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Alter Meierhof Vitalhotel Glücksburg: Note „Gut“ beim anonymen Hoteltest

Veröffentlicht am 15 Januar 2011 | Hinterlasse einen Kommentar

Professioneller Quality-Check des Fachmagazins „Top hotel“ – Wellness- und Fitnessanwendungen mit Bestnoten – Nur geringe Schwächen

(Landsberg am Lech, 15. Januar 2011) Das privat geführte „Vitalhotel“ Alter Meierhof in Glücksburg gilt als eine der besten Wellnessadressen in Deutschland. Im anonymen Hoteltest der Fachzeitschrift „Top hotel“ erreichte es 74 von maximal 100 Punkten und damit die Testnote „Gut“. In den Service- und Qualitätschecks der Fach-Illustrierten stehen seit 2010 auch Wellness- und Businesshotels. Die Hotelchecks werden seit nahezu 20 Jahren von erfahrenen Profitester durchgeführt. Der vollständige Hoteltest ist unter www.tophotel.de abrufbar.

Gleich beim ersten, telefonischen Kontakt wurden die hohen Erwartungen des kritischen Testers erfüllt – mit 98 Punkten wird hier ein Top-Ergebnis erzielt! Auch die Ausstattung und Lage des gebuchten Zimmers sind offenbar einladend – der Tester vergibt dafür anerkennend 89 Punkte. Im Wellnessbereich gibt es mit der nahezu ganz perfekt gelungenen Lomi-Lomi-Massage (99 Punkte!) und einem einladenden Solarium (92 Punkte) absolute Glanzleistungen.

Dagegen ist der Hoteltester mit der Gesichtsbehandlung (nur 55 Punkte) und dem Angebot der „Vitalbar“ (55 Punkte) nicht ganz einverstanden. Auch die Fitness-Offerten (Pilates-Kurs: 42 Punkte – Aqua-Fitness: 55 Punkte) erreichen ein „befriedigend“. Im Testbericht bemängelt der Autor die „nicht ausreichend abgeschirmten Ruhemöglichkeiten in der Therme und die hellhörigen Kosmetik- und Behandlungszimmer“.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Lage / Anreise / Check-in – 85
telefonische Buchung Zimmer – 98
Tel. Buchung Anwendungen – 60
Zimmer 126 – 89
Badezimmer – 80
Zwischenreinigung – 40
Abdeckservice – 85
öffentliche Bereiche – 95
„Brasserie“ I (à la carte) – 84
“Brasserie“ II (Menü) – 79
Frühstücksbuffet – 68
„Hof-Therme“ – 80
Rezeption „Hof-Therme“ – 60
Wellness: Lomi-Lomi-Massage – 99
Wellness: Gesichtsbehandlung – 50
„Vitalbar“ – 55
Solarium – 91
Fitness: Pilates-Kurs – 42
Fitness: Aqua Fitness – 55
Check-out – 63

Gesamteindruck – 74
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erschien jüngst in „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Bio-Seehotel Zeulenroda: Note „Gut“ beim anonymen Hoteltest

Veröffentlicht am 22 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Professioneller Quality-Check des Fachmagazins Top hotel – Öko-Strategie setzt Maßstäbe und führt zu mehr Komfort für die Gäste

(Landsberg am Lech, 22. Oktober 2010) Als Vorreiter in Sachen Umwelt- und Klimaschutz setzt das Bio-Seehotel Zeulenroda Trends und Maßstäbe im jungen Segment „Green Hospitality“. Im anonymen Qualitätstest der Fachzeitschrift „Top hotel“ erreicht das Vier-Sterne-Plus-Hotel die Gesamtnote „Gut“. Das ökologische Engagement bringe in vielen Bereichen ein Plus an Lebens- und Genussqualität mit sich, resümiert der Tester in seinem Bericht, der in der Onlineausgabe von „Top hotel“ abrufbar ist.


