Die Besten der Besten: Beim Accor Azubi Award 2011 traten die Top-Absolventen von Fachlehren in Deutschlands größter Hotelgruppe an. Siegerin bei den Restaurantfachleuten ist Susann Klöden (Pullman Köln). Bester unter den Hotelfachmännern ist Stefan Kutscher (Novotel Düsseldorf-Neuss Am Rosengarten). Top unter den Köchen ist Cemal Tekin (Mercure Hotel Frankfurt Airport Neu-Isenburg).
Große Ehrung: Katharina Burkart (26) aus dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg ist Siegerin beim Wettbewerb „Receptionist of the Year“. Die AICR Deutschland prüfte im Excelsior Hotel Ernst Köln hochmotivierte und sehr aufgeregte Kandidaten zu fachlichen Themen aus den Bereichen Front Office, Reservierung und Revenue Management. Der Wettbewerb wird in englischer Sprache durchgeführt, welche sich neben der normalen „Prüfungsangst“ als eine weitere Herausforderung darstellte.
Carsten K. Rath’s neuer Coup: Noch vor der Eröffnung darf das Kameha Bay Portals, ein 63-Zimmer-Boutiqueresort der Spitzenklasse, den Titel „Leading Hotel of the World“ tragen. Dies hatte „CKR“ bereits im Interview mit „Hotelier TV“ erwähnt und nun offiziell verkündet. Die Eröffnung des von Marcel Wanders gestylten „Lieblingsplatzes“ an der Südküste der Sonneninsel, fußläufig zum noblen Yachthaven Puerto Portals, ist für Frühjahr 2012 vorgesehen.
