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November 23, 2012

US-Trendreport: Immer mehr Direktbuchungen bei Hotels und Airlines – OTA verlieren Marktanteile

    Direktvermarktung lohnt sich: Zwei Drittel aller Online-Reisebuchungen in den USA erfolgen direkt auf den Webseiten der Leistungsträger. Dies ist eine Prognose von PhoCusWright für 2014. Vor zwei Jahren betrug der Anteil der Direktbuchungen noch 61 Prozent. Der Marktanteil der Online Travel Agencies (OTA) werde weiter sinken, so die Trendaussage. Dies wird auch Auswirkungen auf den deutschen Reisemarkt haben. Gerade Hotels versuchen, durch Direktmarketingmaßnahmen gegenüber Buchungsportalen wie hrs.de oder expedia.com wieder an Boden zu gewinnen. Um Direktbuchungen zu stärken, startet die Einkaufsgenossenschaft HGK in Kürze ein eigene Onlinetechnologie mit IBE für Hotel-Websiten, Anbindung an den Google Hotelfinder und eigenem Buchungsportal.

    Stepstone Gehaltsreport 2012: In Hotellerie und Gastronomie verdient man am wenigsten

      Eine tolle Branche, internationale Arbeitsmöglichkeiten, Promis, Glanz und Glamour – doch die Bezahlung ist einfach unterirdisch. So lässt sich das Ergebnis der „Stepstone Gehaltsstudie 2012“ zusammen fassen. Denn im Berufevergleich verdient man in Hotellerie und Gastronomie am wenigsten. „Mitarbeiter in der Unternehmensberatung verdienen mit 60.487 Euro fast doppelt so viel wie ihre Kollegen im Hotel- und Gaststättengewerbe“, so die Studie.

      400 europäische Wintersportgebiete im Vergleich

        Touristiker, die sich einen umfassenden Überblick über die Wintersportgebiete in Europa verschaffen wollen, können die neue Studie “Ski Resorts in Europe 2012/13” der europäischen Verbraucherverbände zu Rate ziehen. Auf rund 150 Seiten informiert die englischsprachige Studie nicht nur über die Wintersportgebiete in den Alpenländern und Skandinavien. Auch Länder, die man nicht unbedingt mit Bergen und Schnee in Verbindung bringt wie Dänemark und Lettland werden berücksichtigt.

        Area Office der Carlson Rezidor Hotel Group für Zentraleuropa der Hotelmarke Radisson Blu verlegt Standort von Hamburg nach Frankfurt/Main

          Willem van der Zee, Area Vice President Central Europe der Hotelmarke Radisson Blu und zuständig für 25 Hotels im Management und in Pacht sowie 16 Franchise-Betriebe in Österreich, Bulgarien, Kroatien, Tschechien, Deutschland, Ungarn, Rumänien, Slowakei und in der Schweiz, optimiert und zentralisiert die Organisationsstrukturen der expandierenden Hotelgruppe zum Januar 2013 im Wirtschaftszentrum der Rhein-Main-Region.

          Progros fördert deutschen Hotelnachwuchs: Auch 2013 Unterstützer beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis

            Die Progros Einkaufsgesellschaft wird nach 2012 auch im kommenden Jahr den „Deutschen Hotelnachwuchs-Preis“ fördern und sich für den Branchen-Nachwuchs stark machen. „In Zeiten des zunehmenden Fachkräftemangels ist es von außerordentlicher Dringlichkeit, in die Entwicklung junger Führungskräfte zu investieren. Mit dem Hotelnachwuchs-Preis unterstützen wir zum zweiten Mal in Folge diese einmalige Auszeichnung für talentierte Nachwuchskräfte aus Hotellerie und Gastronomie, die bereits in jungen Jahren außergewöhnliche Leistungen vollbracht haben“, erklärt Geschäftsführer Jochen Oehler.

            Berlin: Motel One plant 600-Zimmer-Hotel in Bestlage an der Gedächtniskriche

              Berlin ist ein heißes Pflaster, auch was die Hotelpreise angeht. Nun soll noch ein großes Hotel entstehen – ein weiteres Motel One mit 582 Zimmern. Damit wäre die Budget-Design-Hotelkette der größte Mieter in dem 118 Meter hohen “Upper West”-Turm, der von Strabag Real Estate und Architekt Christoph Langhof in Bestlage in der sog. City West planen.

              DoubleTree by Hilton Welcomes Croatia to Global Portfolio of Destinations

                DoubleTree by Hilton has announced the opening of its first hotel in Croatia, located in a prime position in the business district of the historic capital city, Zagreb. The upscale and contemporary hotel welcomes guests with a full-service guest offering and legendary warm chocolate chip cookie on arrival, as well as featuring new destination restaurant OXBO Urban Bar & Grill led by renowned Croatian chef, Tomislav Niksic.