In keiner Abteilung traten gravierende Mängel zutage. Dies spreche für eine gute Unternehmens- und Mitarbeiterführung, so der erfahrene Profitester. Jedoch gebe beim –sehr wichtigen! – Restauranttest einige Ansatzpunkte für Verbesserungen. So misslingt der georderte kleine Salatteller gründlich. Der Service am Tisch läuft sehr aufmerksam und schnell, doch eine gewisse Herzlichkeit wurde vermisst.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Lage/Anfahrt/Parken – 65
Internet/Onlinebuchung – 91
Telefonische Buchung – 63
Anreise – 94
Check-in – 76
Zimmer – 77
Bad – 87
Housekeeping – 86
Sicherheit – 80
Frontoffice – 79
Öffentliche Bereiche – 89
Panoramarestaurant – 65
Lobby Bar – 60
Frühstücksbuffet – 81
Sauna/Fitness – 90
Bankett – 63
Check-out – 84
Gesamteindruck – 78
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Oktober 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Georg von Holtzbrinck. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hotelgigant mit erstaunlichen Qualitäten

Veröffentlicht am 17 September 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check Atlantis The Palm Dubai vom Fachmagazin Top hotel ergibt die Note „Gut“

(Landsberg am Lech, 17. September 2010) Ein Hotelgigant mit kleinen Schwächen – beim anonymen Qualitäts-Check der Fachzeitschrift „Top hotel“ schneidet das Atlantis Hotel The Palm in Dubai (1.539 Zimmer und Suiten) mit einem „Gut“ ab. In der sehr strengen Wertung des international erfahrenen Hoteltesters werden 73 von maximal 100 Punkten erreicht. „Insgesamt überrascht das Atlantis mit Qualitäten, die ihm viele nicht zugetraut hätten“, so das Resümee des Testers.


Solide Leistungen sind vor allem in der Gastronomie auszumachen. „Die Grundhaltung vieler Mitarbeiter ist sehr positiv und gastfreundlich“, schreibt der Tester. So erreichen die Bewertungen der F&B-Leistungen (F&B – Food & Beverages, Speisen und Getränke) auch Spitzenwerte: Das Frühstückbüffet wird mit 93 Punkten (von max. 100) prämiert. Der Besuch im Restaurant „Ronda Locatelli“ (vom Londoner Starkoch Giorgio Locatelli) gerät mit 92 Punkten ebenfalls „ausgezeichnet“. Das Gourmetrestaurant „Ossiano“ erreicht mit 78 Punkten ein „gut“ und die Bar „Azura“ mit 81 Punkten ein „sehr gut“.

Doch bei wichtigen Serviceaspekten gibt es schwere Patzer. Der Check-in fällt mit einem „mangelhaft“ (40 Punkte) fast durch, die Guest Services werden nachlässig ausgeführt, Housekeeping und Message Transfer sind „unbefriedigend“ bzw. „sehr mangelhaft“ – und der – sehr wichtige – Roomservice erhält sogar ein „ungenügend minus“ (0 Punkte).

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

  • Reservierung – 71
  • Check-in – 40
  • Zimmer 2326 – 80
  • Bad – 61
  • Roomservice – 0
  • Frühstücksbüffet – 93
  • Etagenfrühstück – 18
  • Restaurant „Ronda Locatelli“ – 92
  • Restaurant „Ossiano“ – 78
  • Bankett – 78
  • Bar „Azura” – 81
  • Spa & Wellness – 41
  • Housekeeping – 52
  • Schuputzservice – 41
  • Außenbereich – 76
  • Flure, Aufzüge, Treppen – 89
  • Sicherheitsaspekte – 91
  • Message Transfer – 21
  • Check-out – 40
  • Lost & Found – 40

Gesamteindruck – 73 (Durchschnitt aller Hotelteste: 68)
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe September 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Georg von Holtzbrinck. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Profi-Test im Hotel Krone Assmannshausen: Schmuckstück mit Macken

Veröffentlicht am 24 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Befriedigend“

