Wie Hotelgäste sich absolut unbeliebt machen können – Report bei HOTELIER TV
Nervige Hotelgäste: Laut, anmaßend und drängelnd – was stört Hoteliers an Gästen am meisten? Travelzoo.de fand es in einer Umfrage heraus …
Nervige Hotelgäste: Laut, anmaßend und drängelnd – was stört Hoteliers an Gästen am meisten? Travelzoo.de fand es in einer Umfrage heraus …
(New York City, 29. Juni 2013) Gay Tourismus ist weltweit ein Wachstumsegment – alljährlich steigen die speziellen Angebote für homosexuelle Gäste auf der weltgrößten Reisemesse ITB Berlin. Nun eröffnete mitten in New York das erste Gay Hotel im Big Apple, The Out NYC. Sehen Sie dazu einen Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net/hotel-portraits
(Hamburg, 29. Juni 2013) Die Bremer Budget-Design Hotelmarke Prizeotel hat nun den Grundstein für ein weiteres Hotel nahe dem Hauptbahnhof Hamburg gelegt. Prizeotel ist seit 2009 in Bremen mit einem ersten Hotel präsent, ein zweites wird derzeit in Hannover gebaut. Sehen Sie dazu ein Video bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/hotel-construction
Die hochelegante Lobby wirkt frisch und neu, das ganze Hotel wie gerade fertiggestellt und vom Architekten abgenickt. Dabei wurde nur behutsam eine umfassende Komplett-Renovierung abgeschlossen, in diesem Traditionshaus Brenner’s Park Hotel in Baden-Baden, der feinsten Adresse der Kurstadt. Nach mehr als 140 Jahren Hotelgeschichte (erste Nennung am 21. Oktober 1872), fraglos zur Legende geworden, ist das Haus, das zur Oetker Collection gehört, heute alles andere als ein Museum. Stil und Eleganz sind von der Zeit geprägt. Geschlossen ist zurzeit die angegliederte Parkvilla. 1941 übernahm die Oetker-Familie das legendäre Grandhotel mit der großen Vergangenheit. Adenauer hatte das Luxus-Domizil schon mit der Formulierung „die Wiege Europas“ geadelt, weil hier die ersten deutsch-französischen Gespräche stattfanden. Frank Marrenbach ist der dynamische und umsichtige Direktor des Hauses und gleichzeitig Chef der Oetker Collection.
Ein Gastbeitrag von Ferenc von Kacsóh
Kleine und mittelständische Unternehmen (KMU) stellen einen Großteil der Ausbildungs- und Arbeitsplätze im Gastgewerbe und stehen zugleich im Wettbewerb mit der Industrie, die sie beliefern. Die private Hotellerie und Gastronomie ist davon besonders betroffen. Darüber hinaus sind viele Mittelständler so sehr im Tagesgeschäft gefangen, dass der not-wendige Blick über den Tellerrand viel zu selten geworden ist, insbesondere auf soziale Themen. Mit diesem Artikel möchte ich Ihren Blick auf einen Bereich richten, dem wir in unserem leistungsmaximierten Alltag viel zu wenig Beachtung schenken.
(Bad Blumau/Österreich, 28. Juni 2013) Mit einem Saiteninstrument, einem bunten Umhang und viel Humor ausgerüstet, tritt der Steirer Stefan Venus (27) am 5. Juli Job als Hofnarr des Rogner Bad Blumau an. Venus, der sich in seiner Bewerbung als “Musiker, Künstler und freiberuflicher Allrounter” präsentiert hatte, überzeugte beim Auswahlverfahren eine prominent besetzte Jury. Melanie Franke, Direktorin des Rogner Bad Blumau, hatte dafür unter anderem Geza Standi, Intendant des Stadttheater Fürstenfeld, Annette Beaufays, Leiterin der Kostümwerkstätten Wien, die Musiker Tom Rohm und Tom Beck sowie die Beamtin aufgeboten. Bewerber hatten ihr Können als Unterhalter vorgeführt. Das Bewerbungsvideo vom ersten Hotel-Hofnarren in Europa sehen Sie bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/weitere-tv-reports
(Bayrischzell, 28. Juni 2013) Die Drohanrufe häufen sich: Stefan Menig, Betreiber des Hotels Alpenrose in Bayrischzell, geht dennoch unbeirrt gegen Erpressungsversuche mit negativen Hotelbewertungen vor. Gegenüber dem Bayrischen Rundfunk redete er Klartext. Sehen Sie dazu zwei Enthüllungs-Reports bei HOTELIER TV: www.hoteliertv.net/hotel-distribution
(Berlin, 27. Juni 2013) Der “Shitstorm” bei Facebook war wohl voreilig: Die vom RTL-“Team Wallraff” erhobenen Vorwürfe, die Zimmermädchen der GRG Services Group würden u.a. im Waldorf Aastoria Berlin nicht ordentlich bezahlt, sind offenbar nicht haltbar. Nun stellte Hoteldirektor Friedrich W. Niemann erneut klar: Der gesetzliche Tariflohn wurde entrichtet, die tatsächlich geleistete Arbeitszeit sei berechnet worden und Überstunden wurden abgegolten. Dies sei Ergebnis einer internen Untersuchung.
(Stuttgart, 28. Juni 2013) Neuer Direktor im Maritim Hotel Stuttgart: Michael Ciesléwicz (48) hat am 1. Juni 2013 die Nachfolge von Hoteldirektor Egon Kirchner angetreten, der in den wohlverdienten Ruhestand geht.
(Hamburg, 28. Juni 2013) Seit Anfang Mai hat das Grand Elysée Hamburg einen neuen Stellvertretenden Direktor. Björn Hiller bringt eine langjährige Branchenerfahrung mit in das Fünf-Sterne-Superior-Hotel. Zuvor war er F&B-Direktror im Atlantic Hotel Kempinski Hamburg.
