hotelmanager vor Ort den Begriff “neue Generation” ziemlich wörtlich nehmen kann.