(Landsberg am Lech, 24. Juni 2010) Beim anonymen Luxushotel-Test der Fach-Illustrierten „Top hotel“ im Hotel Krone Assmannshausen konnten die Küchenleistung und der Service des Traditionshotels nicht überzeugen, Zimmer und Bad hinterließen hingegen einen guten Eindruck. Unter dem Strich bewertete der Hoteltester den dreitägigen Check mit einem „Befriedigend“. Schärfster Kritikpunkt: „Ernstlich Gedanken muss man sich um das Restaurant machen: Dort fehlt es an Konzept, Handwerk und schlüssigen Ideen“, so das Fazit des Kritikers.

Pluspunkte sammelte das etablierte Luxushotel vor allem durch sein äußeres Erscheinungsbild: „So ein Hotel wird immer seine Liebhaber finden, denn als Kleinod wirkt dieses wunderbare Gebäude schon für sich attraktiv.“ Dagegen mahnt der Tester in Bezug auf das Management eine deutlich stärkere und präsente Führung an. „Während des Testaufenthaltes ist überhaupt keine Führung wahrzunehmen. In einem kleinen Hotel muss es aber einen wahrnehmbaren guten Geist und Gastgeber geben“, so seine Analyse.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Reservierung – 78
Check-in – 73
Zimmer 12 – 80
Bad – 81
Roomservice – 79
Frühstücksbuffet – 38
Bar – 69
Etagenfrühstück – 90
Restaurant – 21
Bankett – 64
Spa & Wellness – keine Wertung möglich
Housekeeping – 67
Schuhputzservice – 91
Außenansicht – 97
Flure, Aufzüge, Treppen – 96
Sicherheitsaspekte – 89
Check-out – 61
Lost & Found – 93
Gesamteindruck – 60
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Juni 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Lindner Hotel Airport Düsseldorf (58 von max. 100 Punkten), Freizeit In Göttingen (88 Punkte), Steigenberger Parkhotel Düsseldorf (39 Punkte), das Rocco Forte Charles Hotel München (49 Punkte), das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

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Hoteltest im Regent Hotel Berlin: Es fehlt an Herzlichkeit und Charme

Veröffentlicht am 15 April 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Befriedigend“

(Landsberg am Lech, 15. April 2010) Licht und Schatten gab es beim aktuellen Hoteltest des Fünf-Sterne-Superior-Hotels The Regent in Berlin, das neun Jahre nach einem ersten Test – damals firmierte das Haus noch als Four Seasons Berlin – vor allem im Bereich Food & Beverage noch Potenzial nach oben hat. Im anonym durchgeführten Check für die Hotelmanagement-Fachzeitschrift Top hotel erreichte das zur Rezidor Hotel Group zählende Haus mit 60 von 100 Punkten ein „Befriedigend“.


Es fehle vor allem an Persönlichkeit, offensivem Charme und Lebendigkeit, so der Hoteltester. Dieser monierte zudem, dass der Hotelbetrieb zwar an vielen Stellen „funktioniere“, dass jedoch insgesamt zu wenig Emotionen vermittelt werden. „Darüber hinaus muss man sich als Gast fragen, warum ausgerechnet dieses Hotel das Ziel für einen Aufenthalt sein sollte“, so sein Fazit. Die erstklassige Lage am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte könne die wenig überzeugenden Küchenleistungen nicht aufwiegen – der Besuch im Gourmetrestaurant „Fischers Fritz“ wurde mit einem „Befriedigend“ bewertet, Frühstücksbuffet und Etagenfrühstück bekamen jeweils ein „Mangelhaft“.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Reservierung – 41
Check-in – 62
Zimmer 320 – 53
Bad – 81
Roomservice – 86
Frühstücksbuffet – 39
Bar – 58
Etagenfrühstück – 24
Restaurant „Fischers Fritz“ – 57
Bankett – 37
Spa – 41
Housekeeping – 49
Schuhputzservice – 97
Außenbereich – 58
Flure, Aufzüge, Treppen – 81
Sicherheitsaspekte – 40
Message Transfer – 86
Check-out – 92
Lost & Found – 80
Gesamteindruck – 60