(Kempten, 28. Juni 2013) Seit Anfang Mai leitet Jürgen T. Böck das Big Box Hotel in Kempten. Er ist für alle operativen Abläufe des Hotels während der Pre-Opening Phase und im laufenden Betrieb ab Herbst dieses Jahres verantwortlich.
(Hamburg, 28. Juni 2013) Der gebürtige Hamburger Carsten Woll (42) erfüllt sich einen lang gehegten Wunsch: Vor Kurzem ist er in seine Heimatstadt zurückgekehrt und hat das Ibis und das Ibis Budget Hotel im Herzen von St. Pauli übernommen. Hier pulsiert das Leben, internationales Flair, maritime Lebensart und vielfältige Kulturen verschmelzen am Hafen wie in keinem anderen Stadtteil Hamburgs.
(Düsseldorf, 28. Juni 2013) Direktorenwechsel im Hyatt Regency Düsseldorf: Vor kurzem übergab Generaldirektorin Monique Dekker das Ruder und den Schlüssel des Hafenhotels an ihren Nachfolger Axel Ziegler. Frau Dekker setzt ihre Reise durch die Hyatt-Welt fort und übernimmt ab Mitte Juni die Baubegleitung sowie Neueröffnung des Park Hyatt Wien, welches im Sommer 2014 erstmals seine Türen öffnet.
(München, 28. Juni 2013) Nach 15 Jahren verlässt Folker Müller Ende Juni 2013 das Platzl Hotel in München. Seit August 1998 hat er als Direktor die Geschicke des Traditionshotels geleitet und das Vier-Sterne-Superior-Haus am Münchner Hotelmarkt als auch überregional etabliert. Müller wird zunächst eine Pause einlegen, um dann ein anderes Haus im Raum München zu übernehmen. Welches Hotel dies sein wird, wurde noch nicht bekannt.
(Regensburg, 28. Juni 2013) Hoher Anspruch: Das frischgebackene Ibis Styles Regensburg (125 Zimmer) will sich als “Vier-Sterne-Hotel” neu aufstellen. Das frührere Courtyard hat sich nun in ein trendiges Haus der Accor-Supermarke Ibis verwandelt. Franchisepartner Stefan Studnitzky von der Hospitality & Service Hotelbetriebs GmbH hat das Thema “Glanz & Gloria” in dem modernen Designkonzept umgesetzt. Das Konzept aus den Farben Gold, Light green-yellow, Türkis, Mocca und Vintageblue zieht sich durch das gesamte Haus.
(Nesselwang, 28. Juni 2013) Green Hotel No. 3 – Mit dem Explorer Hotel Neuschwanstein wurde vor kurzem bei Nesselwang im Allgäu das dritte Haus der Öko-Budget-Hotels eröffnet. Das 100-Zimmer-Haus befindet sich auf 911 Meter Höhe direkt an der Talstation der Alpspitzbahn.
(Berlin, 28. Juni 2013) Die Auswirkungen des Jahrhunderthochwassers auf die Tourismusbranche sind derzeit noch nicht bezifferbar. Allgemein sind die Folgen für die Menschen und Unternehmen der betroffenen Regionen noch unklar. Das sagte ein Vertreter der Bundesregierung im Tourismusausschuss des Deutsches Bundestages.
Marriott International today announced that the 298-room Paris Marriott Opera Ambassador Hotel will join its portfolio of more than 3,800 properties worldwide on 1st July 2013 under a franchise agreement with WB AMBASSADOR SAS. Recently, the hotel has been managed by Rezidor Hotel Group as Radisson Blu Ambassador Hotel, Paris Opera.
(London, 27. Juni 2013) Accor frischt seine Mittelklasse-Hotelmarke Mercure auf: In London wurde nun das neue Konzept für die aktuell 732 Hotels in 50 Ländern (davon 112 Häuser in Deutschland) bekannt gegeben. Neu gestaltet werden sollen die Hotel-Lobbys. Zudem will man sich mit einer „Mercure Qualitätsgarantie“ selbst die Verpflichtung auf, in allen Häusern der Marke weltweit eine einheitlich hohe Servicequalität zu gewährleisten; 75% der Häuser werden per Franchise- oder Managementvertrag von Partnern geführt. Und in der Gastronomie will man mindestens 20 Prozent der Speisen aus regionalem Anbau und mit saisonalen Aktionswochen anbieten. Die neue Markenidentität wird mit einer internationalen Werbekampagne (Printanzeigen in Schwarz-weiß und TV-Clips) in zehn Ländern im Wert von rund 20 Millionen Euro begleitet. Sehen Sie dazu bei HOTELIER TV zwei Image-Clips von Accor: www.hoteliertv.net/hotel-portraits
(Bühl, 27. Juni 2013) Es gint auch gute Nachrichten: Das Schlosshotel Bühlerhöhe nimmt in Teilen wieder seinen Betrieb auf. Das gab der vorläufige Insolvenzverwalter Ferdinand Kießner von Schultze & Braun bekannt. Jedoch nicht der Beherbergungsbetrieb wird nach drei Jahren Zwangspause wieder geföffnet, sondern nur das Bewirtungsgeschäft auf der Aussichtsterrasse und für Hochzeiten.
(Frankfurt/Main, 27. Juni 2013) Zechprellerin gefasst: In Frankfurt/Main haben Polizisten haben am Sonntagmorgen im Steigenberger Hotel Metropolitan eine 29-jährige, aus Schweden stammende Frau festgenommen, welche elf Kreditkarten und zwei Führerscheine bei sich hatte, die allesamt nicht ihr gehörten.