                Sheraton Hotels & Resorts Invests $230 Million to Renovate Four Iconic Hawaiian Properties

                  Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. announced that its largest brand, Sheraton Hotels & Resorts, and its owners invested more than $230 million to refurbish its four iconic Hawaiian properties. The large-scale, multi-year project was completed with the recent unveiling of the Sheraton Kona Resort and meets the increased demand for high-quality accommodations as business and leisure travel to the Hawaiian Islands continues to grow. The revitalization projects include the $188 million renewal of the Sheraton Waikiki, the $6.5 million renovation of the Sheraton Maui Resort & Spa, a $16 million upgrade to the Sheraton Kauai Resort, and a $20 million refresh of the Sheraton Kona Resort & Spa at Keauhou Bay.

                  Good Morning Hoteliers (102): Hotelmarketing mit Live-Musik und Gratis-Konzerten bringt Ihnen mehr Gäste - Hören Sie hier meine neueste Audio-Kolumne bei HOTELIER TV& RADIO: https://soundcloud.com/hoteliertv/good-morning-hoteliers-102-hotelmarketing-mit-livemusik-bringt-ihnen-mehr-gaste

                  Hyatt Announces Plans for a Hyatt Residence Club Located on Maui’s Ka’anapali Beach

                    Hyatt Hotels Corporation announced that an affiliate of the company has formed a joint venture with an affiliate of Host Hotels & Resorts, Inc. to develop and operate a 131-unit Hyatt Residence Club resort in Maui, Hawaii on Ka’anapali Beach. A Hyatt affiliate will invest approximately $40 million in the vacation ownership property. Expected to open in 2014, Hyatt Ka’anapali Beach, a Hyatt Residence Club will be the first Hyatt Residence Club property in Hawaii, and will join 15 other Hyatt Residence Clubs throughout the United States and Puerto Rico.

                    Die Jury muss kochen – Jetzt kommt die Revanche: Im großen VOX-“Kocharena Spezial” am 23.11. um 20:15 Uhr werden anlässlich des RTL-Spendenmarathons die Rollen getauscht

                      Beim “Kocharena Spezial”, das VOX ausnahmsweise an einem Freitag ausstrahlt, wechselt die Jury zum zweiten Mal anlässlich des RTL-Spendenmarathons die Fronten: Die Fachjuroren Ex-Fußballmanager Reiner Calmund, Gastrokritiker Heinz Horrmann sowie “Vital”-Chefredakteurin Katja Burghardt gewannen zur Überraschung aller das Duell “Theorie gegen Praxis” beim ersten “Kocharena Spezial” vor genau einem Jahr. Nun wollen die VOX-“Küchenchefs” Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl Revanche und ihrem Namen alle Ehre machen!

                      Türkei-Portfolio wächst weiter: Marriott Sisli Hotel eröffnet 2013 als neues Business-Hotel in Istanbul

                        254 neue Hotelzimmer für Istanbul: Ende 2013 eröffnet mit dem Marriott Sisli Hotel das siebte Haus der Marriott-Gruppe in Istanbul. Das Marriott Sisli wird im Rahmen eines Management-Abkommens betrieben und entsteht auf der europäischen Seite der Stadt. Untergebracht auf den obersten Etagen eines eindrucksvollen 35-stöckigen Hochhauses besticht das Marriott Sisli Hotel durch einen einzigartigen Blick über den Bosporus. Es erweitert das Türkei-Portfolio von Marriott auf insgesamt zehn Häuser.

                        Spitzenweine zum Schnäppchen-Preis: ZDFzoom untersucht den Markt für “günstige” Tropfen

                          Deutschland ist eine Weintrinker-Nation. Mehr als 20 Liter trinkt der Durchschnittsdeutsche im Jahr, beim Gesamtverbrauch liegt die Bundesrepublik hinter Frankreich, den USA und Italien auf Rang vier. Schlusslicht sind die Deutschen aber beim Bezahlen: In keinem anderen Land geben die Leute so wenig Geld für Wein aus, die Supermarkt-Regale sind voll mit Billig-Angeboten. Aber wie geht das: ein Gran Reserva für 2,99 Euro, ein Grauer Burgunder für 2,29 Euro, und der kalifornische Cabernet Sauvignon für nur 2,79 Euro? “ZDFzoom” ist auf Spurensuche gegangen. “Die Weinprobe – Kann ein guter Tropfen günstig sein?” ist der Titel eines Films von Christiane Schwarz, den das ZDF nun zeigte.

                          NRW legt Mindeslohn im Gastgewerbe fest: 8,50 Euro je Stunde

                            In Nordrhein-Westfalen beträgt der Mindestlohn im Gastgewerbe 8,50 Euro je Stunde. Dies gilt rückwirkend zum 4. September für alle Arbeitsgeber in der Branche, teilte das NRW-Arbeitsministerium in Düsseldorf mit. Bisher betrug die unterste Lohnstufe 6,76 Euro je Stunde.