(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe April 2010 von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Freizeit In Göttingen (88 von max. 100 Punkten), Steigenberger Parkhotel Düsseldorf (39 Punkte), das Rocco Forte Charles Hotel München (49 Punkte), das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Business-Hoteltest im Freizeit In Göttingen: Sieger im Service

Veröffentlicht am 9 März 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Sehr gut“

(Landsberg am Lech, 09. März 2010) Ein großes Lob an die sogenannten weichen Faktoren erhält das vielfach ausgezeichnete Tagungshotel Freizeit In Göttingen. Beim anonymen Business-Hoteltest des Fachmagazins Top hotel erzielte das Vier-Sterne-Haus mit 88 Punkten ein „Sehr gut“. Der erfahrene Tester war von der Servicebereitschaft und Freundlichkeit der Mitarbeiter sehr angetan. In seiner Bilanz lobt er die „Menschen mit einem natürlichen, offenen Wesen, gut geschult und eingeschworen auf die gastorientierte Einstellung“.

Sein Gästezimmer Nr. 327 behält der Tester ebenfalls positiv in Erinnerung. „Alles tipptopp“, lautete sein Fazit. Auch der Abendessen im Fine-Dining-Restaurant „Orangerie“ sowie der nachfolgende Besuch der hauseigenen Bar wurde mit einem „Gut“ bzw. „Sehr gut“ bewertet.

Einzig bei der Bankettanfrage blieben einige Fragen offen. „Dass es – neben kleineren Mängeln in der Gastronomie und in der Pflege des Wellnessbereichs – vor allem beim telefonischen Bankettverkauf haperte, sollte Anlass zu der Erkenntnis sein, dass es auch im wirklich Guten immer noch etwas zu verbessern gibt“, schließt der Testbericht.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)
Lage/Anfahrt – 90
Onlinebuchung – 86
Telefonische Buchung – 96
Anreise    - 83
Check-in – 90
Zimmer 327 – 80
Gästebad – 89
Housekeeping – 91
Sicherheit – 100
Frontoffice – 100
Öffentliche Bereiche – 90
Restaurant „Orangerie“ – 74
Bar „Orangerie“ – 91
Weckruf – 100
Frühstück – 93
Sauna/Fitness – 68
Massage – 92
Bankett – 64
Check-out – 97
Gesamteindruck – 88
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe März 2010 von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Steigenberger Parkhotel Düsseldorf (39 von max. 100 Punkten), das Rocco Forte Charles Hotel München (49 Punkte), das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hoteltest im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf: Sterne mit Staub

Veröffentlicht am 9 Februar 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Mangelhaft“

(Düsseldorf/Landsberg am Lech, 09. Februar 2010) Der anonyme Qualitätscheck des renommierten Fachmagazins “Top hotel” in dem bekannten Luxusdomizil an der Düsseldorfer Kö ist negativ ausgefallen. Der erfahrene Tester war sowohl von Ausstattung des Zimmers als auch von Housekeeping und Service enttäuscht. Sein Fazit fällt entsprechend deutlich aus: „Das Steigenberger Parkhotel, ein Fünf-Sterne-Superior-Haus, erfüllt keineswegs das damit verbundene ausgeprägte Dienstleistungsangebot oder besondere Servicequalität.“


Im Zimmer Nr. 324 machte er bei seinem Testbesuch, der anonym und auf eigene Rechnung erfolgte, unliebsame Entdeckungen: viel Staub, lose Kabel und Spuren nachlässiger Pflege. Gästezimmer und -bad wurden daher mit einem „Mangelhaft“ bewertet. Beim Housekeeping, der alltäglichen Königsdisziplin, vermisste der Tester den Blick für Details und bemängelte die nachlässige Schnellreinigung des Raumes.

