June 25, 2013

New Yorker Restaurant schafft Trinkgeld ab – Revolution in der Gastronomie – Neuer Trend? – Report bei HOTELIER TV

(New York City, USA, 25. Juni 2013) Revolution in der US-Gastronomie: Das New Yorker Sushi-Restaurant “Yasuda” schafft die Trinkgelder ab. Die Gäste werden auf der Rechnung hingeweisen, bitte doch keinen Tip zu geben. Dies sei in Japan nicht üblich, also auch nicht in seinem Sushi-Restaurant im Big Apple, so Inhaber Scott Rosenberg gegenüber CNN. Werde andere Restaurants diesem Beispiel folgen? Gerade in den USA sind viele Mitarbeiter im Gastgewerbe auf Trinkgelder angewiesen. Die Tips betragen 15 bis 20 Prozent der Rechnungssumme und sind gewöhnlich Teil des regulären Verdienstes. Sehen Sie dazu einen aktuellen Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/sterneküche-chefköche

Diebe im Courtyard Bremen gefasst – Handtasche aus Kinderwagen geklaut – Polizei verfolgt Täter ins Hotel

(Bremen, 25. Juni 2013) Die Polizei kam ihnen schnell auf die Schliche: Zwei Männer (21 und 25 Jahre alt) wurden nun im Courtyard am Hauptbahnhof in Bremen festgenommen. Die Verdächtigen sollen eine Handtasche aus einem Kinderwagen entwendet haben.

Wäschetrockner löst Brand in Cityhotel Primavera in Trier aus – Drei Menschen mit Rauchvergiftung ins Krankenhaus

(Trier, 25. Juni 2013) Drei Löschzüge waren im Einsatz: Ein offenbar defekter Trockner löste einen Brand im Cityhotel Primavera in Trier aus. Am Montagabend (24. Juni) hatte das Gerät im Keller des Hotels Feuer gefangen. Drei Menschen wurden durch die Rauchentwicklung verletzt.

Die Juwelen der Luxushotellerie: Neue Fashion-Hotels in Planung – Palazzo Versace in Dubai wird Mitte 2014 eingeweiht

(Hamburg, 25. Juni 2013) Versace eröffnet sein neues Schmuckstück im Sommer nächsten Jahres: In Dubai wird die glanzvolle Einweihung des neuen Palazzo Versace vorbereitet. Das neue Luxushotel aus Samt und Seide wird 214 Gästezimmer und 169 Luxusapartments mit edelster Ausstattung bieten. Das neue Fashion Hotel ist nun eines von zahlreichen neuen Luxushäusern der exklusivsten Lifestyle-Marken, die derzeit weltweit gebaut werden, wie tophotelprojects.com, berichtet.

Accor plant neues Novotel und weiteres Ibis in München – Eröffnung 2015

(München, 25. Juni 2013) Der Hotelmarkt München gilt als dicht besetzt, dennoch setzt Accor hier auf Expansion: Mit dem Baubeginn eines neuen Novotel und eines Ibis Hotels im Arnulfpark bekommt die Stadt München bis 2015 zwei weitere Accor-Häuser in zentraler Lage. Mit den zwei Neuzugängen erweitert Accor sein Portfolio in der bayerischen Landeshauptstadt auf insgesamt 29 Häuser und setzt damit einen weiteren Meilenstein im dynamischen Wachstum des Unternehmens.

Der Mitarbeiter als Innovator und Ideenlieferant – Mit gezielten Maßnahmen können Mitarbeiter als wichtige Produktentwickler und Qualitätsmanager für jedes Unternehmen eingesetzt werden.

(Wien, 25. Juni 2013) “Da vor allem Front Office- und Service-Mitarbeiter im direkten Kontakt mit dem Gast stehen, kennen sie auch dessen Bedürfnisse am besten. Sie nehmen Anregungen aus dem täglichen Arbeitsumfeld auf und ergänzen diese im besten Fall mit ihren Ideen. Die eigenen Mitarbeiter können daher maßgebliche Ansätze zur Qualitätsverbesserung und zur Entwicklung kundennaher Produkte einbringen”, erklärt Marcus Linford, Consultant und Experte für Qualitätsmanagement der Conos Tourismus Consulting GmbH.

Neues Motel One in Düsseldorf eröffnet – 44. Haus der Low-Budget-Hotelkette

(Düsseldorf, 25. Juni 2013) Motel One geht unbeirrbar seinen Weg: Die Low-Budget-Hotelkette – schickes Design, Flatrate, Schwächen beim Frühstück – eröffnete nun ein 244-Zimmer-Haus nahe dem Düsseldorfer Hauptbahnhof. Es ist das 44. Haus insgesamt. Weitere 17 Hotelprojekte sind laut tophotelprojects.com in Entwicklung.