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September 17, 2012

Hygiene und Kommunikation: Wie man sich im PR-Dschungel orientiert – Hygiene-Ampel kommt, nur wann?

    Grünes Licht für die Hygiene-Ampel: Die Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschlossen nun die Einführung einer verpflichtenden und öffentlichen Bewertung von Sauberkeit und Hygiene im Gastgewerbe und Lebensmitteleinzelhandel. Nun sollen dazu die bundesgesetzlichen Grundlagen geschaffen werden. Eine Änderung des Lebens- und Futtermittelgesetzes sei von Bundesverbraucherschutzministerin bereits auf den Weg gebracht, heißt es. Hamburg will die Hygiene-Ampel als erstes Bundesland einführen. Wann ist geschehen wird ist noch unklar.

    Hochkarätige Überraschung: Zum 60. Geburtstag versteckt Holiday Inn Diamanten im Hotelzimmer

      Mit etwas Glück finden Gäste, die in der übernächsten Woche in einem Holiday Inn Hotel einchecken, ein ganz besonderes “Betthupferl” in ihrem Zimmer: Anlässlich des 60. Geburtstags der Hotelmarke versteckt Holiday Inn Diamanten im Wert von fast 40.000 Euro in mehreren europäischen Hotels. Gäste in Deutschland, Großbritannien, Spanien, Frankreich, Belgien, den Niederlanden, Russland und der Türkei haben die Chance, jeweils einen einkarätigen Edelstein unter ihrem Kissen zu finden. In Deutschland findet die Aktion vom 1. bis zum 2. Oktober statt.

      Astoria Gruppe: Thomas Kleber neuer CEO

        Vom Kameha Bonn an die Spitze der Luzerner Astoria-Gruppe: Thomas Kleber ist neuer CEO der Schweizer Hotelgruppe um das Astoria, Renaissance und The Hotel am Vierwaldstättersee. Er ist damit oberster Chef von 370 Hotelzimmern, 1.100 Quadratmetern Tagungs- und Eventflächen, fünf Restaurants, vier Bars und zwei Clubs.

        Peninsula Hong Kong: Neue Innenausstattung und Hightech der Superlative

          Die Zukunft des Luxus neu zu definieren: In diesem Sinne startete The Peninsula Hong Kong sein 450 Millionen Hongkong-Dollar (HK$) umfassendes Renovierungsprogramm, in dessen Zuge alle 300 Gästezimmer und Suiten in Design und Technologie auf den allerneuesten Stand gebracht werden. Mit der Eröffnung der neugestalteten Zimmer und Suiten im Hotel-Tower ist nun die erste Phase des Projekts abgeschlossen. Die Renovierung im Original-Gebäudeteil wird im April 2013 beendet sein und die Feierlichkeiten zum 85. Jubiläum des Fünf-Sterne-Hotels einleiten.

          Gastgewerbeumsatz im Juli 2012 real um 2,4 Prozent gesunken

            Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Juli 2012 nominal 0,7 Prozent und real 2,4 Prozent weniger um als im Juli 2011. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, war im Vergleich zum Vormonat Juni 2012 der Umsatz im Gastgewerbe im Juli kalender- und saisonbereinigt nominal 0,1 Prozent niedriger und real 0,2 Prozent höher.

            Horrmanns Hoteltest: Ordentliche Küche im Hotel Grieshaber Rebstock in Kehl am Rhein

              Am Rande von Kehl, nur zehn Fahrminuten von der Genussstadt Straßburg entfernt, liegt das designgeprägte Boutique-Hotel “Grieshaber’s Rebstock”, in dem ich an Sitzungstagen mehrfach gewohnt habe. Das privat geführte Hotel mit seinen individuell eingerichteten Zimmern, die jeweils im Zeichen eines bestimmten Themas stehen, ist ein guter Ausgangspunkt für Touren durch den Schwarzwald und das Elsass. Viele Zimmer sind auf der ruhigen Gartenseite. Zusätzlich gibt es ein Gartenhaus mit recht kleinen Kammern. Das Frühstück wird bei gutem Wetter im schönen Kastaniengarten serviert. Insgesamt verfügt das Domizil über 28 Künstlerzimmer und 20 klassische Wohneinheiten. Erwähnenswert ist das sehr gute Restaurant mit badischer Küche und der kleine private Spielplatz für Kinder.