Nichtsdestotrotz gab es auch Lob: „Es ist genügend Potenzial vorhanden, um aus dem Parkhotel ein echtes Luxusdomizil zu machen“, notierte der Tester in seinem Abschlussbericht. Vor allem das Dinner im Restaurant „Menuett“ überzeugte sowohl von der Service- als auch von der Küchenleistung her.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)
Reservierung – 41
Check-in – 39
Zimmer 324 – 26
Gästebad – 34
Etagenservice – 42
„Etoile Bar“ – 21
Frühstücksbuffet – 37
Restaurant „Menuett“ – 76
Zimmerfrühstück – 57
Bankett – 90
Sicherheitsaspekte – 41
Flure, Aufzüge, Treppen – 98
Außenbereich – 83
Housekeeping – 21
Schuhputzservice – 94
Wellness – 41
Messagetransfer – 80
Reklamationshandling – 21
Check-out – 56
Lost & Found – 0

Gesamteindruck – 39
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Januar/Februar 2010 von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Charles München (49 von max. 100 Punkten), Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hoteltest im Hotel The Charles München: Im Schlaf erobert, beim Dinner verloren

Veröffentlicht am 10 November 2009 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality Check des Fachmagazins „Top hotel“ ergibt ein „Befriedigend“

München/Landsberg am Lech, 10. November 2009
Das Leading Hotel of the World The Charles in München, ein Haus der Rocco Forte Collection, schnitt im Hoteltest des Fachmagazins „Top hotel“ mit einem „Befriedigend“ ab. Im anonymen Qualitätscheck erreichte das 160-Zimmer-Luxushotel 49 von maximal 100 Punkten. Der ausführliche Testbericht kann unter www.tophotel.de abgerufen werden.

Cover Top hotel November 2009 - c
„Legt man beim Charles die drei großen „B“ – Bed, Bath & Breakfast – zugrunde, kann das Rocco Forte Hotel gut bestehen“, notiert der erfahrene Hoteltester. Aber: „Die Schwächen im Housekeeping und vor allem im Restaurant wiegen schwer. Zugleich besteht bei vielen Mitarbeitern Schulungsbedarf. Dem Hotel fehlt es an markanten, professionellen Kräften. Darüber hinaus ist kein Alleinstellungsmerkmal auszumachen – es gibt keinen überzeugenden Grund, warum man als Gast ausgerechnet in diesem Hotel logieren sollte. Und das in München, wo der Hotelmarkt besonders stark ist.“

Beim Besuch des „Top hotel“-Testers fiel der abendliche Besuch im mediterranen Spezialitäten-Restaurant „Davvero“ besonders negativ aus. Die enttäuschte Wertung: „Sehr mangelhaft“. Auch wurden die Erwartungen des Gastes bei mehreren Service-Tests nicht oder nur teilweise erfüllt. Reservierung und Check-in erreichten ebenfalls nur ein „Mangelhaft“. Bei den Kriterien Check-out, Bankett und Wellnessbereich schnitt das Charles Hotel hingegen gut ab.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)
Reservierung – 32
Check-in – 38
Zimmer 522 – 80
Gästebad – 76
Messagetransfer – 92
Sicherheitsaspekte – 60
Restaurant „Davvero“ – 21
Lobby Bar – 70
Schuhputzservice – 90
Frühstücksbuffet – 84
Housekeeping – 40
Etagenservice – 41
„Charles Spa“ – 80
Außenbereich – 74
Flure, Aufzüge, Treppen – 38
Bankett – 80
Etagenfrühstück – 41
Check-out – 68
Lost & Found – 41
Gesamteindruck – 49
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe November von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten ein hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 vom max. 100 Punkten), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hoteltest im Travel Charme Kurhaus Binz auf Rügen: „Strandschönheit mit Sand im Getriebe“

Veröffentlicht am 17 September 2009 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality Check des Fachmagazins „Top hotel“ ergibt ein „Befriedigend“

Das Tophotel der Travel Charme Gruppe erreichte im anonymen Qualitätstest der renommierten Fachzeitschrift „Top hotel“ (www.tophotel.de) lediglich ein „Befriedigend“ (51 von maximal 100 Punkten). „Trotz deutlicher Serviceschwächen konnte man sich in dem Haus mit dem wenig schicken Namen Kurhaus Binz durchaus wohl fühlen“, lautet das Fazit des erfahrenen Hoteltesters.

Cover Top hotel September 2009 - b
Die Hauptfaktoren für einen gelungenen Hotelaufenthalt – Zimmerqualität und Güte des Frühstücks – erfüllte das Luxusdomizil noch mit am besten. Die Ausstattung und Sauberkeit von Gästezimmer Nr. 360 wurde mit 84 Punkten verdient hoch bewertet. Das Frühstücksbuffet erreichte 69 Punkte, das Zimmerfrühstück 61 Punkte.

Schwächen offenbarte das Fünf-Sterne-Superior-Hotel vor allem beim Housekeeping: Versteckte Markierungen im Bad wurden übersehen, also nicht geputzt. Die Bewertung mit 38 Punkten fiel für diesen sensiblen Servicebereich entsprechend niedrig aus. Auch die F&B-Qualität (F&B = Food & Beverages, Essen und Getränke) auf der „Kurhaus-Terrasse“ missfiel dem Gourmet sichtlich: „Die Gulaschsuppe schmeckt akzeptabel, doch das zähe Fleisch ist nicht genießbar. Der Cappuccino ist von ausgesprochen schlechter Qualität“, notiert er als Begründung für die Beurteilung (37 Punkte). Im Test-Kategorie Lost & Found – der Tester hinterlegte einen „vergessenen“ Artikel in der Nachttischschublade – gab es zudem null Punkte, da das vermisste Stück trotz späteren Anrufs im Hotel nicht mehr auffindbar war.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

  • Reservierung – 68
  • Check-in – 82
  • Zimmer 360 – 84
  • Gästebad – 57
  • Etagenservice – 78
  • Frühstücksbuffet – 69
  • Housekeeping – 38
  • Messagetransfer – 80
  • “Kurhaus-Terrasse” – 37
  • “Puria-Spa” – 78
  • “Kurhaus-Restaurant” – 54
  • Sicherheitsaspekte – 91
  • Flure, Aufzüge, Treppen – 65
  • Außenansicht – 92
  • Bankett – 41
  • Schuhputzservice – 41
  • Restaurant “Surf’n Turf” – 41
  • Zimmerfrühstück – 61
  • “Kakadu-Bar” – 41
  • Check-out – 42
  • Lost & Found – 0
  • Gesamteindruck – 51

(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe September von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten ein hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 von max. 100 Punkten) The Ritz London (52 Punkte), The Westin Leipzig (58 Punkte), Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hoteltest im Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig: Edler Froschkönig

Veröffentlicht am 29 Juni 2009 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality Check des Fachmagazins „Top hotel“ ergibt ein “sehr gut”

Essen/Landsberg am Lech, 29. Juni 2009
Service at its best! Beim jüngsten Hoteltest von „Top hotel“ im Schlosshotel Hugenpoet in Essen-Kettwig gerät der Autor, ein international erfahrener Hotelexperte, geradezu ins Schwärmen: „Das Schloss wird von einem guten Geist beseelt“, so sein Fazit. „Der ‚Genius loci’ findet seinen Ausdruck in Gastfreundschaft, Engagement, Leistungsstärke und offensivem Charme“, ist im Resümee des ausführlichen Testberichtes, der auch in der Onlineausgabe von „Top hotel“ eingesehen werden kann, zu lesen. Das Urteil könnte nicht besser ausfallen: „In einem solchen Haus fühlt man sich als Gast von der ersten bis zur letzten Minute wohl und gut aufgehoben.“ Mit 82 von maximal 100 Punkten fällt das Testurteil mit der Note „sehr gut“ aus.

Cover Top hotel Juni 2009 b

Insbesondere die Servicequalität und die F&B-Leistungen (F&B = Essen & Trinken) überzeugten beim Testbesuch. Just für den Check-in-Service – der erste Eindruck wiegt am schwersten – notiert der Tester ein „sehr gut“. Ebenso erhalten das Gorumetrestaurant „Nero“ und das A-la-carte-Frühstück die höchste Note. Und auch scheinbar kleinen Dienste am Gast wie WLAN-Freischaltung, Turndownservice am Abend, Weckruf am Morgen, Wäscheservice und Messagetransfer werden trotz kritischer Prüfung mit einer Eins benotet. „Es herrscht allgegenwärtig eine harmonische und bisweilen sogar herzliche Atmosphäre, wie sie so nicht allzu oft zu erleben ist“, bilanziert der Tester. „Alle Angestellten grüßen freundlich, stellen sich am Telefon mit Namen vor und sprechen den Gast ebenfalls mit Namen an. All dies trägt ganz entscheidend zum Wohlgefühl der Gäste bei.“

Aber auch etwas – konsruktive – Kritik an den Leading Small Hotel wird nicht verschwiegen. So moniert der Tester eine technische Panne an der Dusche und den fehlenden Wellnessbereich. Wellness, Fitness & Spa gehören in einem Fünf-Sterne-Deluxe-Hotel zum Standardangebot – im historischen Gebäude des Schlosshotels war dies jedoch nicht unter zu bringen. Stattdessen wird ein naher Fitnessclub angepriesen.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)
Reservierung – 69
Check-in – 92
Zimmer 5 – 80
Gästebad – 60
Frühstück – 87
Restaurant “Nero” – 81
Restaurant “Hugenpöttchen” – 62
Bar “Baronie” – 60
Etagenfrühstück – 88
Bankett – 84
Schuhputzservice – 97
Rezeption – 94
Housekeeping – 89
Messagetransfer – 86
Sicherheitsaspekte – 87
Flure, Aufzüge, Treppen – 61
Außenansicht – 57
Wellness – 41
Check-out – 97
Lost & Found – 95

Gesamteindruck – 82
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Juni von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten ein hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das The Ritz London (52 von max. 100 Punkten), The Westin Leipzig (58 Punkte), Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Anonymer Hoteltest im Westin Leipzig: Schwächen in dem Fünf-Sterne-Domizil

Veröffentlicht am 13 Februar 2009 | Hinterlasse einen Kommentar

Die Hoteltests von „Top hotel“ gehören zu den meistbeachteten Rezensionen der Tophotellerie. Zum bereits 73. Mal überprüfte nun ein Profitester ein deutsches Spitzenhaus. Das Ergebnis: Im Westin Leipzig ist zwar das mit einem Michelin-Stern gekrönte Gourmetrestaurant im 27. Stockwerk wahrlich Top of the tops, aber in der Gästebetreuung gibt es zum Teil erhebliche Mängel. Und so erreichte das große Tagungshotel nur 58 von maximal 100 erreichbaren Punkten, was der Note „befriedigend“ entspricht.

Titel 11.06

Die Bilanz des erfahrenen Hoteltesters: „Von außen betrachtet ist das Westin Leipzig ein grober Klotz, doch sein Innenleben überrascht. Bereits die ansprechend gestaltete und sehr lebendige Lobby stimmt gut ein. Das Testzimmer gehörte leider zu den renovierungsbedürftigen der insgesamt 436 Einheiten.“ Die meisten Mitarbeiter seien freundlich und engagiert. Doch einige sehr junge Hotelangestellte erwiesen sich als zu wenig geschult und unsicher im Umgang mit dem Gast. So konnte der Tester für die wichtigen Erstkontakte – Reservierung und Check-in – nur 39 bzw. 40 Punkte (von max. 100) vergeben. Auch beim Roomservice gab es nur 37 Punkte und beim Check-out nur noch 36 Punkte. In der Betreuung der Gäste an der Rezeption und beim Service auf dem Zimmer gibt es noch deutliches Steigerungspotenzial im Westin Leipzig, so der erfahrene Hotelexperte.

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Januar/Februar von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten ein hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Handelsblatt (VHB). Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem VHB-Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Exklusiver Hoteltest: „Gut“ für Fährhaus Munkmarsch auf Sylt

Veröffentlicht am 27 September 2008 | Hinterlasse einen Kommentar

Quelle: Pressemitteilung Top hotel, 27. September 2008

Fach-Illustrierte „Top hotel“ bewertet das Sylter Vorzeigehotel – Umfangreicher Check deckt Schwächen auf

Das Sylter Privathotel Fährhaus Munkmarsch gehört zu den Top-Betrieben auf Deutschlands schönster Nordseeinsel. Bei einem anonymen Hoteltest der Fach-Illustrierten „Top hotel“ (Ausgabe September 2008) erhielt das Haus die Note „Gut“. Während das Testzimmer und das Frühstücksbuffet als überaus positiv bewertet wurden, deckte der erfahrene Hoteltester Serviceschwächen im Gourmetrestaurant auf. Alles in allem erreichte das Fährhaus 67 von 100 möglichen Punkten und damit einen Platz im Mittelfeld. Die renommierte Hotel-Fachzeitschrift aus dem Freizeit Verlag Landsberg veröffentlicht regelmäßig Hoteltestberichte, die online (www.tophotel.de) nachgelesen werden können.

„Unser Profitester geht auch bei einzelnen Mängeln im Servicebereich äußerst behutsam“, erläutert Wolfgang Schmitz, Herausgeber von „Top hotel“. „So ist seine Kritik in den Bereichen Gourmetrestaurant und Wellnessbereich das Resultat einer gewissenhaften Überprüfung und als Ansporn für das Hotelteam zu verstehen.“ In seinem Gesamturteil schreibt der erfahrene Hoteltester: „Dieses schöne Urlaubsdomizil darf sich als Sylter Royal Auster fühlen und ist im Grunde eine wahre Perle. (…) Die Gastronomie fährt bei aller Beachtlichkeit einen wahren Schlingerkurs; die Serviceleistungen sind trotz spürbaren Engagements zu oft unprofessionell. (…) Das enorme Potenzial, das im Hotel und seinen zumeist gutwilligen Mitarbeitern liegt, ist noch längst nicht ausgeschöpft.“

Die Testergebnisse im Überblick (max. 100 Punkte)
Reservierung – 93
Check-in – 92
Zimmer „Regenpfeifer“ – 94
Bad – 87
Housekeeping – 79
Frühstücksbuffet – 90
Roomservice – 82
Restaurant „Fährhaus“ – 40
Etagenfrühstück – 68
Bar – 67
Bankett – 48
Sicherheitsaspekte – 91
Schuhputzservice – 62
Außenbereich – 87
Flure, Aufzüge, Treppen – 89
Messagetransfer – 37
Wellnessbereich – 41
Spa-Behandlung – 46
Fitnessraum – 61
Lost & Found – 81
Check-out – 66
Gesamteindruck – 67 / „Gut“

Die Hoteltests werden im Auftrag von „Top hotel“ anonym und unabhängig durchgeführt. Zuletzt im Test waren: Villa Vita Hotel & Residenz Rosenpark Marburg, Rocco Forte Hotel de Rome Berlin, Hôtel de Crillon Paris, Hotel Sacher Salzburg und der Alpenhof in Bayrischzell. Eine Liste aller bisher getesteten Hotel ist beim Leserservice von „Top hotel“ schriftlich anzufordern: Fax (08191) 947-1666.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, ein Beteiligungsunternehmen der Verlagsgruppe Handelsblatt (VHB). Die verbreitete Auflage beträgt über 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem VHB-Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die Küche“, „Catering Inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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